第二章原核微生物习题一、填空题和1、证明细菌存在细胞壁的主要方法有和等。2、细菌细胞壁的主要功能为和3、革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为，而革兰氏阳性细和菌细胞壁的主要成分则是。,以和4、肽聚糖单体是由糖苷键结合的以及和3种成分组成的，其中的糖苷键可被.水解。和5、G细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为等几种。和6、G细菌细胞外膜的构成成分为和7、脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即和8、在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是9、用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，而在自然界长因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为和10、细胞质膜的主要功能有二、选择题)。1、G细菌细胞壁的最内层成分是（（3）脂蛋白(4) LPS（1）磷脂（2）肽聚糖)。2、G细菌细胞壁中不含有的成分是（（1）类脂（3）肽聚糖（4）蛋白蛋（2）磷壁酸3、肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。（1）肽桥（2）黏肽（3）双糖单位（4）四肽尾4、磷壁酸是（）细菌细胞壁上的主要成分。(3) G*（1）分枝杆菌（2）古生菌(4) G
第二章 原核微生物 习 题 一、填空题 1、证明细菌存在细胞壁的主要方法有 ， ， 和 。 2、细菌细胞壁的主要功能为 ， ， 和 等。 3、革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为 和 ，而革兰氏阳性细 菌细胞壁的主要成分则是 ， ， 和 。 4、肽聚糖单体是由 和 以 糖苷键结合 的 ，以及 和 3 种成分组成的，其中的糖苷键可被 水解。 5、G +细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为 ， ， 和 等几种。 6、G -细菌细胞外膜的构成成分为 ， ， 和 。 7、脂多糖（LPS）是由 3 种成分组成的，即 ， 和 。 8、在 LPS 的分子中，存在有 3 种独特糖，它们是 ， 和 。 9、用人为方法除尽细胞壁的细菌称为 ，未除尽细胞壁的细菌称 为 ，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为 ，而在自然界长 期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为 。 10、细胞质膜的主要功能有 ， ， ， 和 。 二、选择题 1、G -细菌细胞壁的最内层成分是（ ）。 （1）磷脂 （2）肽聚糖 （3）脂蛋白 （4）LPS 2、G +细菌细胞壁中不含有的成分是（ ）。 （1）类脂 （2）磷壁酸 （3）肽聚糖 （4）蛋白蛋 3、肽聚糖种类的多样性主要反映在（ ）结构的多样性上。 （1）肽桥 （2）黏肽 （3）双糖单位 （4）四肽尾 4、磷壁酸是（ ）细菌细胞壁上的主要成分。 （1）分枝杆菌 （2）古生菌 （3）G + （4）G -
5、在G细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G细菌不同的称作（)的氨基酸。(4) 丝（1）赖氨酸（2）苏氨酸（3）二氨基庚二酸氨酸6、脂多糖（LPS）是G细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（）。（1）阿比可糖（2）核心多糖（3）0特异侧链（4）类脂A7、用人为的方法处理G细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作(）的缺壁细菌。（1）原生质体（2）支原体（3）球状体（4）L型细菌）类贮藏物。8、异染粒是属于细菌的（（2）碳源类（1）磷源类（3）能源类（4）氮源类)。9、最常见的产芽孢的厌氧菌是（（2）梭菌属（4）芽孢八（1）芽孢杆菌属（3）孢螺菌属叠球菌属)。10、在芽孢的各层结构中，含DPA一Ca量最高的层次是（（1）孢外壁（2）芽孢衣（3）皮层（4）芽孢核心三、是非题1、古生菌也是一类原核生物。2、G细菌的细胞壁，不仅厚度比G细菌的大，而且层次多、成分复杂。3、在G和G细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。4、磷壁酸只在G细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G细胞壁上存在。5、古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。6、着生于G细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。7、假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分。8、在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。9、产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等。10、在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的
