石河子大学医学院 教 案 课程名称 卫生学 任课班级临床13级10班 任课教师李述刚 教学职称副教授 预防医学_系营养与食品卫生学教研室 2015-2016学年第一学期
石河子大学医学院 教 案 课程名称 卫生学 任课班级 临床 13 级 10 班 任课教师 李述刚 教学职称 副教授 预防医学 系 营养与食品卫生学 教研室 2015-2016 学年第 一 学期
2015一2016学年第一学期 《卫生学》理论课教学进程计划 临床13级10 总学时：24（理论20，实验4） 周次课次时数 章节颜目 任课教师 2 绪论 2 第一章人类和环境（人类的环境） 第一章人类和环境（环境污染对健康 3 的影响及防治) 34 2 第二章生活环境和健康（空气） 35 2 第二章生活环境和健康（水） 第二章生活环境和健康（地质环境与 6 健康一碘缺乏病、地方性氟病) 李述刚 57 第三章食源性疾病与食物中毒 第四章职业环境与健康（职业性有害 因素与职业性损害) 第四章职业环境与健康（铅、汞、苯 9 中毒) 第四章职业环境与健康（生产性粉尘 10 10 与职业性肺部疾患) 《卫生学》实验课教学进程计划 临床13级10 总学时：24（理论20，实验4） 周次课次 时数 章节题目 任课教师 13 1 2 实验一 食物中毒案例讨论 李述刚 宋关玲 142 2 实验二职业中毒案例讨论
2015—2016 学年第一学期 《卫生学》理论课教学进程计划 临床 13 级 10 总学时：24（理论 20，实验 4） 周次 课次 时数 章 节 题 目 任课教师 1 1 2 绪论 李述刚 2 2 2 第一章 人类和环境（人类的环境） 2 3 2 第一章 人类和环境（环境污染对健康 的影响及防治） 3 4 2 第二章 生活环境和健康（空气） 3 5 2 第二章 生活环境和健康（水） 4 6 2 第二章 生活环境和健康（地质环境与 健康—碘缺乏病、地方性氟病） 5 7 2 第三章 食源性疾病与食物中毒 6 8 2 第四章 职业环境与健康（职业性有害 因素与职业性损害） 9 9 2 第四章 职业环境与健康（铅、汞、苯 中毒） 10 10 2 第四章 职业环境与健康（生产性粉尘 与职业性肺部疾患） 《卫生学》实验课教学进程计划 临床 13 级 10 总学时：24（理论 20，实验 4） 周次 课次 时数 章 节 题 目 任课教师 13 1 2 实验一 食物中毒案例讨论 李述刚 宋关玲 14 2 2 实验二 职业中毒案例讨论
石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床13级10班 章节 题目 绪论(introduction):2学时 1、熟悉卫生学的定义、研究对像及其主要研究内容； 掌握健康的概念及其影响因素： 教学 3 了解卫生学的发展简史， 目的 4 掌握疾病三级预防策略！ 5、 掌握我国现阶段的卫生工作方针 6、了解初级卫生保健与全球卫生策略的基本内容。 1、卫生学的定义、研究对像及其主要研究内容，15分钟； 2 健康的概念及其影响因素，15分钟： 数学3 卫生学的发展简史，5分钟： 内容 4 疾病的三级预防策略，20分钟 5. 我国现阶段的卫生工作方针，10分钟： 时间 6、初级卫生保健的概念及其内容，5分钟； 分配 7、全球卫生策略，5分钟。 重点重点：1、健康的概念及其影响因素； 难点 2、疾病的三级预防策略： 及 3、我国现阶段的卫生工作方针 对策 难点：疾病的三级预防策略； 对策：结合具体疾病讲述三级预防策略 教学 单班，课堂理论课 组织 教学 利用多媒体课件进行讲授 方法 思考 1、我国现阶段的卫生工作方针？ 题及 影响健康的因素有哪些？ 阅读 3 三级预防策略包括那些？ 材料 后记 投课散师：李述刚 教研室主任： 年月日
