第一章 选择题 1、农业产业的功能是:() A、产品贡献、要素贡献 B、要素贡献、市场贡献 C、市场贡献、外汇贡献 D、要素贡献、市场贡献、市场贡献、外汇贡献 2、构成现代企业管理的全部内涵是:() A、经营B、管理C、“经营”十“管理”D、“经营”十“决策” 3、农业企业经营管理性质具有的二重性是:() A、生产力属性和生产关系属性B、生产力属性和市场属性C、市场属性和生产关系属性D 经营属性和管理属性 4、农业企业经营管理属于:() A、宏观经济管理B、中观经济管理￠、区域经济管理D、微观经济管理。 二、问答题 1.如何理解农业是国民经济的基础产业? 2.什么是农业企业?农业企业具有哪些特征? 3.试述农业企业经营管理学的研究对象。 第二章 、选择题 1、建国以来,根据土地产权制度的变动,我国农业经营组织大致经历的三个阶段是:() A、从农户经营一一高级农业合作社,高级农业合作社—一人民公社,人民公社一一农户家 庭经营 B、从农户经营—一人民公社,人民公社一一高级农业合作社,高级农业合作社一一农户家 庭经营 C、从农户经营—一高级农业合作社,高级农业合作社一一农户家庭经营,农户家庭经营 人民公社 D、从农户经营—一高级农业合作社,高级农业合作社——农户家庭经营,农户家庭经营 人民公社 2、现阶段我国农业基础经营层次主要以()为经营单位。 A、农户家庭B、专业组C、专业队D、农民的其他劳动组织 3、在社会主义公有制条件下,土地属国家或集体所有,农户只有:() A、经营、使用权B、经营C、使用权D、所有权 4、我国农村实行经济体制改革以来,按照生产资料所有权与经营权适当分离的原则,我国 农业企业的经营形式是:() A、单一的集体经营形式 B、由单一的集体经营形式转变为家庭经营与集体经营相结合的双层经营、承包经营、租赁 经营、联合经营和国际化经营等多种形式。 C、由单一的集体经营形式转变为家庭经营形式
1 第一章 一、选择题 1、农业产业的功能是：（ ） A、产品贡献、要素贡献 B、要素贡献、市场贡献 C、市场贡献、外汇贡献 D、要素贡献、市场贡献、市场贡献、外汇贡献 2、构成现代企业管理的全部内涵是：（ ） A、经营 B、管理 C、“经营”＋“管理”D、“经营”＋“决策” 3、农业企业经营管理性质具有的二重性是：（ ） A、生产力属性和生产关系属性 B、生产力属性和市场属性 C、市场属性和生产关系属性 D、 经营属性和管理属性 4、农业企业经营管理属于：（ ） A、宏观经济管理 B、中观经济管理 C、区域经济管理 D、微观经济管理。 二、问答题 1．如何理解农业是国民经济的基础产业？ 2．什么是农业企业？农业企业具有哪些特征？ 3．试述农业企业经营管理学的研究对象。 第二章 一、选择题 1、建国以来，根据土地产权制度的变动，我国农业经营组织大致经历的三个阶段是：（ ） A、从农户经营——高级农业合作社，高级农业合作社——人民公社，人民公社——农户家 庭经营 B、从农户经营——人民公社，人民公社——高级农业合作社，高级农业合作社——农户家 庭经营 C、从农户经营——高级农业合作社，高级农业合作社——农户家庭经营，农户家庭经营— —人民公社 D、从农户经营——高级农业合作社，高级农业合作社——农户家庭经营，农户家庭经营— —人民公社 2、现阶段我国农业基础经营层次主要以（ ）为经营单位。 A、农户家庭 B、专业组 C、专业队 D、农民的其他劳动组织 3、在社会主义公有制条件下，土地属国家或集体所有，农户只有：（ ） A、经营、使用权 B、经营 C、使用权 D、所有权 4、我国农村实行经济体制改革以来，按照生产资料所有权与经营权适当分离的原则，我国 农业企业的经营形式是：（ ） A、单一的集体经营形式 B、由单一的集体经营形式转变为家庭经营与集体经营相结合的双层经营、承包经营、租赁 经营、联合经营和国际化经营等多种形式。 C、由单一的集体经营形式转变为家庭经营形式
