第一节商品储存管理 商品的入库管理 商品入库验收 1)检验单货是否相符。 (2)检验包装是否符合要求。 (3)检查商品质量是否合格。 2、分区分类管理 3、货位选择 4、商品堆垛
第一节 商品储存管理 一、商品的入库管理 1、商品入库验收 (1)检验单货是否相符。 (2)检验包装是否符合要求。 (3)检查商品质量是否合格。 2 3、货位选择 4、商品堆垛
第一节商品储存管理 商品的在库和出库管理 1、环境卫生管理 2、商品在库检查 3、仓库温、湿度管理 相对麼是指每互米气含量与同温度同 绝对湿度()=实际水汽压(e)/饱和水汽压 E)×100% 相对湿度(r)=绝对湿度饱和湿度×100% 4、出库商品管理
第一节 商品储存管理 二、商品的在库和出库管理 1、环境卫生管理 2、商品在库检查 3、仓库温、湿度管理 相对湿度是指每立方米水蒸气含量与同温度同 体积的空气饱和水蒸气含量之比。 绝对湿度(r)=实际水汽压(e)/饱和水汽压 (E)×100% 相对湿度(r)=绝对湿度/饱和湿度×100% 4、出库商品管理
第一节商品储存管理 【案例6-1】 完成下面的入库验收登记表 进车进验|品|规单数批包件抽数备|验 仓(仓收名格位|量 装数查量注收 时船)清时 次号 及有效期
第一节 商品储存管理 【案例6—1】 完成下面的入库验收登记表 进 仓 时 间 车 ( 船) 航 次 进 仓 清 单 号 验 收 时 间 品 名 规 格 品 牌 单 位 数 量 批 号 及 有 效 期 包 装 情 况 件 数 抽 查 件 数 数 量 情 况 备 注 验 收 人
第二节商品储存期间的质量变化 三、呼吸和后熟 1、呼吸作用 呼吸作用是指生物体中的能源物质(主要是糖 类),在氧化还原酶作用下,逐步降解为简单物 质和放出能量的过程 2、后熟作用
第二节 商品储存期间的质量变化 三、呼吸和后熟 1、呼吸作用 呼吸作用是指生物体中的能源物质(主要是糖 类),在氧化还原酶作用下,逐步降解为简单物 质和放出能量的过程。 2、后熟作用