5、在 G -细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与 G +细菌不同的称作（ ）的氨基酸。 （1）赖氨酸 （2）苏氨酸 （3）二氨基庚二酸 （4）丝 氨酸 6、脂多糖（LPS）是 G -细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（ ）。 （1）阿比可糖 （2）核心多糖 （3）O 特异侧链 （4）类脂 A 7、用人为的方法处理 G -细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作 （ ）的缺壁细菌。 （1）原生质体 （2）支原体 （3）球状体 （4）L 型细 菌 8、异染粒是属于细菌的（ ）类贮藏物。 （1）磷源类 （2）碳源类 （3）能源类 （4）氮源类 9、最常见的产芽孢的厌氧菌是（ ）。 （1）芽孢杆菌属 （2）梭菌属 （3）孢螺菌属 （4）芽孢八 叠球菌属 10、在芽孢的各层结构中，含 DPA－Ca 量最高的层次是（ ）。 （1）孢外壁 （2）芽孢衣 （3）皮层 （4）芽孢核心 三、是非题 1、古生菌也是一类原核生物。 2、G +细菌的细胞壁，不仅厚度比 G -细菌的大，而且层次多、成分复杂。 3、在 G +和 G -细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。 4、磷壁酸只在 G +细菌的细胞壁上存在，而 LPS 则仅在 G -细胞壁上存在。 5、古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚的糖链一样，都可以被溶菌酶 水解。 6、着生于 G -细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋 白质。 7、假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分。 8、在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。 9、产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等。 10、在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆 的
四、名词解释聚-β-羟丁酸异染粒羧酶体芽孢渗透调节皮层膨胀学说伴孢晶体糖被真核微生物五、简答题：1、古生菌的细胞壁有何特点？2、细胞壁缺陷类型主要有几类？3、简述肽聚糖单体结构4、什么是细菌的周质蛋白？它有哪些类型？如何提取它们？5、试述细菌革兰氏染色的机制。六、论述题1、何谓液体镶嵌模型？试述该假说的要点。2、试用表解法比较革兰氏阴性细菌和兰氏阳性细菌细胞壁的异同。3、比较细菌鞭毛和菌毛的主要区别习题答案一、填空题：1、细胞壁染色法质壁分离法制成原生质体用电镜观察超薄切片：2、固定外形提高机械强度支持细胞生长和运动阻拦有害物质进人细胞：3、肽聚糖磷壁酸脂多糖磷脂脂蛋白肤聚糖；4、N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸β-1，4双糖单位四肽尾肽桥溶菌酶；5、提高Mg离子浓度贮藏磷元素有利于致病菌的寄生抑制自溶素活力；6、脂多糖磷脂脂蛋白蛋白质；7、类脂A核心多糖0-特异侧链；8.KDO(2-酮-3-脱氧辛糖酸)（阿比可
四、名词解释 聚-β-羟丁酸 异染粒 羧酶体 芽孢 渗透调节皮层膨胀学说 伴孢晶体糖被 真核微生物 五、简答题： 1、古生菌的细胞壁有何特点？ 2、细胞壁缺陷类型主要有几类？ 3、简述肽聚糖单体结构。 4、什么是细菌的周质蛋白？它有哪些类型？如何提取它们？ 5、试述细菌革兰氏染色的机制。 六、论述题 1、何谓液体镶嵌模型？试述该假说的要点。 2、试用表解法比较革兰氏阴性细菌和兰氏阳性细菌细胞壁的异同。 3、比较细菌鞭毛和菌毛的主要区别。 习 题 答 案 一、填空题： 1、细胞壁染色法 质壁分离法 制成原生质体用电镜观察超薄切片；2、固定 外形提高机械强度 支持细胞生长和运动 阻拦有害物质进人细胞；3、肽聚糖 磷壁酸 脂多糖 磷脂脂蛋白 肤聚糖；4、N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸 β- 1,4 双糖单位 四肽尾 肽桥 溶菌酶；5、提高 Mg 离子浓度 贮藏磷元素 有利于致病菌的寄生 抑制自溶素活力；6、脂多糖 磷脂 脂蛋白 蛋白质； 7、类脂 A 核心多糖 0-特异侧链；8. KDO(2-酮-3-脱氧辛糖酸) （阿比可
