食品分析与化学课件下载_中国高校课件下载中心

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脂质第五章蛋白质第六章维生素和矿物质第七章食品色素第八章风味化学第九章风味化学第十章食品添加剂……

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武汉大学化学与分子科学学院分析化学：定量分析化学，包括：绪论、分析试样的采集与制备、分析化学中的误差

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分析方法：分子荧光与磷光分析法分子荧光与磷光化学发光分析法光分析基础光谱法仪器与光学仪器原子光谱与

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包括理论和实践两部分内容，主要介绍食品的化学以及分析等。

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《计算机化学与分子设计》现代化学前沿问题ppt讲座，共99页ppt。

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气与土-气交换、土壤结构与力学、土壤化学与矿物学、土壤粘土矿物学、土壤胶体与表面化学、土壤溶液化学、

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反应速率和化学平衡.swf化学分析.swf化学热力学基础.swf配位平衡与配位滴定法.swf酸碱平衡

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三部分组成。主要讲授化工动力学及化学反应器的数学模拟与设计计算。本课程要求学生有较扎实的物理化学、化

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教学班必备）目录：第1章分析化学概论第2章误差与分析数据处理第3章酸碱平衡与酸碱滴定法第4章络合滴定

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分离问题，有沉淀分离法，层析柱分离法，萃取分离法，纸色谱，薄层色谱，高效液相电泳等等。1、分离科学与