D、由单一的集体经营形式转变为集体经营形式。 5、我国现行的农业经营组织包括:() A、分散的农户、国营农场、农业企业经营组织 B、分散的农户、国营农场经营组织 C、国营农场、农业企业以及新型农业经营组织 D、分散的农户、国营农场、农业企业以及新型农业经营组织 二、问答题 1.什么是农业经营制度?如何理解农业经营制度的内涵 2.现阶段我国农业基本经营制度有哪些特征? 3.现阶段我国存在着哪些新型农业经营组织形式? 第三章 、选择题 1.改革和完善农业合作经济组织的法律手段包括() A.财政政策B.信贷政策C.税收优惠政策D.明确相关法律责任 2.合作经济组织的基本类型,按照合作的经济环节可分为() A.生产合作经济组织和消费合作经济组织 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织 3.合作经济组织的基本类型,按照组织的性质可以分为() A.生产合作经济组织和消费合作经济组织 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织。 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织 4.合作经济组织的基本类型,按照合作的范围可分为() A.生产合作经济组织和消费合作经济组织 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织。 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织。 5.农业合作经济组织的内部管理制度中,完善监督机制不包括( A.民主议事、B事务公开公示、C奖惩制度、D.建立风险防范体系 、问答题 1.合作经济的本质是什么? 2.合作社的基本原则是什么,为什么合作社要坚持这些基本原则? 3.我国现阶段发展农业合作经济组织的困难有哪些,解决的途径是什么? 第四章 2
2 D、由单一的集体经营形式转变为集体经营形式。 5、我国现行的农业经营组织包括：（ ） A、分散的农户、国营农场、农业企业经营组织 B、分散的农户、国营农场经营组织 C、国营农场、农业企业以及新型农业经营组织 D、分散的农户、国营农场、农业企业以及新型农业经营组织 二、问答题 1.什么是农业经营制度？如何理解农业经营制度的内涵？ 2.现阶段我国农业基本经营制度有哪些特征？ 3.现阶段我国存在着哪些新型农业经营组织形式？ 第三章 一、选择题 1. 改革和完善农业合作经济组织的法律手段包括( ) A.财政政策 B.信贷政策 C.税收优惠政策 D.明确相关法律责任 2.合作经济组织的基本类型，按照合作的经济环节可分为( ) A.生产合作经济组织和消费合作经济组织。 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织。 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织。 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织。 3.合作经济组织的基本类型，按照组织的性质可以分为( ) A.生产合作经济组织和消费合作经济组织。 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织。 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织。 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织。 4.合作经济组织的基本类型，按照合作的范围可分为( ) A.生产合作经济组织和消费合作经济组织。 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织。 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织。 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织。 5. 农业合作经济组织的内部管理制度中，完善监督机制不包括( ) A.民主议事、 B.事务公开公示、 C.奖惩制度、 D.建立风险防范体系 二、问答题 1.合作经济的本质是什么? 2.合作社的基本原则是什么，为什么合作社要坚持这些基本原则？ 3.我国现阶段发展农业合作经济组织的困难有哪些，解决的途径是什么？ 第四章
