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苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）绪论

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第九章 植物蛋白质的提取和技工技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第八章 油脂的精炼与深加工技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第七章 植物油脂制取技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第六章 淀粉制糖技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第五章 淀粉生产技术

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 食品的热加工原理