绪论 作物种子学是农学、农师等农科专业的一门重要专业 课,主要讲育种工作以后的事,即作物品种选育成功进入 种子生产、流通领域的工作,有的叫它种子工艺学。 ,基础理论部分—种子形态、生理—种子生物学 种子学 种子专业的种子学 种子生产 (广义)`技术应用部分 种子加工贮藏 种子检验 种子经营管理
绪 论 作物种子学是农学、农师等农科专业的一门重要专业 课，主要讲育种工作以后的事，即作物品种选育成功进入 种子生产、流通领域的工作，有的叫它种子工艺学。 种子学 （广义） 技术应用部分 基础理论部分——种子形态、生理——种子生物学 ——种子专业的种子学 种子生产 种子加工贮藏 种子检验 种子经营管理
、种子的重要性 种子是最基本的农业生产资料 种子是人类最主要的生活资料 °种子是绿色革命的主体,农业科技的载体
一、种子的重要性 • 种子是最基本的农业生产资料 • 种子是人类最主要的生活资料 • 种子是绿色革命的主体，农业科技的载体
种子的基本概 种子是植物进化到高级阶段的产物,是种子植物的繁 殖器官( reproduction organ), What is seed? 在植物学与农业生产上有不同的含义 植物学上一种子是指由胚珠( ovule)发育而来的 繁殖器官,或说是受精后发育了的 胚珠。如银杏、大豆、棉花、十字 花科、瓜类等 农业生产上种子泛指“播种材料”,即凡用来繁 殖的器官或营养体的一部分,统称 农业种子,包括真种子、类似种子 的果实、营养器官、人工种子四大类
二、种子的基本概念 种子是植物进化到高级阶段的产物，是种子植物的繁 殖器官(reproduction organ)，What is seed？ 在植物学与农业生产上有不同的含义： • 植物学上——种子是指由胚珠（ovule)发育而来的 繁殖器官，或说是受精后发育了的 胚珠。如银杏、大豆、棉花、十字 花科、瓜类等 • 农业生产上——种子泛指“播种材料”，即凡用来繁 殖的器官或营养体的一部分，统称 农业种子，包括真种子、类似种子 的果实、营养器官、人工种子四大类
《种子法》中所称种子—一是指农作物和林木的 种植材料或者繁殖材料,包括籽 粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等 良种的含义—一所谓良种,必须包含两方面的内容, 即必须是优良品种的优质种子 前者是品种特性,如丰产、优质、早熟、抗逆性强等; 后者则指种子的播种品质,如纯、净、饱、健、壮等 者缺一不可,缺一不能称其为良种!
•《种子法》中所称种子——是指农作物和林木的 种植材料或者繁殖材料，包括籽 粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等 • 良种的含义——所谓良种，必须包含两方面的内容， 即必须是优良品种的优质种子 前者是品种特性，如丰产、优质、早熟、抗逆性强等； 后者则指种子的播种品质，如纯、净、饱、健、壮等 二者缺一不可，缺一不能称其为良种！
、种子学科的发展 种子学是一门既古老又年青的学科 说它古老,是指在许多古代的农书上都有种子方 面的记载,如后魏的《齐民要术》,宋朝的《农桑 辑要》,汉朝的《范胜之书》,元朝的《农书》, 明朝的《农政全书》等;欧州亦早在公元前372年就 有关于种子萌发、生长、成熟的记载。 说它年青,是指把它作为一门独立的学科提出 来,只不过100多年的历史: 19世纪中后期,欧洲农业发展迅速,种子贸易增 多,奠定了种子学创立的社会基础:
三、种子学科的发展 种子学是一门既古老又年青的学科 ! 说它古老，是指在许多古代的农书上都有种子方 面的记载，如后魏的《齐民要术》，宋朝的《农桑 辑要》，汉朝的《范胜之书》，元朝的《农书》， 明朝的《农政全书》等；欧州亦早在公元前372年就 有关于种子萌发、生长、成熟的记载。 说它年青，是指把它作为一门独立的学科提出 来，只不过100多年的历史： • 19世纪中后期，欧洲农业发展迅速，种子贸易增 多，奠定了 种子学创立的社会基础：
1869年 F Noble在德国主持建立了世界上第一个 种子实验站 1876年 F Noble编著出版《种子学手册》 1880年 Detmer编著出版《种子萌发过程的比较生 理学》 ·20世纪以来是种子学科迅速发展的时期: 192年, Wittmeek编著出版《农林种子学》 1924年,国际种子检验协会(ISTA)成立; 1931年,《国际种子检验规程》颁布; 1934年,日本的近腾万太朗编著出版《农林种子学》; 1952年, Crocker、 Barton合著《种子生理学》 1953年,国际种子检验协会成立活力委员会;
