2007·山东饲料科学技术交流大会论文 佳美酵素(酶制剂)对肉鸡生产性能的影响试验 李金宝李靖 1山东信得药业有限公司2青岛市海洋与渔业局 摘要:本试验与国内外酶制剂加以比较,观察佳美酵素对肉鸡生产性能的影响。结果表明:综合 日均增重、只均增重、42日龄重量和料重比等各项指标,日粮中添加300g/t和500g/t佳美酵素在肉鸡 生产性能方面显示出了良好的改善作用 关键词:酶制剂;肉鸡;生产性能 随着畜牧业的发展,一些有污染、有残留的·1试验材料及方法 药品及添加剂逐渐淡出人们的视野,而能够替代.1地点与时间 抗生素,能改善动物生理内环境,无污染、无残 地点:和生公司九台镇肉鸡场 留的产品逐渐受到人们的关注、侮制剂就是其中 时间:2-42日龄 的一种 1.2试验动物及酶制剂 肉鸡消化道短,对日粮营养物质的消化能力 品种:AA肉鸡 有限,日粮中添加酶制剂可以提高肉鸡对营养物 酶制剂:肉鸡用佳美酵素由山东信得药业有 质的消化率,促进生长,提高其生产性能。本次限公司提供,其他酶制剂均购自市场。 试验以AA肉鸡为研究对象,与国内外知名企业1.3试验分组:试验设对照组、试验1组、试验2 所产酶制剂加以比较,研究佳美酵素对肉鸡生产组、试验3组、试验4组、试验5组和试验6组 性能的影响。 (详见表1),每组4000只肉鸡。 表1试验分组情况 对照组试验1组试验2组试验3组试验4组试验5组 试验6组 所添加 某国外 某国外某国内某国内 佳美 佳美 酶制剂 酶制剂 商制剂酶制剂酶制剂 酵素 添加量 按产品说明按产品说按产品说按产品说 (g/t) 添加 明添加明添加明添加 1.4饲养管理及免疫接种 内,每天准确记录各组的死亡数量和饲料消耗, 各组饲养管理按《肉鸡饲养管理手册》提供并整理日报表。分别在5日龄和42日龄早晨8点 的技术要求进行,自由采食,自动供水,免疫接对各组鸡抽取10%空腹(停料12h)称取重量。 种按规定的程序进行。 1.6测定指标 1.5试验资料的收集与整理 日均增重;只均增重;末重;料重比 预饲期3天,正饲期为542日龄。试验期 o1994-2009ChinaAcademicjOurnalElectronicPublishingHouse.Allrightsreservedhttp://www.cnki.net
· 山东饲料科学技术交流大会论文 佳美酵素 酶制剂 对 肉鸡生产性能的影响试验 李金宝 ’ 李靖 ’ 山 东信得药业有限公司 青岛市海洋与渔业局 摘 要 本试验与 国 内外酶制剂加 以 比较 , 观察佳 美酵素对 肉鸡生产性 能的影响 结 果表明 综合 日均增 重 、 只 均增重 、 日龄重量和料重比等各项指标 , 日粮 中添加 八 和 八 佳 美酵紊在 肉鸡 生产性能方 面 显 示 出 了 良好的改善作用 关键词 酶制 剂 肉鸡 生产性 能 随着畜牧业的发展 , 一些有污染 、 有残 留的 药品及添加剂逐渐淡 出人们的视野 , 而能够替代 抗生素 , 能改善动物生理 内环境 , 无污染 、 无残 留的产品逐渐受到人们的关注 , 酶制剂就是其 中 的一种 。 肉鸡消化道短 , 对 日粮营养物质的消化能力 有限 , 日粮 中添加酶制 剂可 以提高 肉鸡对营养物 质的消化率 , 促进生 长 , 提高其生产性能 。 本次 试验以 肉鸡为研究对象 , 与国内外知名企业 所产酶制剂加 以 比较 , 研究佳美酵素对肉鸡生产 性能的影响 。 试验材料及方法 地点 与时间 地点 和生公司九台镇 肉鸡场 时间 一 日龄 试验动物及酶制剂 品种 肉鸡 酶制剂 肉鸡用佳美酵素 由山东信得药业有 限公司提供 , 其他酶制剂均购 自市场 。 试验分组 试验设对照组 、 试验 组 、 试验 组 、 试验 组 、 试验 组 、 试验 组和试验 组 详见表 , 每组 只 肉鸡 。 表 试验分组情况 对照组 试验 组 试验 组 试验 组 试验 组 试验 组 试验 组 所添加 酶制剂 某 国外 酶制剂 某国外 酶制剂 某 国内 酶制剂 某国内 酶制剂 佳美 酵素 佳美 醉素 添加量 按产品说明 添加 按产品说 明添加 按产品说 明添加 按产品说 明添加 饲养管理及 免疫接种 各组饲养管理按 《肉鸡饲养管理手册 》提供 的技术要求进行 , 自由采食 , 自动供水 , 免疫接 种按规定 的程序进行 。 试验资料的收集与整理 预饲期 天 , 正饲期为 一 日龄 。 试验期 内 , 每天准确记录各组的死亡数量和饲料消耗 , 并整理 日报表 。 分别在 日龄和 日龄早晨 点 对各组鸡抽取 空腹 停料 称取重 。 测 定指标 日均增重 只均增重 末重 料重 比