糖）Hep（L-甘油-D-甘露庚糖)；9、原生质体球状体L型细菌支原体；10、选择性吸收营养物维持正常渗透压合成细胞壁等成分二、选择题：(2)、（4)、（1)、（3)、（3)、（4)、（3)、（1)、（2)、（3)三、是非题VX、X、V、X、X、V、X、V四、名词解释聚-β-羟丁酸：某些细菌形成的内含物，由许多羟基丁酸分子聚合而成，具贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。异染粒：又称迁回体或换转菌素，是无机偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和能量的功能。在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌中易见到异染粒。羧酶体：存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，内含1，5一二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性（抗热、化学药物、辐射等）极强的休眠体。渗透调节皮层膨胀学说：解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。它认为芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，以及皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果导致皮层的充分膨胀，而作为芽孢的生命部分一芽孢核心的细胞质却发生高度失水，并由此变得高度耐热了。伴孢晶体：少数芽孢杆菌，如Bacillusthuringiensis（苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体（即8内毒素）称为伴胞晶体。它的干重可达芽孢囊的约30%，由18种氨基酸组成，大小约0.6＊2.0μm。伴胞晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用，因此可以用做生物农药。糖被：指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。糖被有数种：①形态固定、层次厚的为荚膜。②形态固定、层次薄的为微荚膜。③形态不固定、结构松散的为粘液层。④包裹在细胞群体上有一定形态的糖被称菌胶团
糖） Hep ( L-甘油-D-甘露庚糖)；9、原生质体 球状体 L 型细菌 支原 体；10、选择性吸收营养物 维持正常渗透压 合成细胞壁等成分 二 、选择题： （2）、（4）、（1）、（3）、（3）、（4）、（3）、（1）、（2）、（3） 三、是非题 √、×、 ×、 √、×、×、√、√、×、√ 四、名词解释 聚-β-羟丁酸：某些细菌形成的内含物，由许多羟基丁酸分子聚合而成，具贮藏 能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。 异染粒：又称迂回体或换转菌素，是无机偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和 能量的功能。在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌中易见到异染粒。 羧酶体：存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，内含 1,5 一二磷 酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的 CO2 固定中起着关键作用。 芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、 含水量极低、抗逆性（抗热、化学药物、辐射等）极强的休眠体。 渗透调节皮层膨胀学说：解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。它认为芽孢的耐 热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，以及皮层的离子强度很高，从 而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果导致皮层的充分膨 胀，而作为芽孢的生命部分—芽孢核心的细胞质却发生高度失水，并由此变得高 度耐热了。 伴孢晶体：少数芽孢杆菌，如 Bacillus thuringiensis（苏云金芽孢杆菌）在 形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体（即δ 内毒素）称为伴胞晶体。它的干重可达芽孢囊的约 30%，由 18 种氨基酸组成， 大小约 0.6＊2.0μm。伴胞晶体对 200 多种昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒 杀作用，因此可以用做生物农药。糖被：指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚 度不定的胶状物质。糖被有数种：①形态固定、层次厚的为荚膜。②形态固 定、层次薄的为微荚膜。③形态不固定、结构松散的为粘液层。④包裹在细胞 群体上有一定形态的糖被称菌胶团
