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精品畜产品加工的电子教案（一），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……

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同济大学《机械设计》教学课件，内容包括：总论、机械零件的强度计算、摩擦学概述、机械零件常用材料、螺纹联接、键联接、滚动轴承、带传动、齿轮传动、链传动等。

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本课件为工程工程光学, 可供相关人员参考，学习之用。 上篇为几何光学，多媒体课件格式，章节略； 下篇为物理光学，ppt课件： 第十章 光的电磁理论基础.ppt 第十一章 光的干涉和干涉系统.ppt 第十二章 光的衍射.ppt 第十三章 傅立叶光学.ppt 第十四章 光的偏振和晶体光学基础.ppt 第十五章 导波光学基础.ppt 第十六章 光的量子性和激光基础.ppt

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大学数学（一）：一元微积分学的电子教案。