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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.4 第三章 焙烤食品工艺(四)
文档格式:PPT 文档大小:1.5MB 文档页数:11
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.4 第三章 焙烤食品工艺(四)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.3 第三章 焙烤食品工艺(三)
文档格式:PPT 文档大小:689.51KB 文档页数:43
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.3 第三章 焙烤食品工艺(三)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.2 第三章 焙烤食品工艺(二)
文档格式:PPT 文档大小:912.51KB 文档页数:49
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.2 第三章 焙烤食品工艺(二)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.1 第三章 焙烤食品工艺(一)
文档格式:PPT 文档大小:1.65MB 文档页数:45
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.1 第三章 焙烤食品工艺(一)
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第四章 乳粉生产工艺 2.4.2 第二节 全脂加糖乳粉的生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:304KB 文档页数:26
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第四章 乳粉生产工艺 2.4.2 第二节 全脂加糖乳粉的生产工艺
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十二章 菜肴的装盘与美化工艺 12.3 第三节 雕刻工艺
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十二章 菜肴的装盘与美化工艺 12.3 第三节 雕刻工艺
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 冷菜制作工艺 11.1 第一节 冷菜工艺概述
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:3
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 冷菜制作工艺 11.1 第一节 冷菜工艺概述
湖北经济学院:《中国烹调工艺学》第一章 菜肴的组配工艺
文档格式:PPT 文档大小:634.5KB 文档页数:62
一、菜肴配制的类型 (一)依菜肴配制在烹调工艺流程中的位置分: 1.冷菜配制 配制一般冷菜的方法有三种:单一原料冷盘的配制
西北农林科技大学:《食品工厂设计》课程教学资源(PPT课件)绪论
文档格式:PPT 文档大小:4.91MB 文档页数:18
纯水的工艺流程图 矿泉水(山泉水)生产工艺流程图 反渗透工艺流程图
江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第三章 面包的生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:600.5KB 文档页数:53
3.1 概述 3.2 面包的基本生产工艺 3.3 面包的特殊生产工艺
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