第十四章 细菌和病毒的遗传 第一节 细菌和病毒遗传研究的意义 第二节 噬菌体的遗传分析 第三节 细菌的遗传分析
第一节 细菌和病毒遗传研究的意义 第二节 噬菌体的遗传分析 第三节 细菌的遗传分析 第十四章 细菌和病毒的遗传
第一节细菌和病毒遗传研究的意义 一、细菌的研究方法 1、细菌的特点： 细菌是单细胞原核生物； ② 细菌的遗传物质非常简单，一般每个细胞中含有1一 2条染色体； ③ 细菌的染色体大都是双链DNA分子所组成的一个封 闭的环，其染色体长度从250一35000m不等
第一节 细菌和病毒遗传研究的意义 一、细菌的研究方法 1、细菌的特点： ① 细菌是单细胞原核生物； ② 细菌的遗传物质非常简单，一般每个细胞中含有1－ 2条染色体； ③ 细菌的染色体大都是双链DNA分子所组成的一个封 闭的环，其染色体长度从250－35 000 μm不等
核糖体 核质体 间体 细胞壁 质膜 鞭毛 大肠杆菌结构的模式图
大肠杆菌结构的模式图
2、细菌的研究方法 0.10 ml (1)细胞计数（培养 物细胞浓度) 将待测菌液按10倍递 减作一系列稀释，然 后进行平板涂抹培养 固体平板培养 由于每个细胞形成 一个菌落，计数菌落 数，根据稀释倍数计 算原培养物中的细胞 浓度。 细菌细胞计数实验示意图
2、细菌的研究方法 固体平板培养 细菌细胞计数实验示意图 （1）细胞计数（培养 物细胞浓度） 将待测菌液按10倍递 减作一系列稀释，然 后进行平板涂抹培养 ，由于每个细胞形成 一个菌落，计数菌落 数，根据稀释倍数计 算原培养物中的细胞 浓度
2、细菌的研究方法 (2)细菌的液体培养 用灭菌接种环挑取菌落 或标本，在试管内壁与 液面交界处轻轻研磨， 接种环 使细菌均匀得散落在液 体培养基中，然后置于 菌苔 菌扩散于 菌液 子液体培养基 培养基中 合适的温度下进行振荡 培养。 液体培养基接种法
2、细菌的研究方法 液体培养基接种法 （2）细菌的液体培养 用灭菌接种环挑取菌落 或标本，在试管内壁与 液面交界处轻轻研磨， 使细菌均匀得散落在液 体培养基中，然后置于 合适的温度下进行振荡 培养
2、细菌的研究方法 (3)细菌的平板培养 用移液管吸取细菌液体培养基 涂布玻璃棒 中的少量培养物，滴到添加琼 细菌悬浮液 脂的固体培养基表面上，用无 菌涂布玻璃棒涂布均匀，每个 培养12d 培养皿 细菌细胞即分裂繁殖。由于细 胞在琼脂凝胶上不能移动，所 以每个细胞的子细胞即聚集成 单细胞 可见菌落 (肉眼看不见) (每个是相应单细胞的克隆) 群，可达到107个细胞，成为肉 眼可见的菌落。 细菌的平板培养
2、细菌的研究方法 细菌的平板培养 （3）细菌的平板培养 用移液管吸取细菌液体培养基 中的少量培养物，滴到添加琼 脂的固体培养基表面上，用无 菌涂布玻璃棒涂布均匀，每个 细菌细胞即分裂繁殖。由于细 胞在琼脂凝胶上不能移动，所 以每个细胞的子细胞即聚集成 群，可达到107个细胞，成为肉 眼可见的菌落
2、细菌的研究方法 (4)细菌的影印培养 菌落 先在一个母板(master plate )上使细菌长成菌落，然后用 母板 一个比培养皿略小的木板包上 一层消毒过的丝绒，印在母板 上，把细菌吸附在丝绒上，再 把这块丝绒印到含有各种不同 成分的选择性培养基平板上， 待培养后，对各皿相同位置上 印影琼脂板 的菌落作对比后，就可选出适 细菌的影印培养 当的突变型
