食品资源化学与工艺学课件下载_中国高校课件下载中心

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内容包括金属的结构与结晶，金属的塑性变形与再结晶，钢的热处理，合金钢，铸铁，工艺路线等十章，课件图

类型：教学课件　大小：7.58MB　下载/浏览：4/11845　评论：2　评分：9.5　积分：10

学完整课件，内容包括完整课件、《畜产食品工艺学》双语教材、《畜产食品工艺学》实验指导和畜产食品工艺学

关键字：畜产品

类型：教学课件　大小：12.19MB　下载/浏览：1/5200　评论：1　评分：9　积分：10

《制茶工艺》时，要了解运用这些学科的知识，把它们有机地联系起来，可以进一步加深对茶叶加工工艺理论的

类型：教学课件　大小：3.56MB　下载/浏览：57/3399　评论：14　评分：7.3　积分：10

括畜牧微生物学电子教案、家畜环境卫生学教案、配合饲料加工工艺原理与技术教案、家畜育种学讲稿、饲料加

类型：教学大纲　大小：560.64KB　下载/浏览：10/2188　评论：5　评分：7.2　积分：10

包括各类动物教学大纲近五十个。

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食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学

类型：电子教案　大小：6.78MB　下载/浏览：13/2696　评论：6　评分：6.7　积分：10

石的资源分布、加工工艺、优化处理、质量评价、美学含义、鉴赏及现代珠宝文化的基本内涵。注：本资源只有

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识，大气污染气象学基础知识，大气污染防治技术的基本理论、基本概念、基本原理、主要设备和典型工艺等。

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学生：彭家喜导师：王树东（研究员）内容包括：基本概念、发展历程、基本原理和工艺过程、常用测试方法、

类型：电子教案　大小：496.68KB　下载/浏览：55/2231　评论：13　评分：6.4　积分：10

（原郑州粮食学院）饲料加工工程专业于翠萍副教授主编，主要介绍配合饲料加工工艺和加工设备的工作原理。