汉大学电气工程学院《电机学》同步电机课件，内容包括超导导线的制备工艺动画、电机习题与解答（同步电机）

《食品工艺学》电子教案，主要内容包括肉制品加工模块、焙烤制品加工模块、果蔬饮料加工模块、乳及乳制品

《染整工艺学》word完整电子教案，讲解蚕丝纤维制品的练漂、高分子化合物的基础知识、合成纤维及混纺

关于金属工艺学提纲内容的电子教案，金属工艺学是制造金属机件的工艺方法的综合性技术科学的课程。

食品工艺学电子教案，共8章，包括：绪论、食品的热处理与杀菌、品的低温处理与保藏、食品的脱水加工、食品

苏州大学：能源学院《电源工艺学》课程教学大纲

苏州大学：能源学院《电源工艺学实验》课程教学大纲

苏州大学：能源学院《电源工艺学实验》课程教学大纲

为了实现微尺度辊缝形状调节，提出了辊型电磁调控技术，并自行设计制造了φ270 mm×300 mm辊型电磁调控实验平台.通过电磁-热-力耦合数理建模，并对比分析相同工况实验和仿真结果，发现两者结果十分接近，模型可靠.在此基础上，分析了不同等效电流密度和频率下轧辊凸度及轧辊凸度增长速率随加热时间的变化规律，给出了等效电流密度、频率、加热时间对辊型曲线的影响，并从避免电磁棒局部温度过高及便于轧辊凸度调节出发，给出了合理的工艺参数

第一章 绪论 第二章 月饼制作工艺 第三章 焙烤制品的原辅材料 第四章 面包生产工艺 第五章 饼干生产工艺 第六章 蛋糕制作工艺 第六章 蛋糕生产工艺 第七章 糕点工艺 第七章 糕点生产工艺 第八章 焙烤食品包装与贮藏 第八章 食品包装与贮藏 第八章 面制品与方便面工艺 第九章 挤压膨化食品制造 第十章 冰淇淋生产工艺 第八章 肉制品加工