选择题 1.农业产业化的内涵包括三个要件,其中基础是( A.主导产业B.支柱产业C.骨干企业D.商品基地 2.农业产业化的内涵包括三个要件,其中关键是() A.主导产业B.支柱产业C.骨干企业D.商品基地 3.农业产业化的内涵包括三个要件,其中依托是() A.主导产业B.支柱产业C.骨干企业D.商品基地 4.农业生产高度社会化的主要标志() A.生产专业化、B.布局区域化、C.经营一体化、D.服务社会化 5.农业产业化经营组织模式,其龙头企业带动型模式的基本形式是() A.龙头企业+基地+农户 B.龙头企业+合作社+农户 C.龙头企业+农户 D.龙头企业+专业协会+农户 二、问答题 1.什么是农业产业化经营,它有哪些基本特征? 2.农业产业化经营运行机制的含义是什么? 应如何培育农业产业化经营的龙头企业? 第五章 、选择题 1.垂直一体化的农业公司组织,不包括下面哪一种() A.股份合作企业(+农户) B.反租倒包或承租反包 C.公司(+基地)+农户 D.社区股份合作经济组织 2.产权的核心和基础是() A.所有权B.支配权C.使用权D.受益权 3.农业公司的产权制度的基础是() A.公司经营权B.公司法人财产权C.法人治理机构的权力D.法人治理机构的责任 4.农业公司的法人治理结构的组成部分,不包括() A.股东会B.董事会C.经理人员D.职工代表大会 5.“以人为本”的管理理念属于农业公司的管理创新中的() A.理念创新B.组织创新C.人力发展创新D.技术创新 问答题 1.什么是公司化农业?公司化农业与农业公司的关系如何? 2.农业公司的组织类型主要有哪些?试比较其异同?。 3.分析农业公司的产权制度及其功能
3 一、选择题 1. 农业产业化的内涵包括三个要件，其中基础是( ) A.主导产业 B.支柱产业 C.骨干企业 D.商品基地 2. 农业产业化的内涵包括三个要件，其中关键是( ) A.主导产业 B.支柱产业 C.骨干企业 D.商品基地 3. 农业产业化的内涵包括三个要件，其中依托是( ) A.主导产业 B.支柱产业 C.骨干企业 D.商品基地 4. 农业生产高度社会化的主要标志( ) A.生产专业化、B.布局区域化、C.经营一体化、D.服务社会化 5. 农业产业化经营组织模式，其龙头企业带动型模式的基本形式是( ) A.龙头企业+基地+农户 B.龙头企业+合作社+农户 C.龙头企业+农户 D.龙头企业+专业协会+农户 二、问答题 1. 什么是农业产业化经营，它有哪些基本特征？ 2. 农业产业化经营运行机制的含义是什么？ 3. 应如何培育农业产业化经营的龙头企业？ 第五章 一、选择题 1. 垂直一体化的农业公司组织，不包括下面哪一种( ) A.股份合作企业（+农户） B.反租倒包或承租反包 C.公司（+基地）+农户 D.社区股份合作经济组织 2. 产权的核心和基础是( ) A.所有权 B.支配权 C.使用权 D.受益权 3. 农业公司的产权制度的基础是( ) A.公司经营权 B.公司法人财产权 C.法人治理机构的权力 D.法人治理机构的责任 4. 农业公司的法人治理结构的组成部分，不包括( ) A.股东会 B.董事会 C.经理人员 D.职工代表大会 5. “以人为本”的管理理念属于农业公司的管理创新中的( ) A.理念创新 B.组织创新 C.人力发展创新 D.技术创新 二、问答题 1.什么是公司化农业？公司化农业与农业公司的关系如何？ 2.农业公司的组织类型主要有哪些？试比较其异同？。 3.分析农业公司的产权制度及其功能
