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果酒
酿造学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:10.22MB 下载/浏览:17/1386 评论:5 评分:6.8 积分:10
本课件讲述了果酒
酿造
相关知识。
关键字:
酿造
杨陵职业技术学院:发酵与
酿造
工艺
学
(高职)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:1.01MB 下载/浏览:0/1348 评论:0 评分:0 积分:10
专业《发酵与
酿造
工艺
学
》ppt教学课件,主要内容包括绪论、菌种的保藏与复壮、发酵与
酿造
的主要设备、
关键字:
杨陵职业技术学院
发酵
酿造
食品
酒精发酵
腐乳制造
华东理工大学精品课程:发酵工程(六)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:11.08MB 下载/浏览:3/1508 评论:2 评分:7 积分:10
本概念3.代谢亚网络的调节模式4.微生物代谢的自动调节5.代谢设计育种6.遗传
学
与生理
学
结合的方法
关键字:
华东理工大学
发酵
发酵工程
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发酵原理
张嗣良
微生物
发酵过程
生物
浙江工商大
学
:食品专业教学大纲合集(教学大纲)
[
食品
]
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:27/11282 评论:21 评分:6.2 积分:24
df食品包装
学
.pdf食品化学.pdf食品卫生与保健.pdf食品卫生
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.pdf食品原料
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.pdf食品
关键字:
浙江工商大学
食品
食品工艺学
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分子遗传学
代谢工程
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微生物学
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食品加工
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生物化学
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