石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016 学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床 13 级 10 班 章节 题目 绪论(introduction)：2 学时 教学 目的 1、熟悉卫生学的定义、研究对象及其主要研究内容； 2、掌握健康的概念及其影响因素； 3、了解卫生学的发展简史； 4、掌握疾病三级预防策略； 5、掌握我国现阶段的卫生工作方针； 6、了解初级卫生保健与全球卫生策略的基本内容。 教学 内容 及 时间 分配 1、卫生学的定义、研究对象及其主要研究内容，15 分钟； 2、健康的概念及其影响因素，15 分钟； 3、卫生学的发展简史，5 分钟； 4、疾病的三级预防策略，20 分钟； 5、我国现阶段的卫生工作方针，10 分钟； 6、初级卫生保健的概念及其内容，5 分钟； 7、全球卫生策略，5 分钟。 重点 难点 及 对策 重点：1、健康的概念及其影响因素； 2、疾病的三级预防策略； 3、我国现阶段的卫生工作方针； 难点：疾病的三级预防策略； 对策：结合具体疾病讲述三级预防策略 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 方法 利用多媒体课件进行讲授 思考 题及 阅读 材料 1、 我国现阶段的卫生工作方针？ 2、影响健康的因素有哪些？ 3、三级预防策略包括那些？ 题 后 记 授课教师： 李述刚 教研室主任： 年 月 日
石河子大学医学院教案（理论课) 2015-2016学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床13级10班 章节 题目 第一章人类的环境：2学时 1、掌握环境的定义及其基本构成： 教学 目的 2、掌握生态系统、食物链、生物富集作用和生物放大作用的概念 3、掌握人与环境的关系： 4、掌握环境污染、公害和环境污染物的概念及环境污染物的来源； 5、熟悉环境污染物的迁移与自净； 6、了解环境污染物的体内过程，掌握蓄积作用的概念。 1、环境的定义及其基本构成，全球目前面临的环境问题，15分钟： 教学 内容 2、生态系统和生态平衡，10分钟： 时间 3、食物链、生物富集作用和生物放大作用，15分钟： 分配 4、人类与环境的关系，10分钟： 5、环境污染、公害、环境污染物的概念，及环境污染物的来源，15分钟 6、环境污染物的迁移与自净，15分钟 7、环境污染物的体内过程，20分钟。 重点 难点 重点：1、环境的概念及其基本构成 2、人与环境的关系； 3、环境污染和公害的概念：
石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016 学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床 13 级 10 班 章节 题目 第一章 人类的环境：2 学时 教学 目的 1、掌握环境的定义及其基本构成； 2、掌握生态系统、食物链、生物富集作用和生物放大作用的概念； 3、掌握人与环境的关系； 4、掌握环境污染、公害和环境污染物的概念及环境污染物的来源； 5、熟悉环境污染物的迁移与自净； 6、了解环境污染物的体内过程，掌握蓄积作用的概念。 教学 内容 及 时间 分配 1、环境的定义及其基本构成，全球目前面临的环境问题，15 分钟； 2、生态系统和生态平衡，10 分钟； 3、食物链、生物富集作用和生物放大作用，15 分钟； 4、人类与环境的关系，10 分钟； 5、环境污染、公害、环境污染物的概念，及环境污染物的来源，15 分钟； 6、环境污染物的迁移与自净，15 分钟； 7、环境污染物的体内过程，20 分钟。 重点 难点 及 对策 重点：1、环境的概念及其基本构成； 2、人与环境的关系； 3、环境污染和公害的概念；
4、环境污染物的蓄积作用： 难点：环境污染物的体内过程 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 利用多媒体课件进行讲授 方法 思考 题乃 1、人与环境的关系应如何定位？ 阅读 材料 2、目前全球主要面临哪些环境问题？ 题 授课教师：李述刚 教研室主任： 年月日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床13级10班 章节 第一章环境污染物对健康的影响：2学时 题目 1、熟悉环境污染物的常用毒性参数和安全限值； 掌握环境致病因素的健康效应 教学 掌握环境污染对人类健康影响的特点及其主要表现形式： 目 4 了解环境污染引起的疾病； 5. 6 环境清惠的响因素：