第六章 、选择题 1.农业企业经营的外部环境的特征包括() A.客观性、复杂性、奇异性 B.多变性、生态性、差异性 C.奇异性、生态性、差异性 D.转换性、客观性、复杂性 2.对农业企业经营战略的影响是最直接、最明显的() A.经济环境、B.政治法律环境、C社会文化环境、D.科技环境 3.农业企业经营的内部条件包括( A.政治法律环境、科技环境、企业文化 B.企业文化、社会文化环境、科技环境 C经济环境、企业形态、科技环境 D.企业形态、企业资源、企业文化 4.农业企业经营战略,按企业战略态势划分,其中不包括() A.集约型战略B.发展型战略C.稳定型战略D.紧缩型战略 5.属于农业企业的发展型战略是() A.微增战略、抽资转向战略、调整战略 B.市场战略、一体化战略、多样化战略、集团化战略 C.无増战略、暂停战略、微增战略 D.抽资转向战略、调整战略、清算战略、放弃战略 问答题 1.如何理解农业企业经营战略?它有什么特点? 2.农业企业在什么情况下会采取一体化战略? 3农业企业经营战略类型主要有哪些? 第七章 选择题 1.实现企业经营目标,关键取决于() A.企业产品决策B.企业生产决策C.企业销售决策D.企业成本决策 2.农业企业的技术资源状况指() A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等 C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D.农业资金条件 3.农业企业的自然资源状况指( A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等
4 第六章 一、选择题 1. 农业企业经营的外部环境的特征包括( ) A.客观性、复杂性、奇异性 B.多变性、生态性、差异性 C.奇异性、生态性、差异性 D.转换性、客观性、复杂性 2. 对农业企业经营战略的影响是最直接、最明显的( ) A.经济环境、 B.政治法律环境、 C.社会文化环境、 D.科技环境 3. 农业企业经营的内部条件包括( ) A.政治法律环境、科技环境、企业文化 B.企业文化、社会文化环境、科技环境 C 经济环境、企业形态、科技环境 D.企业形态、企业资源、企业文化 4. 农业企业经营战略，按企业战略态势划分，其中不包括( ) A.集约型战略 B.发展型战略 C.稳定型战略 D.紧缩型战略 5. 属于农业企业的发展型战略是( ) A.微增战略、抽资转向战略、调整战略 B.市场战略、一体化战略、多样化战略、集团化战略 C.无增战略、暂停战略、微增战略 D.抽资转向战略、调整战略、清算战略、放弃战略 二、问答题 1.如何理解农业企业经营战略？它有什么特点？ 2.农业企业在什么情况下会采取一体化战略？ 3.农业企业经营战略类型主要有哪些？ 第七章 一、选择题 1. 实现企业经营目标，关键取决于( ) A.企业产品决策 B.企业生产决策 C.企业销售决策 D.企业成本决策 2.农业企业的技术资源状况指( ) A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等 C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D.农业资金条件 3.农业企业的自然资源状况指( ) A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等
C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D.农业资金条件 4农业企业的社会资源状况指() A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等 C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D农业资金条件 5.农产品结构调整应遵循相应的原则() A.坚持重要性原则、坚持发挥资源优势原则、坚持发挥区位优势原则 B.坚持科技创新原则、坚持市场导向原则、坚持规避风险原则、坚持可持续发展原则 C.坚持市场导向原则、坚持规避风险原则、坚持重要性原则 D.坚持及时性原则、坚持规避风险原则、坚持可持续发展原则 问答题 1.产品决策的重要性是什么? 2.农业企业产品结构调整的依据、原则是什么? 3.农业企业投资的特点是什么? 第八章 、选择题 1.农业企业要素中的物资,按物质的自然属性分() A.再生物质和不可再生物质 B有生命物质和无生命物质 C.自产物质和外购物质 D生产物质、基建物质、科学研究物质和非生产用物质 2.