- 54- 百年好合吉祥花 百 合 百合是百合科百合属多年生草本植物，因其地下部分呈球形鳞茎，所以她属 于球根花卉。大概由于鳞茎是由许多白色鳞片层环抱而成，形如莲花，故名“百 合”。鳞茎可食，尤其有一种“兰州百合”的鳞茎，就是名贵菜肴“西芹腰果百 合”的原料之一，此菜很受欢迎。还因为鳞茎个大、味甜，所以还是制作甜点的 材料。由她制作的百合干、百合粉在国际市场上价格很高。除了食用外，百合的 药用价值也很大。汉代医药名家张仲景在其所著的《金匮要略》中就详述了百合 的药用价值。 说到百合可能有许多人对她认识不足，但一提起“山丹丹花”，大多数人都 听说过她的大名,那是因为一首陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》才使这种花提高 了知名度。其实，山丹花就百合中的一种。人们可能只知道陕北有山丹丹，孰不 知在内蒙古大草原上，野生的山丹花也遍地开放。每年春天山丹花盛开的时候， 整个绿色草原就变成一片红色的海洋，在那红红的花海里，还会不断传来“山丹 丹开花红艳艳.”的歌声。内蒙古人民把山丹视为爱情、美丽、吉祥的象征。 新生的女儿很多都会取名叫“山丹”或“萨日阿娜”（蒙语称山丹为“萨日阿 娜”），甚至内蒙古最上等的毛线也以“山丹”为名。 在内蒙古、陕西、河北等地到处均有野生的山丹花，她们多为纯红色，无任 何斑点。华北地区赞颂山丹花的民歌这样唱道：“山丹丹开花一点点红，酒盅盅 量米，妹妹呀不嫌你穷。”歌词纯朴，充分展示了青年男女崇高的爱情。 百合原产北半球温带和亚热带，全世界共有 80 多种，中国占 42 种，是百合 的原产地之一。百合有野生、人工栽培之分，有经济价值的品种为天香百合、白 花百合、细叶百合、麝香百合、川百合、甜百合、娥眉百合和山丹、卷丹等。以 湘百合、兰州百合、宜兴百合最负盛名，在国际市场有很高的声誉。 百合为中国传统吉祥花卉，远在南北朝时既定为宫苑名花。南朝后梁皇 帝萧（百合）诗云：“接叶有多种，开花无异色。合露或低重，从风时偃仰。” 相传亚当与夏娃受到蛇的邪恶诱惑偷吃禁果，被逐出伊甸园，夏娃悔恨之余，暗 自流下悲伤的泪水，泪水落地后化为纯洁芬芳的百合花。 百合受人欢迎的原因不只是由于她的花姿、花色以及经济价值，同时也因为 她有一个美丽吉祥的名字“百合”。中国人总愿意借她的谐音，而实现“白头到
- 54- 百年好合吉祥花 百 合 百合是百合科百合属多年生草本植物，因其地下部分呈球形鳞茎，所以她属 于球根花卉。大概由于鳞茎是由许多白色鳞片层环抱而成，形如莲花，故名“百 合”。鳞茎可食，尤其有一种“兰州百合”的鳞茎，就是名贵菜肴“西芹腰果百 合”的原料之一，此菜很受欢迎。还因为鳞茎个大、味甜，所以还是制作甜点的 材料。由她制作的百合干、百合粉在国际市场上价格很高。除了食用外，百合的 药用价值也很大。汉代医药名家张仲景在其所著的《金匮要略》中就详述了百合 的药用价值。 说到百合可能有许多人对她认识不足，但一提起“山丹丹花”，大多数人都 听说过她的大名,那是因为一首陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》才使这种花提高 了知名度。其实，山丹花就百合中的一种。人们可能只知道陕北有山丹丹，孰不 知在内蒙古大草原上，野生的山丹花也遍地开放。每年春天山丹花盛开的时候， 整个绿色草原就变成一片红色的海洋，在那红红的花海里，还会不断传来“山丹 丹开花红艳艳.”的歌声。内蒙古人民把山丹视为爱情、美丽、吉祥的象征。 