186 山东畜牧鲁医 2试验结果 表2试验肉鸡各项指标比较 组别 日均增重(g) 只均增重(g) 末重(g) 料重比 对照组 48.23b 1784.39b 1882.22b 1.95b 试验1组 1788.78b 1872.22b 试验2组 47.95b 1774.06b 1859.44b 1.94b 试验3组 689.39a 1772.22A 2.0lc 试验4组 1.96b 试验5组 1984 2067.78c 1.858 试验6组 1956.67c 2041.1lc 1.84a 注:同一列效据后梨字母不同液示差异显著(p0.05),试验3组的料重比显著高于对照组(p<0.05),日均增重、只均增重和末重显 著低于对照组(p<0.05),试验5组和试验6组的料重比显著低于对照组(p<0.05),日均增重、只均 增重和末重显著高于对照组(p<0.05) 3讨论 配伍等方面是否适当有关;同样条件下,佳美酵 谷物日粮中含有一定量的抗营养因子,如纤素却表现出了上佳效果,说明其添加量、酶制剂 维素、非淀粉多糖等,由于肉鸡消化道短,日粮配伍等各方面都是适当的。 在其消化道中的停留时间较短,再加上肉鸡不能4结论 分泌纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等非消化 4.1肉鸡日粮中添加佳美酵京,与饲喂正常 酶,对日粮营养物质的利用有限,故肉鸡日粮中日粮相比,只均增重提高%以上,料重比降低 添加酶制剂可以提高肉鸡对营养物质的消化吸以上 收,改善其生产性能,增加经济效益。 4.2与国内外各知名企业所产酶制剂相比, 日粮中酶制剂添加适量才能发挥最佳效果,综合日均增重、只均增重、42日龄重量和料重比 有研究曾报道,日粮中酶制剂不足不能达到理想等各项指标来看,肉鸡日粮中添加300g/t和 的效果;而酶制剂添加过量也可能会抑制内源酶500g/t佳美酵素在生产性能方面显示出了良好的 活性。另外,日粮的类型、酶制剂的种类及配伍改善作用。与国外两种酶制剂相比,只均增重提 都对畜禽生产性能的发挥产生直接的影响 高9%以上,料重比降低3%以上;与国内两种酶 本试验中两种国外酶制剂和两种国内酶制剂制剂相比,只均增重提高14%以上,料重比降低 没有达到理想效果,可能与其添加量、酶制剂的8%以上。 o1994-2009ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreservedhttp://www.cnki.net
山 东 畜 牧 兽 医 试验结果 表 试验 肉鸡各项指标 比较 组别 日均增重 只均增重 末重 料重 比 对照组 甘﹄ 一﹄‘卜 试验 组 试验 组 试验 组 试验 组 试验 组 试验 组 注 同一列数据后级字母不同表示差异显著 。 由表 可 以看出 , 试验 组 、 试验 组和试验 组的 日均增重 、 只均增重 、 末重和料重 比与对照组 差异不显著 试验 组的料重 比显著高于对照组 , 日均增重 、 只均增重和末重显 著低于对照组 试验 组和试验 组的料重 比显著低于对照组 , 日均增重 、 只均 增重和末重显著高于对照组 。 讨 论 谷物 日粮 中含有一定 的抗营养因子 , 如纤 维素 、 非淀粉多糖等 , 由于 肉鸡消化道短 , 日粮 在其消化道中的停留时间较短 , 再加上肉鸡不能 分泌纤维素酶 、 木聚糖酶 、 一葡聚糖酶等非消化 酶 , 对 日粮营养物质的利用有限 , 故 肉鸡 日粮 中 添加 酶制剂可 以提高 肉鸡对营养物质 的消化吸 收 , 改善其生产性能 , 增加经济效益 。 日粮中酶制剂添加适 才能发挥最佳效果 , 有研究曾报道 , 日粮 中酶制剂不足不能达到理想 的效果 而酶制剂添加过 也可能会抑制内源酶 活性 。 另外 , 日粮的类型 、 酶制剂的种类及配伍 都对畜禽生产性能的发挥产生直接的影响 。 本试验中两种国外酶制剂和两种国内酶制剂 没有达到理想效果 , 可能与其添加童 、 酶制剂的 配伍等方面是否适当有关 同样条件下 , 佳美醉 素却表现出了上佳效果 , 说明其添加 、 酶制剂 配伍等各方面都是适当的 。 结 论 肉鸡 日粮 中添加佳美酵素 , 与饲喂正常 日粮相 比 , 只均增重提高 以上 , 料重 比降低 以上 。 与国 内外各知名企业所产酶制剂相 比 , 综合 日均增重 、 只均增重 、 日龄重 和料重 比 等各项 指 标 来看 , 肉鸡 日粮 中添加 仪独 和 佳美醉素在生产性能方面显示 出了 良好的 改善作用 。 与国外两种酶制剂相 比 , 只 均增重提 高 以上 , 料重 比降低 以上 与国内两种酶 制剂相 比 , 只均增重提高 以上 , 料重 比降低 以上