2、细菌的研究方法 细菌的影印培养 （4）细菌的影印培养 先在一个母板（master plate ）上使细菌长成菌落，然后用 一个比培养皿略小的木板包上 一层消毒过的丝绒，印在母板 上，把细菌吸附在丝绒上，再 把这块丝绒印到含有各种不同 成分的选择性培养基平板上， 待培养后，对各皿相同位置上 的菌落作对比后，就可选出适 当的突变型
二、病毒的研究方法 1、病毒的特点： 病毒没有完整细胞结构，既不属于原核生物，也不属 于真核生物。 ② 病毒及其微小，只有借助于电子显微镜才能观察到。 ③ 病毒的结构十分简单，所有病毒都有一个由一种核酸 (DNA或RNA)组成的内芯和一个由蛋白质组成的 外壳。蛋白质外壳保护遗传物质，并参与感染宿主细 胞的过程。 ④ 病毒无独立的代谢系统，只能依靠特定宿主活细胞的 酶系统和原料合成核酸和蛋白质，并组装成新的病毒 粒子
二、病毒的研究方法 1、病毒的特点： ① 病毒没有完整细胞结构，既不属于原核生物，也不属 于真核生物。 ② 病毒及其微小，只有借助于电子显微镜才能观察到。 ③ 病毒的结构十分简单，所有病毒都有一个由一种核酸 （DNA或RNA）组成的内芯和一个由蛋白质组成的 外壳。蛋白质外壳保护遗传物质，并参与感染宿主细 胞的过程。 ④ 病毒无独立的代谢系统，只能依靠特定宿主活细胞的 酶系统和原料合成核酸和蛋白质，并组装成新的病毒 粒子
2、病毒的研究方法 > 电子显微镜始终是研究病毒的不可或缺的工具； > 生物化学和分子生物学的发展对病毒学的研究提供了有力 的武器。例如X射线晶体衍射、原二色性和核磁共振技术 用于研究病毒的三维结构，聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE) 用于病毒核酸及多肽成分的分析。 > 应用生化技术，鉴定了病毒的核酸聚合酶，特别是反转录 酶，它不但在理论上而且在实用上都有重大意义。 > 核酸杂交技术为病毒鉴定和诊断提供了敏感而可靠的手段。 > 免疫荧光技术是研究病毒侵染过程、定位及其病毒基因功 能的重要手段
2、病毒的研究方法 电子显微镜始终是研究病毒的不可或缺的工具 ； 生物化学和分子生物学的发展对病毒学的研究提供了有力 的武器。例如X射线晶体衍射、原二色性和核磁共振技术 用于研究病毒的三维结构，聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE） 用于病毒核酸及多肽成分的分析。 应用生化技术，鉴定了病毒的核酸聚合酶，特别是反转录 酶，它不但在理论上而且在实用上都有重大意义。 核酸杂交技术为病毒鉴定和诊断提供了敏感而可靠的手段。 免疫荧光技术是研究病毒侵染过程、定位及其病毒基因功 能的重要手段
三、细菌和病毒遗传研究的优越性 ① 世代周期短； ② 易于管理和进行化学分析； ③ 便于研究基因的突变； ④ 便于研究基因的作用； ⑤ 便于基因重组的研究； 便于用作研究基因结构、功能及调控机制 的材料； ⑦ 便于进行遗传操作
三、细菌和病毒遗传研究的优越性 ① 世代周期短 ； ② 易于管理和进行化学分析 ； ③ 便于研究基因的突变 ； ④ 便于研究基因的作用 ； ⑤ 便于基因重组的研究 ； ⑥ 便于用作研究基因结构、功能及调控机制 的材料 ； ⑦ 便于进行遗传操作