新生的女儿很多都会取名叫“山丹”或“萨日阿娜”（蒙语称山丹为“萨日阿 娜”），甚至内蒙古最上等的毛线也以“山丹”为名。 在内蒙古、陕西、河北等地到处均有野生的山丹花，她们多为纯红色，无任 何斑点。华北地区赞颂山丹花的民歌这样唱道：“山丹丹开花一点点红，酒盅盅 量米，妹妹呀不嫌你穷。”歌词纯朴，充分展示了青年男女崇高的爱情。 百合原产北半球温带和亚热带，全世界共有 80 多种，中国占 42 种，是百合 的原产地之一。百合有野生、人工栽培之分，有经济价值的品种为天香百合、白 花百合、细叶百合、麝香百合、川百合、甜百合、娥眉百合和山丹、卷丹等。以 湘百合、兰州百合、宜兴百合最负盛名，在国际市场有很高的声誉。 百合为中国传统吉祥花卉，远在南北朝时既定为宫苑名花。南朝后梁皇 帝萧（百合）诗云：“接叶有多种，开花无异色。合露或低重，从风时偃仰。” 相传亚当与夏娃受到蛇的邪恶诱惑偷吃禁果，被逐出伊甸园，夏娃悔恨之余，暗 自流下悲伤的泪水，泪水落地后化为纯洁芬芳的百合花。 百合受人欢迎的原因不只是由于她的花姿、花色以及经济价值，同时也因为 她有一个美丽吉祥的名字“百合”。中国人总愿意借她的谐音，而实现“白头到
- 55- 老，百年好合”的愿望。因此，在婚礼上，从新娘子手捧的“新娘捧花”到接亲 的“花车”，从新房中摆放的“瓶花”，到亲朋好友赠送的花篮，无不出现“百合” 的身影。因此，在中国也有人用百合花来寓意爱情，如电视剧《金粉世家》中的 男主人公金燕西第一次与女主人公清秋邂逅，就是通过在花店里他见到她买了一 束百合花来展现的。而到最后燕西为了求得清秋的原谅，又将冷家小院的葡萄藤 插满了百合花。 也有人说，百合之名是指百子团结之意，这其中还有一个动人的传说。说是 早年间在四川一带的蜀国，国君与皇后恩爱有加，他们生有一百个王子。在国君 年事渐高时又娶了一个年轻貌美的妃子。这妃子入宫第二年就给老国君生了一个 小王子。国君老年得子，十分高兴，倍加宠爱。而王妃的想法却是如何让自己生 的这个小王子继承王位。于是她就向国君进谗言，说皇后教唆那一百个王子造反。 国君年纪大了，不免昏庸、不辨是非，就下令将皇后和一百个王子都驱赶出境。 他们的邻国滇国本来就对蜀国虎视眈眈，想侵占其领土。现在见蜀国国君如此昏 庸无道，居然连自己的亲生儿子都赶出国境，认为时机已到，便马上发兵攻打蜀 国。蜀国本来国力是强盛的，但文武大臣们自从见到国君宠幸王妃，听信谗言、 赶走皇后和王子，个个人心涣散，谁也不愿为国君效力了，所以滇国的军队攻城 夺池，很快就逼近蜀国国都，形势万分危急。 国君在束手无策之际，只好亲自 督阵。可是他年岁大了，体力不支，加上威信丧失，军队中人人只顾自保性命， 无人肯冲锋陷阵。正在这时候，国君忽然看见远远来了一队人马，人数不多，却 英勇异常，直奔入敌人阵营，一阵猛冲猛杀，竟然把敌军杀得人仰马翻，剩下的 少数几个也狼狈逃窜而去。待到国君带领着军队迎上前去，才看清楚原来这一支 仿佛从天而降的援军，竟然是被自己驱逐出宫的一百个王子和他们带领的家眷 们。这时，国君又高兴又惭愧，激动得不知说什么才好。此时一位老臣赶上前来， 对国君说：“皇上，家和万事兴呀。你该把皇后和王子们都接回宫来，一家人团 团圆圆才能安家兴国。”大王子说：“父王，请您放心，母后一贯教导我们要团结 一心，共同辅佐父王，更要我们善待王妃与小弟。我们一百个兄弟永不分离，一 定要帮助父王共同治理国家。”国君老泪纵横，激动得说不出话来。以后当然是 接回了皇后和一百个王子，王妃也知错认错了，蜀国从此更强加盛发达了。以后 不久，奇怪的事发生了。那就是在王子们当年与敌军作战的高山林下，不知不觉 地长出了一种奇异的植物。人们根据她的地下茎层层叠合的特点，并联想到百子
