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湖北经济学院:中国烹调工艺学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:971.86KB 下载/浏览:0/1960 评论:0 评分:0 积分:10
包括课件、电子教案和习题库:第一章切配
技术
概述第二章刀工
技术
第三章鲜活原料的初步加工第四章部位取料
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关键字:
湖北经济学院
烹调工艺
烹调
切配技术
食品
热菜烹调
凉菜烹调
高等院校选用教材系列:高分子合成原理及工艺学
[
材料
]
类型:电子图书 大小:11.55MB 下载/浏览:16/1315 评论:7 评分:5.7 积分:10
,发挥学生学习的主动性、积极性和
创新
性。同时,对教学、科技开发、
技术
改造具有科学性、启发性和实用性。
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关键字:
高分子
合成
工艺学
高分子材料
机械设计基础
[
机械
]
类型:教学课件 大小:24.24MB 下载/浏览:46/3914 评论:20 评分:6.3 积分:10
机械设计能力的
技术
基础课程。本课程在教学内容方面看重基本知识、基本理论、基本方法和
创新
思维,在培养学
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关键字:
机械设计
零件
滑动轴承
机构
齿轮传动
蜗杆传动
轴承
弹簧
麻省理工学院:有机化学基本实验操作技巧(英文)
[
化学
]
类型:电子教案 大小:1.04MB 下载/浏览:10/2505 评论:4 评分:7.3 积分:10
麻省理工学院有机化学基本实验操作技巧教案,附英文实验讲义、
创新
实验计划等。
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关键字:
麻省理工学院
有机化学
实验
汽车专业英语课件(英文版)(2008版推荐下载)
[
外语
]
类型:教学课件 大小:15.24MB 下载/浏览:88/5957 评论:33 评分:6.1 积分:10
外资料,了解和掌握本专业的发展动态和前沿
技术
,为研究和
创新
奠定基础。UNIT1AUTOMOTIVE
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关键字:
汽车英语
专业英语
汽车
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