落叶果树营养失调症诊断与防 治技术
1 落叶果树营养失调症诊断与防 治技术
讲授主要内容： 主要元素：N、P、K、Mg、Ca、Zn、Fe、 Cu、Mo、S等 主要树种：苹果、梨、桃、葡萄、李子草莓等 讲授思路： 1、元素的生理功能 2、缺素与过多症 3、诊断要点 4、易发生条件 5、常用防治方法
2 讲授主要内容： 主要元素：N、P、K、Mg、Ca、Zn、Fe、 Cu、Mo、S等 主要树种：苹果、梨、桃、葡萄、李子草莓等 讲授思路： 1、元素的生理功能 2、缺素与过多症 3、诊断要点 4、易发生条件 5、常用防治方法
果树缺氮症状 氮素的生理功能： 3
3 果树缺氮症状 氮素的生理功能：
桃缺氮症： 梢随即停止生长。若继续缺氮，新梢上的叶片由下而上全部变 黄，枝条细弱，短而硬，皮部呈棕红色或紫红色。氮素可以 从老熟组织转移到迅速生长的幼嫩组织中，缺氮症多在较老 的枝条上表现得比较显著，幼嫩枝条表现较晚且轻。当枝条 生长受到抑制或枝条顶端幼叶变黄时，老叶缺氮症已很严重。 此时在枝条顶端的黄绿色叶片和基部变成红黄色的叶片上， 都发生红棕色斑点或坏死斑。枝条停止生长，花芽显著减少， 抗寒力降低，果小味淡而色暗。离核桃的果肉风味淡，含纤 维多。果面不够丰满，果肉向果心紧靠
4 桃缺氮症： 梢随即停止生长。若继续缺氮，新梢上的叶片由下而上全部变 黄，枝条细弱，短而硬，皮部呈棕红色或紫红色。氮素可以 从老熟组织转移到迅速生长的幼嫩组织中，缺氮症多在较老 的枝条上表现得比较显著，幼嫩枝条表现较晚且轻。当枝条 生长受到抑制或枝条顶端幼叶变黄时，老叶缺氮症 已很严重。 此时在枝条顶端的黄绿色叶片和基部变成红黄色的叶片上， 都发生红棕色斑点或坏死斑。枝条停止生长，花芽显著减少， 抗寒力降低，果小味淡而色暗。离核桃的果肉风味淡，含纤 维多。果面不够丰满，果肉向果心紧靠
4.葡萄缺氮症叶小而薄，呈淡绿色，易早落，枝蔓细 而短，皮呈红棕色，停止生长早，果穗、果粒小。 5。草莓缺氮症 幼叶淡绿色；成熟叶早期呈现锯齿状红色；老叶变黄， 局部枯焦坏死
5 4．葡萄缺氮症 叶小而薄，呈淡绿色，易早落，枝蔓细 而短，皮呈红棕色，停止生长早，果穗、果粒小。 5．草莓缺氮症 幼叶淡绿色；成熟叶早期呈现锯齿状红色；老叶变黄， 局部枯焦坏死
(二)诊断要点 1.仔细观察，是从上部叶还是从下部叶开始黄化， 从下部叶开始逐渐发黄，则可能是缺氨。 2.从下部叶叶缘急剧黄化（缺钾），叶缘部分残留有 绿色（缺镁），则不是缺氨。 3.叶片外侧黄化向外卷曲，是缺乏其它的营养元素。 4。叶片虽黄化，但白天萎萧，可以考虑是其它原因 (如干旱、根病等)。 (三)易发生条件 土壤瘠薄、管理粗放、缺肥和杂草多的果园 易表现缺氮症。在砂质土上的幼树，生长迅 速时遇大雨，几天内即表现出缺氮症
6 (二)诊断要点 1．仔细观察，是从上部叶还是从下部叶开始黄化， 从下部叶开始逐渐发黄，则可能是缺氮。 2．从下部叶叶缘急剧黄化(缺钾)，叶缘部分残留有 绿色(缺镁)，则不是缺氮。 3．叶片外侧黄化向外卷曲，是缺乏其它的营养元素。 4．叶片虽黄化，但白天萎蔫，可以考虑是其它原因 (如干旱、根病等)。 (三)易发生条件 土壤瘠薄、管理粗放、缺肥和杂草多的果园 易表现缺氮症。在砂质土上的幼树，生长迅 速时遇大雨，几天内即表现出缺氮症
(四)防治方法 1.结合秋施基肥（土杂粪、人畜粪， 饼肥等有 机肥)，在基肥中混以无机氮肥（尿素、硫酸 铵、硝酸铵等)或追施，缺氨症状会很快消 失。施用纯氨量苹果未结果树，株施0.25一 0.45公斤；初结果树0.45一1.4公斤；盛果 树1.4一1.9公斤以上。 2.在雨季和秋梢迅速生长期，树体鼎要大量 氨肥，而此时土壤中氨素很易流失，可用 0.50.8%尿素溶液喷射树冠2—3次（可单喷， 也可和农药混喷)。 一般正常施肥的果园，不易发生缺氮
