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华南理工大学:食品生物化学(二)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:16.77MB 下载/浏览:4/2728 评论:4 评分:8 积分:10
七章糖类的食品性质与功能第十八章油脂
加工
化学第十九章蛋白质
加工
化学第二十章矿物质及其营养功能第二十
关键字:
华南理工大学
生物化学
食品
王永华
曹劲松
食品生物化学
激素
细胞生物化学
人体生物学
生物氧化
代谢
加工化学
养生学
华南理工大学:食品生物化学(三)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:18.6MB 下载/浏览:5/2651 评论:4 评分:7.3 积分:10
七章糖类的食品性质与功能第十八章油脂
加工
化学第十九章蛋白质
加工
化学第二十章矿物质及其营养功能第二十
关键字:
华南理工大学
生物化学
食品
王永华
曹劲松
食品生物化学
激素
细胞生物化学
人体生物学
生物氧化
代谢
加工化学
养生学
重庆大学:机械制造技术基础
[
机械
]
类型:教学课件 大小:5.5MB 下载/浏览:5/3600 评论:5 评分:7.4 积分:10
第三章金属切削基本知识第四章外圆表面加工第五章平面
加工
第六章孔及孔系
加工
第七章机械
加工
工艺规程的制定
关键字:
重庆大学
机械制造
制造技术
机械零件
公差与配合
同轴孔
孔系
中国营养师培训教材
[
食品
]
类型:电子图书 大小:2.37MB 下载/浏览:124/12316 评论:19 评分:7.7 积分:10
第四章保健食品的功能原理第五章保健食品的
加工
和管理第八篇食品
加工
与烹饪第一章食品
加工
技术第二章烹饪学
关键字:
营养师
食品
蛋白质
维生素
膳食
食品卫生
保健食品
烹饪
加工
食品保健与安全(ppt课件)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:30.47MB 下载/浏览:11/4458 评论:9 评分:6.6 积分:10
节生物性污染对食品安全性的影响第四节化学性污染物对食品安全性的影响第五节食物
加工
制作过程中的有害物质
关键字:
食品保健
食品安全
膳食指南
活性多糖植物化学素
保健食品
蛋白质
氨基酸
活性菌
食品污染
食物加工
食品工厂机械与设备
[
食品
]
类型:教学课件 大小:16.25MB 下载/浏览:6/2148 评论:5 评分:6.4 积分:10
《食品工厂机械与设备》ppt完整课件,内容包括输送机械与设备——物料输送设备、清洗和原料预处理机械与设备、搅拌及均质机械与设备、原料及半成品热处理机械与设备、真空浓缩设备、干燥机械与设备、装料及检重机械与设备、杀菌机械与设备、冷冻机械与设备、包装机械与设备、罐头生产机械与设备等。
关键字:
食品
食品工厂
热处理
干燥机械
食品干燥
食品加工
包装机械
加速运动图片
[
物理
]
类型:图片素材 大小:60.01KB 下载/浏览:0/1371 评论:0 评分:0 积分:10
关于“加速运动”的一个精美图片,可用于普通物理中课件插图。
关键字:
加速
冷冻食品(英文第二版)
[
食品
]
类型:电子图书 大小:3.86MB 下载/浏览:0/988 评论:0 评分:0 积分:10
《冷冻食品》(英文第二版)参考资料。
关键字:
冷冻食品
食品
食品加工
硅材料科学与技术
[
材料
]
类型:电子图书 大小:18.41MB 下载/浏览:27/2067 评论:12 评分:6.5 积分:10
硅材料科学与技术.pdf。
关键字:
硅
硅材料
材料
硅加工
测试技术
材料科学
金属塑性变形原理(部分章节)
[
材料
]
类型:电子教案 大小:3.61MB 下载/浏览:6/1930 评论:4 评分:6.8 积分:10
金属塑性变形原理电子教案包含详细讲解、习题,主要包含:金属塑性成形、焊接、纳米技术、高分子化合物等。
关键字:
金属
塑性
塑性变形
材料
金属材料
焊接
纳米技术
高分子
化合物
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