- 55- 老，百年好合”的愿望。因此，在婚礼上，从新娘子手捧的“新娘捧花”到接亲 的“花车”，从新房中摆放的“瓶花”，到亲朋好友赠送的花篮，无不出现“百合” 的身影。因此，在中国也有人用百合花来寓意爱情，如电视剧《金粉世家》中的 男主人公金燕西第一次与女主人公清秋邂逅，就是通过在花店里他见到她买了一 束百合花来展现的。而到最后燕西为了求得清秋的原谅，又将冷家小院的葡萄藤 插满了百合花。 也有人说，百合之名是指百子团结之意，这其中还有一个动人的传说。说是 早年间在四川一带的蜀国，国君与皇后恩爱有加，他们生有一百个王子。在国君 年事渐高时又娶了一个年轻貌美的妃子。这妃子入宫第二年就给老国君生了一个 小王子。国君老年得子，十分高兴，倍加宠爱。而王妃的想法却是如何让自己生 的这个小王子继承王位。于是她就向国君进谗言，说皇后教唆那一百个王子造反。 国君年纪大了，不免昏庸、不辨是非，就下令将皇后和一百个王子都驱赶出境。 他们的邻国滇国本来就对蜀国虎视眈眈，想侵占其领土。现在见蜀国国君如此昏 庸无道，居然连自己的亲生儿子都赶出国境，认为时机已到，便马上发兵攻打蜀 国。蜀国本来国力是强盛的，但文武大臣们自从见到国君宠幸王妃，听信谗言、 赶走皇后和王子，个个人心涣散，谁也不愿为国君效力了，所以滇国的军队攻城 夺池，很快就逼近蜀国国都，形势万分危急。 国君在束手无策之际，只好亲自 督阵。可是他年岁大了，体力不支，加上威信丧失，军队中人人只顾自保性命， 无人肯冲锋陷阵。正在这时候，国君忽然看见远远来了一队人马，人数不多，却 英勇异常，直奔入敌人阵营，一阵猛冲猛杀，竟然把敌军杀得人仰马翻，剩下的 少数几个也狼狈逃窜而去。待到国君带领着军队迎上前去，才看清楚原来这一支 仿佛从天而降的援军，竟然是被自己驱逐出宫的一百个王子和他们带领的家眷 们。这时，国君又高兴又惭愧，激动得不知说什么才好。此时一位老臣赶上前来， 对国君说：“皇上，家和万事兴呀。你该把皇后和王子们都接回宫来，一家人团 团圆圆才能安家兴国。”大王子说：“父王，请您放心，母后一贯教导我们要团结 一心，共同辅佐父王，更要我们善待王妃与小弟。我们一百个兄弟永不分离，一 定要帮助父王共同治理国家。”国君老泪纵横，激动得说不出话来。以后当然是 接回了皇后和一百个王子，王妃也知错认错了，蜀国从此更强加盛发达了。以后 不久，奇怪的事发生了。那就是在王子们当年与敌军作战的高山林下，不知不觉 地长出了一种奇异的植物。人们根据她的地下茎层层叠合的特点，并联想到百子
- 56- 合力救蜀王的故事，便给她取了一个象征兄弟团结意义的名字——“百合”。 无独有偶，相类似的传说故事在遥远的古代智利也同样流传。远古时，智利 的百合花只有蓝、白两色。公元 16 世纪，印第安人阿拉乌加诺部族，与西班牙 殖民者进行了不屈不挠的抗争。在民族英雄劳塔罗的领导下，阿拉乌加诺人把入 侵者打得落花流水，狼狈逃窜。正当义军节节胜利之际，却由于叛徒的出卖，劳 塔罗和他的 3 万名爱国将士误中了殖民者的埋伏，经过浴血奋战，全部壮烈牺牲。 第二年春天，在爱国志士捐躯的地方，漫山遍野绽开了红艳艳的百合花，人们认 为这是烈士们用血浇灌过的蓝色、白色百合变成的。因此，当智利获得国家独立 后，人们一致赞成将这种红色的百合定为国花，并命名为“戈比爱”。智利国构 思奇巧的国徽上，也有一束美丽多姿、质朴可爱红色的野百合花——戈比爱。 中国古人对百合也十分喜爱，清代严兆鹤有咏《百合花》诗： 学染淡黄萱草色，几枝带露立风斜， 自怜人世多难合，未称庭前种此花。 