蛋白质与酶学课件下载_中国高校课件下载中心

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大学食品学院《食品化学》ppt课件，卢蓉蓉博士主讲。主要内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、

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七章--脂类与生物膜及脂代谢.DOC.doc第三章--酶.DOC.doc第九章--蛋白质的生物合成.

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章酶反应器的类型与选择第六章酶的非水相催化第八章酶的应用转录与翻译(swf)PCR与定点突变(swf

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、丰富，主要内容包括核酸的结构与功能、生物氧化和氧化磷酸化、蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢等，制作精美

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、丰富，主要内容包括核酸的结构与功能、生物氧化和氧化磷酸化、蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢等，制作精美

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成代谢第七章生物氧化……核酸.ppt蛋白质与氨基酸.ppt蛋白质结构.ppt体液平衡.ppt核酸2.

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成代谢第七章生物氧化……核酸.ppt蛋白质与氨基酸.ppt蛋白质结构.ppt体液平衡.ppt核酸2.

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ppt格式。电子教案主要内容包括糖类，脂质，酶，蛋白质，生物氧化，柠檬酸循环，糖原的分解和生物合成

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学-国农业出版社第一章：绪论第二章：核酸第三章：蛋白质第四章：酶第五章：糖代谢第六章：电子传递链与

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结构与性质、氨基酸、蛋白质的结构与性质、酶、维生素、抗生素与激素、代谢概况、生物能学、生物膜与物质