农业企业要素中的物资,按物质的用途分() A.再生物质和不可再生物质 B.有生命物质和无生命物质 C.自产物质和外购物质 D生产物质、基建物质、科学研究物质和非生产用物质 农业企业要素中的物资,按物质的来源分() A.再生物质和不可再生物质 B有生命物质和无生命物质 C.自产物质和外购物质 D生产物质、基建物质、科学研究物质和非生产用物质 4.设备是农业企业的有形要素之一,其特点包括() A.专用性、更新性、损耗性、价值高 B.更新性、损耗性、多变性、价值高 C.损耗性、价值高、多变性、置换性 D.专用性、更新性、损耗性、置换性 5.农业企业的有形要素之人力资源的特点不包括()
5 C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D.农业资金条件 4.农业企业的社会资源状况指( ) A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等 C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D.农业资金条件 5. 农产品结构调整应遵循相应的原则( ) A.坚持重要性原则、坚持发挥资源优势原则、坚持发挥区位优势原则 B.坚持科技创新原则、坚持市场导向原则、坚持规避风险原则、坚持可持续发展原则 C.坚持市场导向原则、坚持规避风险原则、坚持重要性原则 D.坚持及时性原则、坚持规避风险原则、坚持可持续发展原则 二、问答题 1.产品决策的重要性是什么？ 2.农业企业产品结构调整的依据、原则是什么？ 3.农业企业投资的特点是什么？ 第八章 一、选择题 1. 农业企业要素中的物资，按物质的自然属性分( ) A.再生物质和不可再生物质 B.有生命物质和无生命物质 C.自产物质和外购物质 D.生产物质、基建物质、科学研究物质和非生产用物质 2. 农业企业要素中的物资，按物质的用途分( ) A.再生物质和不可再生物质 B.有生命物质和无生命物质 C.自产物质和外购物质 D.生产物质、基建物质、科学研究物质和非生产用物质 3. 农业企业要素中的物资，按物质的来源分( ) A.再生物质和不可再生物质 B.有生命物质和无生命物质 C.自产物质和外购物质 D.生产物质、基建物质、科学研究物质和非生产用物质 4. 设备是农业企业的有形要素之一，其特点包括( ) A.专用性、更新性、损耗性、价值高 B. 更新性、损耗性、多变性、价值高 C. 损耗性、价值高、多变性、置换性 D. 专用性、更新性、损耗性、置换性 5. 农业企业的有形要素之人力资源的特点不包括( )
A.能动性B专用性C相对时效性D潜力可开发性 问答题 什么是农业企业的要素管理?它包括哪些方面的内容? 2.企业土地利用管理包括哪些内容? 3.怎样合理使用农业设备以提高生产效率? 第九章 选择题 1.种植业生产的基础() A.水B.土地C.空气D.资金 2.种植业生产计划,不包括下面哪一项() A作物种植计划B.阶段作业计划C.技术措施计划D空间安排计划 3.种植业生产的空间布局的主要原则和出发点() A.因地制宜,因作物制宜 B集中连片种植 C减少田间运输量 D.节约上下工时间 4.林业生产具有综合效益,不包括下面哪一项() A经济效益B生态效益C环境效益D社会效益 5.畜禽产品的性质() A.仅仅是生产资料 B.仅仅是消费资料 C.既是生产资料又是消费资料 D.既不是生产资料又不是消费资料 6.渔业生产计划包括() A.更新造林计划、幼林抚育计划、捕捞计划 B.捕捞计划、养殖计划、成林抚育计划 C.幼林抚育计划、养殖计划、鱼苗生产计划 D.捕捞计划、养殖计划、鱼苗生产计划 二、问答题 1种植业生产有哪些特点?如何制定种植业生产计划? 2.种植业生产过程管理须注意哪些问题? 3.齑牧业生产有哪些特点?影响齑群结构的因素主要有哪些 第十章 选择题 1、目前由经国家权威机构认可的认证机构对企业或组织生产的食品质量安全认证主要有
