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中国传统节日 冬至 饺飘香 农历十一月二十 在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“ 冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说 冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比 天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆 贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正 旦。”说明古代对冬至日的重视 现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺 子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。 终实HN 图 uumnnipicGom 3 小:20110104021954218000
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★ o00)t . 冬至 0+ 就是想和你擠在起。 nickoo220@hotmail.com www.facebook.com/lovenickodesig
久星饮子文化 饺子是深受中国人民喜的传就特色食品,又目 称水饺,为医圣张仲景首创。 有一旬民谣叫¨大寒小寒,吃饺子过年。”饺子 ⑥多用面皮包馅水煮而成。也可用烫面、油酥面或米粉 制作:馅心可荦可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、 烙、煎、炸荸、荦馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉 鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅 普通素馅之类。饺子的特点是皮簿馅嫰,味道鲱美 形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种 类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且苻合 中国色香味饮食文化的内涵
冬至节世 冬 天愿 至你 兴致 快勃 乐勃 时至 健运 康转 至 www.czts.com