客房服务与管理文库下载_中国高校课件下载中心

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国家开放大学：2013—2014学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（7月）

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国家开放大学：2012—2013学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（7月）

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国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（7月）

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国家开放大学：2010—2011学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（1月）

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国家开放大学：2009—2010学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（1月）

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国家开放大学：2007—2008学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（7月）

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国家开放大学：2008—2009学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（7月）

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国家开放大学：2008—2009学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（1月）

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国家开放大学：2007—2008学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店客房服务与管理期末试题（1月）

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一、掌握饭店前厅部的主要任务；客房部的业务范围、房型与房态；餐饮部的主要任务；康乐部的作用。二、熟悉饭店前厅部、客房部、餐饮部的组织机构。三、了解饭店前厅部的基本业务；客房部的对客服务；餐饮服务；康乐部和商场部的日常管理等