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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第四章 特殊人群的营养
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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 肉与肉制品 第六章 腌制肉制品
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第二章 植物化学物
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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 肉与肉制品 第五章 肉制品加工中常用辅料及特性
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)绪论
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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 肉与肉制品 第四章 肉的贮藏
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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 肉与肉制品 第三章 畜禽的屠宰及分割
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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 肉与肉制品 第二章 肉的组成与特性
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验六 负荷尿中核黄素的测定
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验五 食物中核黄素含量测定
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