第七章 真核细胞内膜系统 蛋白质分选 膜泡运输
第七章 真核细胞内膜系统 蛋白质分选 膜泡运输
一、细胞质基质 概念 体积约占细胞质的一半 主要特点 细胞质基质是一个高度有序的体系； 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体 系
一、细胞质基质 ⚫ 概念 ◼ 体积约占细胞质的一半 ⚫ 主要特点 ◼ 细胞质基质是一个高度有序的体系； ◼ 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体 系
·成分 1.大量的水和无机离子（K+、C、Na+、Mg2+、 Ca2+等)； 2.各种代谢的中间产物（脂类、糖、氨基酸、核苷 酸等)； 3.大量的可溶性蛋白质、蛋白质衍生物和酶； 4.大量的各类RNA分子及细胞进行各种反应所需 的ATP等
⚫ 成分 1. 大量的水和无机离子（K+ 、Cl-、Na+ 、Mg2+ 、 Ca2+等）； 2. 各种代谢的中间产物（脂类、糖、氨基酸、核苷 酸等）； 3. 大量的可溶性蛋白质、蛋白质衍生物和酶； 4. 大量的各类RNA分子及细胞进行各种反应所需 的ATP等
细胞质基质的功能 。完成各种中间代谢过程 ·蛋白质的分选与运输 与细胞质骨架相关的功能 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能 量传递等； 细胞质基质结构体系的组织者
细胞质基质的功能 ⚫ 完成各种中间代谢过程 ⚫ 蛋白质的分选与运输 ⚫ 与细胞质骨架相关的功能 ◼ 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能 量传递等； ◼ 细胞质基质结构体系的组织者
。蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 ■蛋白质的修饰 ▣控制蛋白质的寿命 ■ 帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成 正确的分子构象 ■降解变性和错误折叠的蛋白质
⚫ 蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 ◼ 蛋白质的修饰 ◼ ◼ 帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成 正确的分子构象 ◼ 降解变性和错误折叠的蛋白质
二、内膜系统 。概念：指细胞内在结构、功能乃至发生上相关的， 由膜围绕的细胞器或细胞结构，包括核膜、内质 网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等
二、内膜系统 ⚫ 概念：指细胞内在结构、功能乃至发生上相关的， 由膜围绕的细胞器或细胞结构，包括核膜、内质 网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等
内膜：内质网，高尔基体，核膜，溶酶体，微体， 线粒体，质体（植物)。 。作用：扩大膜的面积，提供各种反应所需的适当 环境，使之互不干扰
⚫ 内膜：内质网，高尔基体，核膜，溶酶体，微体， 线粒体，质体（植物）。 ⚫ 作用：扩大膜的面积，提供各种反应所需的适当 环境，使之互不干扰
三、内质网 Endoplasmic reticulum 内质网(ER):由封闭的膜系统及其围成的腔 (池)形成相互沟通的网状结构。 。} 形态：呈平行的双层膜状，有扁囊状、管状、泡 状等，可分为细胞质面和腔面
三、内质网 （Endoplasmic reticulum） ⚫ 内质网（ER）：由封闭的膜系统及其围成的腔 （池）形成相互沟通的网状结构。 ⚫ 形态：呈平行的双层膜状，有扁囊状、管状、泡 状等，可分为细胞质面和腔面
●。类型 1.糙面内质网（ER)：典型的为相互平行的扁平 囊，排列较整齐，有核糖体附着，与核膜相连。 2.滑面内质网（sER)：管状，泡状，无核糖体。 。化学组成（用微粒体进行研究)：蛋白质（占 23),脂类（占113)
⚫ 类型 1. 糙面内质网（rER）：典型的为相互平行的扁平 囊，排列较整齐，有核糖体附着，与核膜相连。 2. 滑面内质网（sER）：管状，泡状，无核糖体。 ⚫ 化学组成（用微粒体进行研究）：蛋白质（占 2/3），脂类（占1/3）
1、糙面内质网的功能 ·蛋白质合成 1.分泌蛋白：酶、抗体、多肽激素等； 2.膜的整合蛋白； 3.需要与其他组分严格隔离的蛋白质：水解酶类、 活性蛋白等；
1、 糙面内质网的功能 ⚫ 蛋白质合成 1. 分泌蛋白：酶、抗体、多肽激素等； 2. 膜的整合蛋白； 3. 需要与其他组分严格隔离的蛋白质：水解酶类、 活性蛋白等；