食品工业学课件下载_中国高校课件下载中心

类型：电子教案　大小：1.66MB　下载/浏览：15/1733　评论：10　评分：6.5　积分：10

本课件是包括包装目的、要求、构成要素功能及实际包装技术等的完整概念。老师可以参考。

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关键字：包装工业学

工业微生物学（四）[生物]

类型：教学课件　大小：23.11MB　下载/浏览：1/2213　评论：1　评分：7　积分：10

物与现代食品工业、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的分类、鉴定及命名、微生物与工业微生物学等：第一

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关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业

工业微生物学（五）[生物]

类型：教学课件　大小：46.02MB　下载/浏览：0/2232　评论：0　评分：0　积分：10

物与现代食品工业、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的分类、鉴定及命名、微生物与工业微生物学等：第一

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关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业

工业微生物学（一）[生物]

类型：教学课件　大小：36.03MB　下载/浏览：3/2752　评论：3　评分：7.7　积分：10

物与现代食品工业、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的分类、鉴定及命名、微生物与工业微生物学等：第一

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关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业

工业微生物学（二）[生物]

类型：教学课件　大小：29.47MB　下载/浏览：3/2296　评论：3　评分：7.3　积分：10

物与现代食品工业、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的分类、鉴定及命名、微生物与工业微生物学等：第一

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关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业

工业微生物学（六）[生物]

类型：教学课件　大小：30.63MB　下载/浏览：3/2010　评论：4　评分：8.8　积分：10

物与现代食品工业、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的分类、鉴定及命名、微生物与工业微生物学等：第一

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关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业

工业微生物学（三）[生物]

类型：教学课件　大小：28.58MB　下载/浏览：2/2145　评论：1　评分：8　积分：10

物与现代食品工业、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的分类、鉴定及命名、微生物与工业微生物学等：第一

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关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业

制冷学[能源与动力]

类型：电子教案　大小：2.37MB　下载/浏览：30/1757　评论：3　评分：7.3　积分：10

制冷学电子教案，内容共包括制冷原理、制冷机械、制冷技术在食品工业中的应用和食品冷藏等，附参考书目。

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关键字：制冷食品冷藏

现代食品营养与安全（傅雷鸣）[食品]

类型：参考资料　大小：15.11MB　下载/浏览：26/2309　评论：14　评分：7.4　积分：10

食品的公选课资料，共9个ppt文件，内容包括：食品营养学、食品加工的原料和材料、食品加工工艺、食品

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关键字：食品安全加工工艺营养学

食品微生物学概论[食品]

类型：电子教案　大小：618.5KB　下载/浏览：13/1290　评论：3　评分：6　积分：10

内容包括食品微生物学的概念、任务，食品微生物学的研究内容及其发展应用状况，微生物在食品工业中的应用

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关键字：食品微生物