本课件由四川农业大学制作，主要掌握肉、蛋、奶、饮料酒、调味品、糕点 等食品的理化特性，加工原理、加工工艺、原料卫生、加 工卫生和产品检验。

这一讲主要是维生素的缺乏。

由社会关系和公共关系、公共关系的基本原则和规范、公共关系实务方法论、公共关系专职机构和专业人员、公共关系实务操作等，附公共关系模拟题及其答案。

清华大学建筑学院制作。

本课件知识点全面，图文并茂。

包含生产工具与设备、刀与勺的运作技术、原料组配工艺、调制工艺、药膳知识简介等。

清华大学建筑学院制作。

powerpoint文档，共9章内容。

第一章 信息的基本概念 第二章 市场信息 第三章 市场信息资源的开发与利用 第四章 信息技术 第五章 信息的组织 第六章 信息系统的开发 powerpoint文档。

主要内容是维生素的营养作用。