课程名称：微生物学 班级：生物工程1101 (第三十二讲) 章节标题：第十章微生物的分类和鉴定 目的要求：1.了解通用分类单元 2.掌握微生物在生物养的地位 3.学握微生物分类鉴定的方法 教学重点：1.掌握微生物在生物界的地位 2.掌握微生物分类鉴定的方法 教学难点：微生物分类鉴定的方法 教学方法：多媒体讲授及讨论法 内容提要及课时分配： 1.通用分类单元 15分钟 2。微生物在生物界的地位 30分钟 3.微生物分类鉴定的方法 50分钟 4.小结 5分钟 主讲教师：赵萌萌 授课日期：2013年6月13日 兰州交通大学化学与生物工程学院
第十章微生物的分类和鉴定 微生物分类学是研究微生物分类理论和技术方法的科学。其目的是研究各类 微生物的特征及其亲缘关系，为微生物资源的利用、控制和改造提供理论根据。 它的内容包括分类、命名和鉴定。 分类是根据一定的原则对微生物分群归类，根据相似性或相关性水平排列成 系统，并描述个各类群的特征：命名是根据命名法则，给每一个类群和物种一个 专有名称：鉴定是指借助于现有的微生物分类系统，通过特征测定，确定某一微 生物应归属类群的过程。 微生物形体微小、结构简单、易受外界条件的影响、易发生变异，又缺乏化 石资料，加上微生物之间的关系极为复杂，这些都给微生物的系统分类带来困难， 以至于至今所提出的分类系统，还不能很好的反映出微生物的自然分类系统。近 年来，由于科学技术的不断发展，特别是分子生物学的发展，新技术新方法越来 越多地用于微生物分类。例如：通过测定DNA的碱基摩尔百分比，DNA-DNA, RNA-RNA的体外杂交，16 srRNA寡核苷酸序列分析，即转化和转导试验等研究微 生物之间的亲缘关系。这些都大大丰富了微生物分类鉴定的内容。 一、微生物的分类单元 与高等动、植物一样，微生物的分类的基本单为也是种。种是表型特征高度 相似亲缘关系及其接近于其他种有明显差异的一群菌株的总称。微生物学中的种 带有抽象的种群概念，在具体分类时，常用一个被指定的能代表这个种群的模式 菌株或典型菌株作为该种的模式种来定种。 1.种以上的分类单元 界、门、纲、目、科、属 2.种以下的分类单元 (1)亚种：指明显而稳定的特征与模式种不同但又不足以区分为新种的菌株 类群。 (2)变种：指在某些方面与特定的典型种的相应特性有所不同的菌株。例如 有一株芽胞杆菌，其他特征都与枯草芽胞杆菌相同，唯独在酪氨酸培养基上产生 黑色素这一特性，这一菌种就称为枯草芽胞杆菌黑色变种。 (3)型：同种之内在某些特性上有区别的类群
(4)君主或品系：自然界不存在两个绝对相同的个体，同一种微生物可以有 许许多多菌株，所以常用字母和编号来表示。例如大肠杆菌K12和B菌株。 二、微生物的命名 微生物的命名和其他高等生物一样，采用林奈创立的“双名法”。学名由属 名和种名加词构成。属名用表达该种微生物主要特征的拉丁文或拉丁化的名词， 放在前面，词首字母大写。种名加词用描述该种微生物次要特征的拉丁文或拉丁 化的形容词等表示，一律小写。 三、三域学说 目前国际学术界公认的“三域学说”，将微生物界分为细菌域、古生菌域和 真核生物域。细菌域和古生菌域是出现最早的原核生物，真核生物域是由它们进 化而来的。线粒体和叶绿体是由原核生物在真核生物里发生内共生而形成的。 四、微生物的分类鉴定方法 一、微生物分类鉴定中的经典方法 (一)经典的鉴定指标 二)微生物的微型、简便、快速或自动化鉴定技术 二、微生物分类鉴定中的现代方法 (一)通过核酸分析鉴定微生物遗传型 (二)细胞化学成分用作鉴定指标 (三)数值分类法