中山大学化工原理（干燥）电子教案，ppt格式。讲解干燥相关内容。

该素材是一个介绍杨氏双疑干涉波面图的知识点FLASH动画。

《食品工程原理》avi视频素材，内容包括：中空纤维膜过滤器、冷却式连续结晶器、分子蒸馏装置、列管式换

食品的热处理和杀菌.ppt第三章：食品的低温处理与保藏.ppt第四章：食品的干燥.ppt第五章：食品

avi格式。视频素材主要介绍了信使核糖核酸（mRNA），音视频效果清晰、逼真，立体感和专业性较强，为英文解说，欢迎高校师生参考使用。

关于波动光学的flash动画，包括杨氏双缝干涉，相干长度以及等倾干涉等。

光栅衍射.ppt附：部分知识点动画演示素材：等倾干涉、电磁波、菲涅尔双镜、洛埃镜实验、迈克尔逊干涉

《光学》ppt课件，内容包括振动、波动、光的干涉、光的偏振、光的衍射。

》教案，主要讲解食用植物的分类、利用等，包含：水果植物、饮料植物、蔬菜植物、干果植物和调味植物等。

包括光的干涉、静电场测绘和示波器的使用三个实验，适合工科类基础物理实验使用。