4、环境污染物的蓄积作用； 难点：环境污染物的体内过程 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 方法 利用多媒体课件进行讲授 思考 题及 阅读 材料 1、人与环境的关系应如何定位？ 2、目前全球主要面临哪些环境问题？ 题 后 记 授课教师： 李述刚 教研室主任： 年 月 日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016 学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床 13 级 10 班 章节 题目 第一章 环境污染物对健康的影响：2 学时 教学 目的 1、熟悉环境污染物的常用毒性参数和安全限值； 2、掌握环境致病因素的健康效应； 3、掌握环境污染对人类健康影响的特点及其主要表现形式； 4、了解环境污染引起的疾病； 5、掌握环境污染物对健康损害的影响因素； 6、熟悉环境污染的防治措施
教学1、环境污染物的常用毒性参数和安全限值，15分钟； 环境致病因素的健康效应谱，15分钟： 3、 环境污染对人类健康影响的特点及其主要表现形式，20分钟； 4、环境污染写引起的疾病，10分钟： 分配 5、 影响环境污染物对健康损害的因素，25分钟， 6、环境污染的防治，10分钟。 重点 重点：1、环境致病因素的健康效应； 难点 2、环境污染对人类健康影响的特点及其主要表现形式： 及 3、环境污染物对健康损害的影响因素； 对策 难点：环境污染物对健康损害的影响因素。 教学单班，课堂理论课 组织 教学 利用多媒体课件进行讲授 方法 思 题及 仁、应如何理解环境致病因素的健康效应谱子有取此？ 不境污染对人类健康影响的主要表 阅读 3. 影响环境污染物对健康损害的因素有哪些？ 材料 题后记 授课教师：李述刚： 教研室主任： 年月日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床13级10班 音节 题目 第二章第一节空气 掌握：大气污染与疾病掌握室内空气污染来源及对健康的影响 教学 熟悉：空气的理化性质与健康的关系 目的
教学 内容 及 时间 分配 1、环境污染物的常用毒性参数和安全限值，15 分钟； 2、环境致病因素的健康效应谱,15 分钟; 3、环境污染对人类健康影响的特点及其主要表现形式，20 分钟； 4、环境污染引起的疾病，10 分钟； 5、影响环境污染物对健康损害的因素，25 分钟； 6、环境污染的防治，10 分钟。 重点 难点 及 对策 重点：1、环境致病因素的健康效应； 2、环境污染对人类健康影响的特点及其主要表现形式； 3、环境污染物对健康损害的影响因素； 难点：环境污染物对健康损害的影响因素。 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 方法 利用多媒体课件进行讲授 思考 题及 阅读 材料 1、应如何理解环境致病因素的健康效应谱？ 2、环境污染对人类健康影响的主要表现形式有哪些？ 3、影响环境污染物对健康损害的因素有哪些？ 题 后 记 授课教师： 李述刚： 教研室主任： 年 月 日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016 学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床 13 级 10 班 章节 题目 第二章 第一节 空气 教学 目的 掌握：大气污染与疾病 掌握室内空气污染来源及对健康的影响 熟悉：空气的理化性质与健康的关系
天气的结构 5分钟 大气的物理形状 5分钟 教学 3 大气污染来源 15分钟 内容 大气污染对健康的危害 20分钟 中几种常见污染物对健康的影响 6、 室内空气污染与健康 分配 室内主要污染物对空气的影响 5分钟 8. 室内空气污染的评价 5分钟 重点 难占 授课方式：课堂讲授 重点：1、大气污染的来源、大气污染对健康的危害 2、大气中几种常见污染物对健康的影响 难点：室内空气污染与健康、室内主要污染物对健康的影响及评价 数学 单班，课堂理论课 组织 教学 利用多媒体课件进行讲授 方法 思考 大气中几种常见污染物对健康的影响 题 室内空气污染与健康 材料 题后记 授课敦师：李述刚 教研室主任： 年月日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床13级10班 章节 题目 第二章第2节水质与健康