诗中描述百合花形似萱草，带露含情，植于庭前，让人一睹其圣洁的样子， 她不知人世间有那么多的悲欢离合，却起了这么吉祥和顺的名字。自己在庭前种 上此花，也只能是增加烦恼。在这里，作者其实是在把自己的命运比作百合，此 诗格调不免低沉。与严兆鹤相比，陆游就乐观多了。他种花养性，不仅非常热爱 生活，而且善于创造生活，并以此怡情养性。他在诗中写道： 芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。 更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。 诗人被罢黜后，回到故乡过清贫生活，虽屡遭贬谪，壮志难酬，但诗人仍坚 守中国古训，隐则独善其身。为了使自己心情舒畅，诗人到处寻花觅草，自找乐 趣。他从林中移来兰花，又弄来玉簪，然而当他乞得两株百合花，便如获至宝似 的，高兴得像孩子一般。由此可见诗人对百合的青睐之情到了何等地步。 百合是吉祥之花，她给人们带来祝福和吉利，所以，不但中国人喜爱她，西 方人也对她十分推崇。西方人从中国引种百合之后，一直把她当作圣洁的象征。 在法国，百合花是古代法国王室权利的象征。相传，法兰克王国第一个国王克洛 维洗礼时，上帝以百合花给他贺礼。后来，法兰克王国分裂，发展为法兰西。法 国人为了纪念他们的始祖，从 12 世纪开始，百合花便成为法国国徽的图案。法 国大革命也以她为精神象征。在圣经中，百合是被逐出伊甸园的夏娃悔恨的眼泪
- 56- 合力救蜀王的故事，便给她取了一个象征兄弟团结意义的名字——“百合”。 无独有偶，相类似的传说故事在遥远的古代智利也同样流传。远古时，智利 的百合花只有蓝、白两色。公元 16 世纪，印第安人阿拉乌加诺部族，与西班牙 殖民者进行了不屈不挠的抗争。在民族英雄劳塔罗的领导下，阿拉乌加诺人把入 侵者打得落花流水，狼狈逃窜。正当义军节节胜利之际，却由于叛徒的出卖，劳 塔罗和他的 3 万名爱国将士误中了殖民者的埋伏，经过浴血奋战，全部壮烈牺牲。 第二年春天，在爱国志士捐躯的地方，漫山遍野绽开了红艳艳的百合花，人们认 为这是烈士们用血浇灌过的蓝色、白色百合变成的。因此，当智利获得国家独立 后，人们一致赞成将这种红色的百合定为国花，并命名为“戈比爱”。智利国构 思奇巧的国徽上，也有一束美丽多姿、质朴可爱红色的野百合花——戈比爱。 中国古人对百合也十分喜爱，清代严兆鹤有咏《百合花》诗： 学染淡黄萱草色，几枝带露立风斜， 自怜人世多难合，未称庭前种此花。 诗中描述百合花形似萱草，带露含情，植于庭前，让人一睹其圣洁的样子， 她不知人世间有那么多的悲欢离合，却起了这么吉祥和顺的名字。自己在庭前种 上此花，也只能是增加烦恼。在这里，作者其实是在把自己的命运比作百合，此 诗格调不免低沉。与严兆鹤相比，陆游就乐观多了。他种花养性，不仅非常热爱 生活，而且善于创造生活，并以此怡情养性。他在诗中写道： 芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。 更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。 诗人被罢黜后，回到故乡过清贫生活，虽屡遭贬谪，壮志难酬，但诗人仍坚 守中国古训，隐则独善其身。为了使自己心情舒畅，诗人到处寻花觅草，自找乐 趣。他从林中移来兰花，又弄来玉簪，然而当他乞得两株百合花，便如获至宝似 的，高兴得像孩子一般。由此可见诗人对百合的青睐之情到了何等地步。 百合是吉祥之花，她给人们带来祝福和吉利，所以，不但中国人喜爱她，西 方人也对她十分推崇。西方人从中国引种百合之后，一直把她当作圣洁的象征。 在法国，百合花是古代法国王室权利的象征。相传，法兰克王国第一个国王克洛 维洗礼时，上帝以百合花给他贺礼。后来，法兰克王国分裂，发展为法兰西。法 国人为了纪念他们的始祖，从 12 世纪开始，百合花便成为法国国徽的图案。法 国大革命也以她为精神象征。在圣经中，百合是被逐出伊甸园的夏娃悔恨的眼泪