6 A.能动性 B.专用性 C.相对时效性 D.潜力可开发性 二、问答题 1.什么是农业企业的要素管理？它包括哪些方面的内容？ 2.企业土地利用管理包括哪些内容？ 3.怎样合理使用农业设备以提高生产效率？ 第九章 一、选择题 1. 种植业生产的基础( ) A.水 B.土地 C.空气 D.资金 2. 种植业生产计划，不包括下面哪一项( ) A.作物种植计划 B.阶段作业计划 C.技术措施计划 D.空间安排计划 3. 种植业生产的空间布局的主要原则和出发点( ) A.因地制宜，因作物制宜 B.集中连片种植 C.减少田间运输量 D.节约上下工时间 4. 林业生产具有综合效益，不包括下面哪一项( ) A.经济效益 B.生态效益 C.环境效益 D.社会效益 5. 畜禽产品的性质( ) A.仅仅是生产资料 B.仅仅是消费资料 C.既是生产资料又是消费资料 D.既不是生产资料又不是消费资料 6. 渔业生产计划包括( ) A.更新造林计划、幼林抚育计划、捕捞计划 B.捕捞计划、养殖计划、成林抚育计划 C.幼林抚育计划、养殖计划、鱼苗生产计划 D.捕捞计划、养殖计划、鱼苗生产计划 二、问答题 1.种植业生产有哪些特点？如何制定种植业生产计划？ 2.种植业生产过程管理须注意哪些问题？ 3.畜牧业生产有哪些特点？影响畜群结构的因素主要有哪些？ 第十章 一、选择题 1、目前由经国家权威机构认可的认证机构对企业或组织生产的食品质量安全认证主要有：
A、绿色食品认证、有机食品认证、 OHSMS18000认证 B、绿色食品认证、无公害食品认证、 OHSMS18000认证 C、绿色食品认证、有机食品认证、无公害食品认证、 OHSMS18000认证 D、绿色食品认证、有机食品认证、无公害食品认证 2、根据我国国情,绿色食品实行分级管理,具体分极为:() A、A级和B级两种B、A级和AA级两种C、A级、AA级、AAA级三种 D、A级、B级和C级三种 3、ISO9004是:() A、质量体系——设计/开发、生产、安装和服务质量保证模式 B、质量体系一一生产和安装质量保证模式) C、质量体系——终检验和试验的质量保证模式 D、量管理和质量体系素一一指南 4、绿色食品AA级标准与A级标准的最大区别在于:() A、生产技术标准的不同 B、A级要求完全按有机生产方式生产 C、AA级要求基本按有机生产方式、但可适当保留常规生产方式的方法生产 D、A级标准严于AA级标准,适用范围也远远小于AA级标准。 5、绿色食品产品的贮藏需遵循一些原则和要求,其中对A级绿色食品与AA级绿色食品贮 藏的要求是:() A、可以一起贮藏B、须分开贮藏C、A级绿色食品能与非绿色食品混堆贮藏 D、AA级绿色食品能与非绿色食品混堆贮藏 问答题 1.试述食品安全的内涵及意义 2.什么是绿色食品、有机食品和无公害食品?它们的主要区别是什么? 3.简述IS09000系列标准的主要内容 第十一章 选择题 1、农业污染是指由农业生产所引起的各种环境污染问题,按照污染源的不同,农业污染主 要包括以下几种() A、化肥污染、农药的污染B、化肥污染、农药的污染、农业废弃物的污染 C、化肥污染、农药的污染、农用薄膜的污染 E、化肥污染、农药的污染、农业废弃物的污染、农用薄膜的污染 2、环境管理的内容,从性质方面来讲,就是:() A、单纯的环境质量管理B、包括环境质量和环境技术管理 C、包括环境质量和环境计划管理D、包括环境质量、环境技术和环境计划管理 3、EMS是属于:() A、环境管理体系B、质量管理体系C、职业安全健康管理体系D、人力资源管理体
7 （ ） A、绿色食品认证、有机食品认证、OHSMS18000认证 B、绿色食品认证、无公害食品认证、OHSMS18000认证 C、绿色食品认证、有机食品认证、无公害食品认证、OHSMS18000认证 D、绿色食品认证、有机食品认证、无公害食品认证 2、根据我国国情，绿色食品实行分级管理，具体分极为：（ ） A、A 级和 B 级两种 B、A 级和 AA 级两种 C、A 级、AA 级、AAA 级三种 D、A 级、B 级和 C 级三种 3、ISO9004 是：（ ） A、 质量体系——设计/开发、生产、安装和服务质量保证模式 B、质量体系——生产和安装质量保证模式） C、质量体系——终检验和试验的质量保证模式 D、 量管理和质量体系素——指南 4、绿色食品 AA 级标准与 A 级标准的最大区别在于：（ ） A、 生产技术标准的不同 B、A 级要求完全按有机生产方式生产 C、AA 级要求基本按有机生产方式、但可适当保留常规生产方式的方法生产 D、 A 级标准严于 AA 级标准，适用范围也远远小于 AA 级标准。 