教学 内容 及 时间 分配 1、大气的结构 5 分钟 2、大气的物理形状 5 分钟 3、大气污染来源 15 分钟 4、大气污染对健康的危害 20 分钟 5、大气中几种常见污染物对健康的影响 20 分钟 6、室内空气污染与健康 10 分钟 7、室内主要污染物对空气的影响 5 分钟 8、室内空气污染的评价 5 分钟 重点 难点 及 对策 授课方式：课堂讲授 重点：1、大气污染的来源、大气污染对健康的危害 2、大气中几种常见污染物对健康的影响 难点：室内空气污染与健康、室内主要污染物对健康的影响及评价 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 方法 利用多媒体课件进行讲授 思考 题及 阅读 材料 1、大气中几种常见污染物对健康的影响 2、室内空气污染与健康 题 后 记 授课教师： 李述刚 教研室主任： 年 月 日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016 学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床 13 级 10 班 章节 题目 第二章 第 2 节 水质与健康
掌握：1、生活饮用水的基本卫生要求 教学 目的 2、水污染与疾病：水俣病 熟悉：改良饮用水质的卫生对策：氯化消毒 生活饮用水的基本卫生要求 A 时 配 锋的连發及其对健康的影响 1 水的净化、消毒（氯化消毒法） 15分钟 重点 难点 授课方式：课堂讲授 对策 重点：1、生活饮用水的基本卫生要求 2、水污染与疾病：水俣病 难点：氯化消毒法 教学单班，课堂理论课 组织 教学 利用多媒体课件进行讲授 方法 思考 题及 1、水源的种类及其特征 阅 材料 2、生活饮用水的基本卫生要求 3、水的生物、化学污染及其对健康的影响 后记 授课教师：李述刚 教研室主任： 年月日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床13级10班
教学 目的 掌握：1、生活饮用水的基本卫生要求 2、水污染与疾病：水俣病 熟悉：改良饮用水质的卫生对策：氯化消毒 教学 内容 及 时间 分配 1、 水源种类及其卫生学特征 5 分钟 2、 水污染源及其污染物来源 15 分 钟 3、 生活饮用水的基本卫生要求 5 分钟 4、 水体污染的危害 15分钟 5、 水的生物、化学污染及其对健康的影响 25 分钟 6、 水源选择的卫生要求 10分钟 7、水的净化、消毒（氯化消毒法） 15 分钟 重点 难点 及 对策 授课方式：课堂讲授 重点：1、生活饮用水的基本卫生要求 2、水污染与疾病：水俣病 难点：氯化消毒法 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 方法 利用多媒体课件进行讲授 思考 题及 阅读 材料 1、 水源的种类及其特征 2、 生活饮用水的基本卫生要求 3、水的生物、化学污染及其对健康的影响 题 后 记 授课教师： 李述刚 教研室主任： 年 月 日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016 学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床 13 级 10 班
