烹饪工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：DOC　文档大小：45KB　文档页数：3

山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

文档格式：PPT　文档大小：7.23MB　文档页数：86

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.8 第八章食品腌渍、发酵和烟熏处理

文档格式：PPT　文档大小：5.54MB　文档页数：82

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.6 第六章食品的气调保藏

文档格式：PPT　文档大小：9.1MB　文档页数：107

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.5 第五章食品超高压保藏

文档格式：PPT　文档大小：7.52MB　文档页数：103

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.4 第四章食品的生物保藏技术

文档格式：PPT　文档大小：302KB　文档页数：33

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.2 第二章食品化学保藏

文档格式：DOC　文档大小：59KB　文档页数：6

山西师范大学：《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

文档格式：DOC　文档大小：36KB　文档页数：4

山西师范大学：《食品工艺学Ⅰ》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

文档格式：DOCX　文档大小：25.53KB　文档页数：4

山西师范大学：《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

文档格式：DOC　文档大小：45KB　文档页数：3

山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）