1869年 F.Nobbe在德国主持建立了世界上第一个 种子实验站 1876年 F.Nobbe编著出版《种子学手册》 1880年 Detmer编著出版《种子萌发过程的比较生 理学》 • 20世纪以来是种子学科迅速发展的时期： 1922年，Wittmeek编著出版《农林种子学》； 1924年，国际种子检验协会（ISTA）成立； 1931年，《国际种子检验规程》颁布； 1934年，日本的近腾万太朗编著出版《农林种子学》； 1952年，Crocker、Barton合著《种子生理学》; 1953年，国际种子检验协会成立活力委员会；
1977年,通过种子活力定义; 1978年,美国 Murashige首次提出人工种子。 我国的种子学科起步较晚 1953年,浙江农学院首开种子学课程; 1957年,农业部在北京双桥举办全国种子培训班; 1958年,浙农大开设种子培训班; 1961年,叶常丰主持编写《种子学》《种子贮藏与 检验》; 1964年,浙江农业大学开设种子专业;
1977年，通过种子活力定义； 1978年，美国Murashige首次提出人工种子。 • 我国的种子学科起步较晚： 1953年，浙江农学院首开种子学课程； 1957年，农业部在北京双桥举办全国种子培训班； 1958年，浙农大开设种子培训班； 1961年，叶常丰主持编写《种子学》《种子贮藏与 检验》； 1964年，浙江农业大学开设种子专业；
1978年,我国颁布实施新的种子工作方针;浙农大 重开种子培训班; 1978年,国务院确定农业部全国种子人才三大培训 基地:浙江农业大学、西北农业大学、山 东农业大学; 1980年,我校率先为农学专业开设作物种子学; 1985年,我校开设种子专业(专科); 1996年,我国开始实施种子工程 2000年,我国颁布实施《种子法》
1978年，我国颁布实施新的种子工作方针；浙农大 重开种子培训班； 1978年，国务院确定农业部全国种子人才三大培训 基地： 浙江农业大学、西北农业大学、山 东农业大学； 1980年，我校率先为农学专业开设作物种子学； 1985年，我校开设种子专业（专科）； 1996年，我国开始实施种子工程； 2000年，我国颁布实施《种子法》
四、我国的种子工作方针及种子工程的实施 1、我国的种子工作方针: 新中国成立后,我国的种子工作经历了一个从自给 自足到逐步现代化的过程。 建国初(19491957),家家种田,户户留种。 农业合作化特别是公社化(1958年)后,种子部门逐 渐建立,但生产水平较低,实施“四自一辅”即“自繁、 自选、自留、自用,辅之以适当调剂”的种子工作方针。 改革开放(1978年)以来,制定实施了“四化一供” 的种子工作方针,即“种子生产专业化、种子加工机械 化、种子质量标准化、品种布局区域化,以县为单位统 供种
四、我国的种子工作方针及种子工程的实施 1、我国的种子工作方针： 新中国成立后，我国的种子工作经历了一个从自给 自足到逐步现代化的过程。 建国初（1949—1957）, 家家种田，户户留种。 农业合作化特别是公社化（1958年）后，种子部门逐 渐建立，但生产水平较低，实施“四自一辅” 即 “自繁、 自选、自留、自用，辅之以适当调剂”的种子工作方针。 改革开放（1978年）以来，制定实施了“四化一供” 的种子工作方针，即 “种子生产专业化、种子加工机械 化、种子质量标准化、品种布局区域化，以县为单位统一 供种 有计划地组织多种形式供种
2、种子工程的实施—种子工程即种子产业化 工程,是以实现种子产业化为目的的系统工程, 列入了我国“九五”发展计划和2010年远景目标 种子工程,从系统科学的角度,就是把种子的选育、生产 加工、推广、销售、质量检测、加工工艺、管理的全过程作为 个工程系统,运用现代科技成果进行建设的组织及运行管理。 为什么要实施种子工程? 多年来,我国处于计划经济体制下,种子工 作在发展中表现出四大问题: (1)经营规模小、全、散,限制了优势发挥; (2)经营种子多、乱、杂,阻碍了专业化、商品化; (3)政、事、企不分,不利监督、管理; (4)育、繁、推脱节,限制了新品种选育和种子质量提高
2、 种子工程的实施——种子工程即种子产业化 工程，是以实现种子产业化为目的的系统工程， 列入了我国“九五”发展计划和2010年远景目标 种子工程，从系统科学的角度，就是把种子的选育、生产、 加工、推广、销售、质量检测、加工工艺、管理的全过程作为一 个工程系统，运用现代科技成果进行建设的组织及运行管理。 为什么要实施种子工程？ ——多年来，我国处于计划经济体制下，种子工 作在发展中表现出四大问题： （1）经营规模小、全、散，限制了优势发挥； （2）经营种子多、乱、杂，阻碍了专业化、商品化； （3）政、事、企不分，不利监督、管理； （4）育、繁、推脱节，限制了新品种选育和种子质量提高