7 (四)防治方法 1．结合秋施基肥(土杂粪、人畜粪，饼肥等有 机肥)，在基肥中混以无机氮肥(尿素、硫酸 铵、硝酸铵等)或追施，缺氮症状会很快消 失。施用纯氮量苹果未结果树，株施0.25一 0．45公斤；初结果树0.45—1.4公斤；盛果 树1.4一1.9公斤以上。 2．在雨季和秋梢迅速生长期，树体需要大量 氮肥，而此时土壤中氮素很易流失，可用 0.5—0.8%尿素溶液喷射树冠2—3次(可单喷， 也可和农药混喷)。 一般正常施肥的果园，不易发生缺氮
果树氮过剩症 (一)症状 氮过多时叶色墨绿，叶片大而厚，并且隆 起的皱波，落叶晚，枝条旺长，组织不充 实，树易“风干”。花芽形成少，易落花 落果，结果迟，成熟晚，着色差，硬度小， 易患一般病害和斑点病、苦痘病等生理病 害，贮藏性能降低，抗旱力也降低。 (二)诊断指标 苹果叶片含氮量超过2.6%则为氮过剩
8 果树氮过剩症 (一)症状 氮过多时叶色墨绿，叶片大而厚，并且隆 起的皱波，落叶晚，枝条旺长，组织不充 实，树易“风干” 。花芽形成少，易落花 落果，结果迟，成熟晚，着色差，硬度小， 易患一般病害和斑点病、苦痘病等生理病 害，贮藏性能降低，抗旱力也降低。 (二)诊断指标 苹果叶片含氮量超过2.6%则为氮过剩
果树缺磷症 磷的生理功能： 辨是果树生长发育必须的营养元素，细胞 内含有多种机磷酸化合物，如磷脂、核蛋白、 核酸等，它在能量转换、呼吸及光合作用中都 起着关能作用。同时光合作用的产物要先转变 成碘酸化的糖，才能向果实或根都输这。 当磷供应不足时，果树生长受到抑制，主要 原因是糖类不能及时远转，积累在叶片内，转 变为花青素，使叶色转深或呈紫红色，花芽小 而少，开花延迟，果实也变小
9 果树缺磷症 磷的生理功能： 磷是果树生长发育必须的营养元素，细胞 内含有多种机磷酸化合物，如磷脂、核蛋白、 核酸等，它在能量转换、呼吸及光合作用中都 起着关键作用。同时光合作用的产物要先转变 成磷酸化的糖，才能向果实或根部输送。 当磷供应不足时，果树生长受到抑制，主要 原因是糖类不能及时运转，积累在叶片内，转 变为花青素，使叶色转深或呈紫红色，花芽小 而少，开花延迟，果实也变小
(一)症状 1.苹果缺磷症 幼苗生长较快，体内累积磷素较少 ,如果定植 在缺磷土壤中2一3个月就表现出缺磷症。 苹果缺鳞时，叶色正常，甚至颜色更深些，但 是新生叶片比正常叶片小而薄：枝条细弱而分枝 少；叶柄及叶背的叶脉呈紫红色，叶柄与枝条形 成锐角。由于缺磷，中期糖分不能被利用而累积 在叶嫩枝组织中。形成大量的花青素。因此，早 春或夏季生长较快的枝叶，几乎都呈紫红色，新 梢末端的枝叶特别明显。这种症状是缺磷的重要 特征。 严重缺磷时，老叶上先形成黄绿色和深绿色相 间的花叶，很快脱落。枝条细弱，花芽显著减少。 此树易受冻害。 10
10 （一）症状 1．苹果缺磷症 幼苗生长较快，体内累积磷素较少，如果定植 在缺磷土壤中2—3个月就表现出缺磷症。 苹果缺磷时，叶色正常，甚至颜色更深些，但 是新生叶片比正常叶片小而薄；枝条细弱而分枝 少；叶柄及叶背的叶脉呈紫红色，叶柄与枝条形 成锐角。由于缺磷，中期糖分不能被利用而累积 在叶嫩枝组织中。形成大量的花青素。因此，早 春或夏季生长较快的枝叶，几乎都呈紫红色，新 梢末端的枝叶特别明显。这种症状是缺磷的重要 特征。 严重缺磷时，老叶上先形成黄绿色和深绿色相 间的花叶，很快脱落。枝条细弱，花芽显著减少。 此树易受冻害