精品畜产品加工的电子教案（二），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……

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西南民族大学《民族法学》ppt课件（一），内容包括民族法学导论、民族区域自治法律制度、散居少数民族权益及其法律保护、少数民族教育及其文化法律制度、西部大开发与民族区域自治制度等： 第一章 民族法学导论 第二章 民族问题及其解决 第三章 民族区域自治法律制度 第四章 民族自治地方立法及其完善 第五章 散居少数民族权益及其法律保护 第六章 少数民族习惯法律制度 第七章 少数民族教育及其文化法律制度 第八章 少数民族经济法律制度 第九章 西部大开发与民族区域自治制度

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