- 57- 落地后长出的，是甜美、纯洁的象征，欧洲人把她视为纯洁少女。在复活节那天， 白色的百合花是用来献给圣母和装饰祭坛不可缺少的花，所以，她也叫天堂花。 西方人对她似乎情有独钟，只要哪种花与她有些相似，就会被命名为某某百合。 在欧洲的婚礼或葬礼上，百合也是常用花卉之一，她也是西方青年表达爱慕时常 用的赠送礼品，同时也是西方爱情诗歌中，借物表情常引用的花卉之一，因为她 代表着真挚的爱情。看来百合与西方文化也有着不解之缘，她蕴涵着中西双重文 化，受到了各国人民的喜爱。 “山丹丹开花红艳艳.”随着这首陕北信天游的流传，山丹丹花早已是革 命圣地延安的象征。但因近年来过度放牧、气温升高、雨水偏少等原因，延安山 丹丹花数量急剧减少，越来越多的延安人不约而同地发出痛心的呼吁：快拯救山 丹丹吧！过去，成年山丹丹种球开花 8—20 朵，花色鲜红，花期 6－7 月，多在 黄土高原的阴坡上与杂草伴生。由于花色鲜艳，生命力强，数量多，欣赏价值高， 使陕北人引以为豪。延安人认为山丹丹象征着延安、也象征着“革命圣地的精神”。 见到她，就想起了 那个火红的年代，而现在山上已很少见到山丹丹，即使在深 山里也不多见。 眼看“山丹丹开花红艳艳”要成为历史，令延安人民叹息不已。 许多海内外游客来延安看山丹丹花的愿望落空，只好带着遗憾离开延安。为拯救 山丹丹，目前延安已有人试着种植栽培的山丹丹获得成功。宝塔山景区的山丹丹 就是培育出的新品种。但野生的山丹丹的保护仍是紧要的问题，不只是延安人民， 全国人民都在期盼着再现“山丹丹开花红艳艳”的喜人景观
- 57- 落地后长出的，是甜美、纯洁的象征，欧洲人把她视为纯洁少女。在复活节那天， 白色的百合花是用来献给圣母和装饰祭坛不可缺少的花，所以，她也叫天堂花。 西方人对她似乎情有独钟，只要哪种花与她有些相似，就会被命名为某某百合。 在欧洲的婚礼或葬礼上，百合也是常用花卉之一，她也是西方青年表达爱慕时常 用的赠送礼品，同时也是西方爱情诗歌中，借物表情常引用的花卉之一，因为她 代表着真挚的爱情。看来百合与西方文化也有着不解之缘，她蕴涵着中西双重文 化，受到了各国人民的喜爱。 “山丹丹开花红艳艳.”随着这首陕北信天游的流传，山丹丹花早已是革 命圣地延安的象征。但因近年来过度放牧、气温升高、雨水偏少等原因，延安山 丹丹花数量急剧减少，越来越多的延安人不约而同地发出痛心的呼吁：快拯救山 丹丹吧！过去，成年山丹丹种球开花 8—20 朵，花色鲜红，花期 6－7 月，多在 黄土高原的阴坡上与杂草伴生。由于花色鲜艳，生命力强，数量多，欣赏价值高， 使陕北人引以为豪。延安人认为山丹丹象征着延安、也象征着“革命圣地的精神”。 见到她，就想起了 那个火红的年代，而现在山上已很少见到山丹丹，即使在深 山里也不多见。 眼看“山丹丹开花红艳艳”要成为历史，令延安人民叹息不已。 许多海内外游客来延安看山丹丹花的愿望落空，只好带着遗憾离开延安。为拯救 山丹丹，目前延安已有人试着种植栽培的山丹丹获得成功。宝塔山景区的山丹丹 就是培育出的新品种。但野生的山丹丹的保护仍是紧要的问题，不只是延安人民， 全国人民都在期盼着再现“山丹丹开花红艳艳”的喜人景观