5、绿色食品产品的贮藏需遵循一些原则和要求，其中对 A 级绿色食品与 AA 级绿色食品贮 藏的要求是：（ ） A、 可以一起贮藏 B、须分开贮藏 C、A 级绿色食品能与非绿色食品混堆贮藏 D、AA 级绿色食品能与非绿色食品混堆贮藏 二、问答题 1. 试述食品安全的内涵及意义。 2. 什么是绿色食品、有机食品和无公害食品？它们的主要区别是什么？ 3. 简述 ISO 9000 系列标准的主要内容。 第十一章 一、选择题 1、农业污染是指由农业生产所引起的各种环境污染问题，按照污染源的不同，农业污染主 要包括以下几种（ ） A、化肥污染、农药的污染 B、化肥污染、农药的污染、农业废弃物的污染 C、化肥污染、农药的污染、农用薄膜的污染 E、 化肥污染、农药的污染、农业废弃物的污染、农用薄膜的污染 2、环境管理的内容，从性质方面来讲，就是：（ ） A、单纯的环境质量管理 B、包括环境质量和环境技术管理 C、包括环境质量和环境计划管理 D、包括环境质量、环境技术和环境计划管理 3、EMS 是属于：（ ） A、环境管理体系 B、质量管理体系 C、职业安全健康管理体系 D、人力资源管理体
系 4、EMS试运行与正常运行所不同的是:() A、不需要按EMS文件去实施,也不需要记录运行结果 B、试运行应按EMS文件去实施,但不需要记录运行结果 C、EMS刚建立时需改进的问题相对较多,应通过体系自身运作完善 D、正常运行后将不能再修改 二、问答题 1.农业企业目前面临着哪些主要的环境问题? 2.农业企业环境管理的内涵是什么?为什么农业企业必须实施环境管理? 3.农业企业环境管理的应该遵循哪些原则? 第十二章 、选择题 1、农产品的特征有:() A、商品特性、供给特征B、消费特性、安全性C、商品特性、供给特征、消费特性 D、商品特性、供给特征、消费特性、安全性 2、一般在若干年内,特定农产品价格要经历复苏、上涨、稳定、下跌的过程,而且这种变 化往往循环进行,这是因为:() A、农产品的商品属性B、农产品促销手段较少C、季节因素影响D、与农产品生产周期 长,生产者滞后反应有关 3、企业可控制的营销因素很多,通常把营销因素归纳为:() A、分销、促销 B、产品、价格、 C、产品、价格、分销、促销 价格、分销、促销 4、农业企业选择的目标市场覆盖策略中的无差异性策略适用于:() A、少数优质农产品B、所有农产品C、小批量生产的农产品D、花卉 5、不同阶段的农产品有不同特征,应采取不同营销策略,其中导入期策略有:( A、撤退策略 B、树立品牌优势,增加消费者的信仼度;拓展产品销售市场:;重新评价并完善销售渠道 C、髙价格髙促销策略、髙价格低促销策略、低价格髙促销策略和低价格低促销策略 D、寻求新的市场;提高产品质量:完善营销组合 二、问答题 农产品市场特征? 2.什么是市场细分?如何进行市场细分? .什么是农业企业营销战略管理?如何进行营销战略管理 第十三章 、选择题
8 系 4、EMS 试运行与正常运行所不同的是：（ ） A、不需要按 EMS 文件去实施，也不需要记录运行结果 B、试运行应按 EMS 文件去实施，但不需要记录运行结果 C、EMS 刚建立时需改进的问题相对较多，应通过体系自身运作完善 D、正常运行后将不能再修改 二、问答题 1.农业企业目前面临着哪些主要的环境问题？ 2.农业企业环境管理的内涵是什么？为什么农业企业必须实施环境管理？ 3.农业企业环境管理的应该遵循哪些原则？ 