四川农业大学：《无机及分析化学》课程教学课件（讲稿）第二章 热力学基础

1.1 理想气体 1.4 胶体溶液 1.3 稀溶液的依数性 1.2 溶液 1.5 乳浊液和高分子溶液

华南农业大学：《高等数学》课程电子教案（课件讲稿）第07章 多元函数微分法及其应用 7.5 隐函数的求导公式

 概述  膳食营养素参考摄入量的制定与应用  膳食结构  膳食指南  营养调查  营养监测  改善社区营养的宏观措施

华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第十一章 营养与健康——膳食平衡与现代文明病

食品营养价值的评价 各类食品的营养价值（含加工储藏的影响） 谷类 豆类 水果、蔬菜 肉类、水产品 乳及乳制品 蛋类

孕妇和乳母的营养 特殊年龄人群的营养 运动员的营养

概述 脂溶性维生素 水溶性维生素

矿物质概述 常量元素 微量元素 水

脂类的分类 脂类的生理功能 脂类营养价值评价 脂肪在膳食能量中的比例和食物来源