章节 题目 第二章第3节土壤与健康 掌握 地方病的基本概念地球化学性地方病的病因 教学 目的 地方性氟中毒及碘缺乏病的病因及其预防措施 一级预防在地方病防治中作用， 熟悉 地方性氟中毒及碘缺乏病的临床及流行特点。 地万病的定 力内内 的基本特征 3 分钟 教学 内容 45 细缺 因及流行特征 10 及 地方 中盖的 行特点 20分 时间 煤到地方性氟申毒的锁防措施 10分钟 分配 8 个人防护方法我国饮水氟化物卫生标准。 10分钟 重 难点 授课方式：课堂讲授 对策 重点：地方病的基本概念，地方性氟中毒及碘缺乏病的病因及其预防 措施，一级预防在地方病防治中作用。 难点：地方性氟中毒及碘缺乏病的临床及流行特点！ 单班，课堂理论课 教学 利用多媒体课件进行讲授 方法 思考 1、生物地球化学性疾病的概念 材料 2、如何判断一种疾病是否地球化学性疾病 3、 地方性氟中毒的临床表现 4、 土壤污染对健康的影响
章节 题目 第二章 第 3 节 土壤与健康 教学 目的 掌握 地方病的基本概念;地球化学性地方病的病因 地方性氟中毒及碘缺乏病的病因及其预防措施 一级预防在地方病防治中作用。 熟悉 地方性氟中毒及碘缺乏病的临床及流行特点。 教学 内容 及 时间 分配 1、地方病的定义 5 分钟 2、地方病病区的基本特征 15 分钟 3、碘缺乏病的概念; 5 分钟 4、碘缺乏病的病因及流行特征 10 分钟 5、碘缺乏病的预防措施，碘盐预防。 20 分钟 6、地方性氟中毒的病因、特征及流行特点; 20 分钟 7、饮水型与生活燃煤型地方性氟申毒的预防措施 10 分钟 8、个人防护方法;我国饮水氟化物卫生标准。 10 分钟 重点 难点 及 对策 授课方式：课堂讲授 重点：地方病的基本概念;地方性氟中毒及碘缺乏病的病因及其预防 措施;一级预防在地方病防治中作用。 难点：地方性氟中毒及碘缺乏病的临床及流行特点。 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 方法 利用多媒体课件进行讲授 思考 题及 阅读 材料 1、生物地球化学性疾病的概念 2、如何判断一种疾病是否地球化学性疾病 3、地方性氟中毒的临床表现 4、 土壤污染对健康的影响
题后记 授课教师：李述刚 教研室主任： 年月日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床13级10班 章节 题目 第三章食物与健康（食源性疾病与食物中毒）2学时 1、掌握食源性疾病的概念、分类； 2 掌握食物中毒的概念、分类和特征 掌握常见的细菌性食物中毒的临床持征： 见的细性食物中 的临床表现； 5. 掌握食物中毒的调查处理方法 10分钟 教学 和特 血弧菌、致病性大肠杆 菌 内容 常见的」细 及 时间 分配 重点 重点：1、 食源性疾病的概念、，分类和特征】 难点 2、食物中毒的概念、分类和特征； 3 几种常见细菌性食物中毒特征性临床表现； 对 难点：常见细菌性食物中毒特征性临床表现 教学 单班，课堂理论课 组织 教学 利用多媒体课件进行讲授 方法 思考 1.食源性疾病的概念和特征； 2、食物中毒的概念、分类和特征 愿及 常见的细菌性食物中毒的临床特征】 食物中毒的调查处理方 阅读 法；5、细菌性食物中毒的预防和治疗原则。 材料
题 后 记 授课教师： 李述刚 教研室主任： 年 月 日 石河子大学医学院教案（理论课） 2015-2016 学年第一学期 课程：卫生学 专业、班级：临床 13 级 10 班 章节 题目 第三章 食物与健康 （食源性疾病与食物中毒）2 学时 教学 目的 1、掌握食源性疾病的概念、分类； 2、掌握食物中毒的概念、分类和特征； 3、掌握常见的细菌性食物中毒的临床特征； 4、了解常见的非细菌性食物中毒的临床表现； 5、掌握食物中毒的调查处理方法。 教学 内容 及 时间 分配 1、食源性疾病的概念、分类和特征，10 分钟； 2、食物中毒的概念、分类和特征，10 分钟； 3、常见的细菌性食物中毒：沙门氏菌、副溶血弧菌、致病性大肠杆 菌、葡萄球菌毒素、肉毒梭菌毒素，各 10 分钟； 4、常见的非细菌性食物中毒，20 分钟； 5、食物中毒的调查处理方法，10 分钟。 重点 难点 及 对策 重点：1、食源性疾病的概念、分类和特征； 2、食物中毒的概念、分类和特征； 3、几种常见细菌性食物中毒特征性临床表现； 难点：常见细菌性食物中毒特征性临床表现 教学 组织 单班，课堂理论课 教学 方法 利用多媒体课件进行讲授 思考 题及 阅读 材料 1、食源性疾病的概念和特征； 2、食物中毒的概念、分类和特征； 3、常见的细菌性食物中毒的临床特征；4、食物中毒的调查处理方 法；5、细菌性食物中毒的预防和治疗原则