真核微生物：凡是细胞核具有核膜、细胞能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物，称真核生物。微生物中的真菌、显微藻类原生动物和地衣均属于真核生物，故可称为真核微生物。五、简答题1、热原体属（thermoplasma）：无细胞壁；其他古细菌：无真正的肽聚糖，而由拟胞壁质（假肽聚糖）、其他的杂多糖、糖蛋白或蛋白质组成。2、原生质体：由G+细菌经溶菌酶处理培养在等渗条件下形成的完全失去细胞壁、对渗透压敏感的脆弱细胞。球状体（sphaeroplast）：由G细菌经溶菌酶处理后培养在等渗条件下形成的部分失去细胞壁、对渗透压比较敏感的脆弱细胞。L-型菌（L-form）：某些细菌在实验室中自发突变形成的多形态的细胞壁缺陷细胞。支原体：长期进化过程中形成的能自由生活的缺壁原核生物。3、由二糖骨架、短肽（4肽）和肽桥组成。4、存在于G-细菌周质空间的蛋白质，称为周质蛋白。可用渗透休克法提取。5、G+菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。G-菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，沙黄复染后呈红色。六、论述题1、液态镶嵌模型是至今用于解释细胞质膜的结构与功能的一种较合理的假说。其要点为：①膜的主体是脂质双分子层；②膜有流动性；③膜内层呈疏水性，可“溶”入表面呈蔬水性的整合蛋白：④膜的表面呈亲水性，故有利于具亲水表面的周边蛋白存在；③脂质分子间和脂质与蛋白质分子间无共价结合；③膜的脂质双分子层呈流体状（“海洋”），周边蛋白可“漂浮”于膜上，而整合蛋白（冰山）则可在膜内作横向移动
真核微生物：凡是细胞核具有核膜、细胞能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体 或同时存在叶绿体等细胞器的生物，称真核生物。微生物中的真菌、显微藻类原 生动物和地衣均属于真核生物，故可称为真核微生物。 五、简答题 1、热原体属（thermoplasma）：无细胞壁；其他古细菌：无真正的肽聚糖，而 由拟胞壁质（假肽聚糖）、其他的杂多糖、糖蛋白或蛋白质组成。 2、原生质体：由 G+细菌经溶菌酶处理培养在等渗条件下形成的完全失去细胞 壁、对渗透压敏感的脆弱细胞。球状体(sphaeroplast)： 由 G- 细菌经溶菌酶 处理后培养在等渗条件下形成的部分失去细胞壁、对渗透压比较敏感的脆弱细 胞。L–型菌（L-form）：某些细菌在实验室中自发突变形成的多形态的细胞壁 缺陷细胞。支原体：长期进化过程中形成的能自由生活的缺壁原核生物。 3、由二糖骨架、短肽（4 肽）和肽桥组成。 4、存在于 G- 细菌周质空间的蛋白质，称为周质蛋白。可用渗透休克法提取。 5、G﹢菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖 脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。G-菌：肽聚糖 层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝 隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，沙黄复染后呈红色。 六、论述题 1、液态镶嵌模型是至今用于解释细胞质膜的结构与功能的一种较合理的假说。 其要点为：①膜的主体是脂质双分子层；②膜有流动性；③膜内层呈疏水性，可 “溶”入表面呈疏水性的整合蛋白；④膜的表面呈亲水性，故有利于具亲水表面 的周边蛋白存在；⑤脂质分子间和脂质与蛋白质分子间无共价结合；⑥膜的脂质 双分子层呈流体状（“海洋”），周边蛋白可“漂浮”于膜上，而整合蛋白（冰山） 则可在膜内作横向移动
2、性质G+G厚度(nm)20-80内壁层(2-3),外壁层(8)层次单层多层肽聚糖结构1-2层，30%亚单位高联，网格疏松结构多层,75%亚单位高联，网格紧密与细胞膜的关系紧密不紧密肽聚糖50-90%10%左右有磷壁酸质无多糖少量无组成有或无无蛋白质少多脂多糖少有脂蛋白3、鞭毛是某些微生物表面由细胞内生出的细长、波曲的结构。与细菌的运动有关。菌毛：某些菌体表面存在的短而多的附属物。菌毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。数量很多，不具有运动功能，但与菌的致病性，吸附等有关
2、 3、鞭毛是某些微生物表面由细胞内生出的细长、波曲的结构。与细菌的运动有 关。菌毛：某些菌体表面存在的短而多的附属物。菌毛比鞭毛更短、更细，且 又直又硬。数量很多，不具有运动功能，但与菌的致病性．吸附等有关。 10%左右 无 无 无 多 有 50－90% 有 少量 有或无 少 少 肽聚糖 磷壁酸质 多糖 蛋白质 脂多糖 脂蛋白 组成 多层 1-2层,30%亚单位高联,网格疏松 紧密 单层 多层,75%亚单位高联,网格紧密 不紧密 层次 肽聚糖结构 与细胞膜的关系 G- 内壁层(2-3),外壁层(8) G+ 20-80 性质 厚度(nm) 结构