第十二章 一、选择题 1、农产品的特征有：（ ） A、商品特性、供给特征 B、消费特性、安全性 C、商品特性、供给特征、消费特性 D、商品特性、供给特征、消费特性、安全性 2、一般在若干年内，特定农产品价格要经历复苏、上涨、稳定、下跌的过程，而且这种变 化往往循环进行，这是因为：（ ） A、农产品的商品属性 B、农产品促销手段较少 C、季节因素影响 D、与农产品生产周期 长，生产者滞后反应有关 3、企业可控制的营销因素很多，通常把营销因素归纳为：（ ） A、分销、促销 B、产品、价格、 C、产品、价格、分销、促销 D、价格、分销、促销 4、农业企业选择的目标市场覆盖策略中的无差异性策略适用于：（ ） A、少数优质农产品 B、所有农产品 C、小批量生产的农产品 D、花卉 5、不同阶段的农产品有不同特征，应采取不同营销策略，其中导入期策略有：（ ） A、撤退策略 B、树立品牌优势，增加消费者的信任度；拓展产品销售市场；重新评价并完善销售渠道 C、高价格高促销策略、高价格低促销策略、低价格高促销策略和低价格低促销策略 D、寻求新的市场；提高产品质量；完善营销组合 二、问答题 1．农产品市场特征？ 2．什么是市场细分？如何进行市场细分？ 3．什么是农业企业营销战略管理？如何进行营销战略管理？ 第十三章 一、选择题
1、按财务管理的职能划分,农业企业财务管理的内容包括:() A、筹集资金的管理和使用资金的管理 B、筹集资金的管理、使用资金的管理和分配资金的管理 C、使用资金的管理和分配资金的管理 D、筹集资金的管理和分配资金的管理 2、将农业企业的经营资金分为生产领域的资金和流通领域的资金的标准是:( A、资金来源的不同B、资金存在的形态 C、资金在再生产过程中所处的阶段 D、资金的价值转移方式 3、农业企业的流动资金中的货币资金是指:( A、为进行生产而储备的各种材料和物质所占用的资金 B、在生产过程中占用的资金 C、已经入库的产品所占用的资金 D、现有的银行存款和现金 4、某农产品企业的年销售收入总额为100万元,年流动资金占用额为25万元,那么该企 业资金年周转次数为:() A、4次B、2次C、1次D、0.25次 5、某农产品企业一年主营业务利润为100万元,其他业务利润50万元,管理费用80万元 财务费用30万元,投资净收益为30万元,补贴收入10万元,营业外收支净额20万元 那么该企业该年利润总额为:() A、320万元B、100万元C、150万元D、110万元 、问答题 1.农业企业财务管理的定义、特点? 2.简述农业企业资金运动过程。 3.简述农业企业流动资金的日常管理? 第十四章 问答题 1、何为农业企业国际化经营? 2、农业企业进行国际化经营有何重要意义? 3、我国农业企业国际化经营应如何进行战略选择? 第十五章 问谷题 1.美国农业企业的经营制度。 2.德国农业企业的组织形式 3.日本农协的性质与经营的业务
9 1、按财务管理的职能划分，农业企业财务管理的内容包括：（ ） A、 筹集资金的管理和使用资金的管理 B、筹集资金的管理、使用资金的管理和分配资金的管理 C、使用资金的管理和分配资金的管理 D、 筹集资金的管理和分配资金的管理 2、将农业企业的经营资金分为生产领域的资金和流通领域的资金的标准是：（ ） A、资金来源的不同 B、资金存在的形态 C、资金在再生产过程中所处的阶段 D、资金的价值转移方式 3、农业企业的流动资金中的货币资金是指：（ ） A、为进行生产而储备的各种材料和物质所占用的资金 B、在生产过程中占用的资金 C、已经入库的产品所占用的资金 D、现有的银行存款和现金 4、某农产品企业的年销售收入总额为 100 万元，年流动资金占用额为 25 万元，那么该企 业资金年周转次数为：（ ） A、4 次 B、2 次 C、1 次 D、0.25 次 5、某农产品企业一年主营业务利润为 100 万元，其他业务利润 50 万元，管理费用 80 万元， 财务费用 30 万元，投资净收益为 30 万元，补贴收入 10 万元，营业外收支净额 20 万元， 那么该企业该年利润总额为：（ ） A、320 万元 B、100 万元 C、150 万元 D、110 万元 二、问答题 1. 农业企业财务管理的定义、特点？ 2. 简述农业企业资金运动过程。 3. 简述农业企业流动资金的日常管理？ 第十四章 问答题 1、何为农业企业国际化经营？ 2、农业企业进行国际化经营有何重要意义？ 3、我国农业企业国际化经营应如何进行战略选择？ 第十五章 问答题 1．美国农业企业的经营制度。 2．德国农业企业的组织形式。 3．日本农协的性质与经营的业务