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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十章 风味调配 10.5 第五节 调形和调质
文档格式：DOC　文档大小：22.5KB　文档页数：3
新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十章 风味调配 10.5 第五节 调形和调质
新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十章 风味调配 10.3 第三节 增香和调香
文档格式：DOC　文档大小：27.5KB　文档页数：6
新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十章 风味调配 10.3 第三节 增香和调香
新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十章 风味调配 10.1 第一节 食品和菜肴的风味
文档格式：DOC　文档大小：26.5KB　文档页数：4
新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十章 风味调配 10.1 第一节 食品和菜肴的风味
《营养配餐与设计》课程教学课件（PPT讲稿）为初中生选择烹饪原料及烹调方法
文档格式：PPT　文档大小：441KB　文档页数：31
《营养配餐与设计》课程教学课件（PPT讲稿）为初中生选择烹饪原料及烹调方法
《营养配餐与设计》课程教学课件（PPT讲稿）为大学生选择烹饪原料及烹调方法
文档格式：PPT　文档大小：1.11MB　文档页数：102
《营养配餐与设计》课程教学课件（PPT讲稿）为大学生选择烹饪原料及烹调方法
广东财经大学：湾区影视产业学院《烹饪学基础》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：229.04KB　文档页数：29
广东财经大学：湾区影视产业学院《烹饪学基础》课程教学大纲
浙江商业职业技术学院：烹饪工艺与营养专业《中式烹调工艺》课程标准
文档格式：PDF　文档大小：196.89KB　文档页数：13
浙江商业职业技术学院：烹饪工艺与营养专业《中式烹调工艺》课程标准
龙华区玉龙学校劳动教育教学课程之烹饪《我最拿手的一道菜---糖醋里脊》—袁红丽
文档格式：PPTX　文档大小：13.62MB　文档页数：11
龙华区玉龙学校劳动教育教学课程之烹饪《我最拿手的一道菜---糖醋里脊》—袁红丽
上海交通大学：《材料工程导论》课程教学资源（作业展示）烹饪锅具的选材特点
文档格式：PPT　文档大小：2.55MB　文档页数：29
一.基本选材特点 二.其他选材特点 三.总结
四川农业大学：《食品卫生学》课程PPT教学课件（烹饪营养卫生学）第四章 特殊生理状况下人群营养与膳食
文档格式：PPT　文档大小：107.5KB　文档页数：21
一、婴幼儿营养与膳食 年龄分段:1岁以内称婴儿,1月以内称为新生儿,1~4岁称为幼儿
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