《农业企业经营管理学》模拟试题A 、名词解释 1、农业产业化 2、农业企业要素 3、“合作服务组织十农户” 4、农业公司 二单项选择题 1、构成现代企业管理的全部内涵是:() A、经营B、管理C、“经营”十“管理”D、“经营”十“决策” 2、现阶段我国农业基础经营层次主要以()为经营单位。 A、农户家庭B、专业组C、专业队D、农民的其他劳动组织 3.合作经济组织的基本类型,按照组织的性质可以分为() A.生产合作经济组织和消费合作经济组织。 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织。 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织。 4.农业生产高度社会化的主要标志() A.生产专业化B.布局区域化C.经营一体化D.服务社会化 5.“以人为本”的管理理念属于农业公司的管理创新中的() A.理念创新B.组织创新C.人力发展创新D.技术创新 6.农业企业经营战略,按企业战略态势划分,其中不包括() A.集约型战略B.发展型战略C.稳定型战略D.紧缩型战略 7.农业企业的社会资源状况指() A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等 C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D.农业资金条件 8.设备是农业企业的有形要素之一,其特点包括() A.专用性、更新性、损耗性、价值高 B更新性、损耗性、多变性、价值高 C.损耗性、价值高、多变性、置换性 D专用性、更新性、损耗性、置换性 9.种植业生产的空间布局的主要原则和出发点() A.因地制宜,因作物制宜 B集中连片种植 C.减少田间运输量 D.节约上下工时间 10、绿色食品AA级标准与A级标准的最大区别在于() A.生产技术标准的不同 B.A级要求完全按有机生产方式生产 CAA级要求基本按有机生产方式、但可适当保留常规生产方式的方法生产
《农业企业经营管理学》模拟试题 A 一 、名词解释 1、农业产业化 2、农业企业要素 3、“合作服务组织十农户” 4、农业公司 二 单项选择题 1、构成现代企业管理的全部内涵是：（ ） A、经营 B、管理 C、“经营”＋“管理”D、“经营”＋“决策” 2、现阶段我国农业基础经营层次主要以（ ）为经营单位。 A、农户家庭 B、专业组 C、专业队 D、农民的其他劳动组织 3. 合作经济组织的基本类型，按照组织的性质可以分为( ) A.生产合作经济组织和消费合作经济组织。 B.综合合作经济组织和专业合作经济组织。 C.协会型合作经济组织和企业型合作经济组织。 D.社区性合作经济组织和行业性合作经济组织。 4. 农业生产高度社会化的主要标志( ) A.生产专业化 B.布局区域化 C.经营一体化 D.服务社会化 5. “以人为本”的管理理念属于农业公司的管理创新中的( ) A.理念创新 B.组织创新 C.人力发展创新 D.技术创新 6. 农业企业经营战略，按企业战略态势划分，其中不包括( ) A.集约型战略 B.发展型战略 C.稳定型战略 D.紧缩型战略 7. 农业企业的社会资源状况指( ) A.农业技术资源与技术装备设施、农业科技等信息资源 B.大气、土地、水域、生物、农用能源与矿物等 C.人口、劳动力资源、经济地理位置 D.农业资金条件 8. 设备是农业企业的有形要素之一，其特点包括( ) A.专用性、更新性、损耗性、价值高 B.更新性、损耗性、多变性、价值高 C.损耗性、价值高、多变性、置换性 D.专用性、更新性、损耗性、置换性 9．种植业生产的空间布局的主要原则和出发点( ) A.因地制宜，因作物制宜 B.集中连片种植 C.减少田间运输量 D.节约上下工时间 10、绿色食品 AA 级标准与 A 级标准的最大区别在于（ ） A.生产技术标准的不同 B. A 级要求完全按有机生产方式生产 C.AA 级要求基本按有机生产方式、但可适当保留常规生产方式的方法生产
DA级标准严于AA级标准,适用范围也远远小于AA级标准 、EMS试运行与正常运行所不同的是:() A.不需要按EMS文件去实施,也不需要记录运行结果 B.试运行应按EMS文件去实施,但不需要记录运行结果 CEMS刚建立时需改进的问题相对较多,应通过体系自身运作完善 D正常运行后将不能再修改 12、企业可控制的营销因素很多,通常把营销因素归纳为:( A.分销、促销 B.产品、价格、 C.产品、价格、分销、促销 D.价格、分销、促销 13、农业企业的流动资金中的货币资金是指:() A.为进行生产而储备的各种材料和物质所占用的资金 B在生产过程中占用的资金 C.已经入库的产品所占用的资金 D现有的银行存款和现金 14、某农产品企业的年销售收入总额为100万元,年流动资金占用额为25万元,那么该企 业资金年周转次数为:() A.4次B.2次C.1次D.0.25次 15、“以人为本”的管理理念属于农业公司的管理创新中的() A.理念创新B.组织创新C.人力发展创新D.技术创新 三简答题 1、如何理解农业是国民经济的基础产业? 2、什么是公司化农业?公司化农业与农业公司的关系如何? 3、如何理解农业企业经营战略?它有什么特点 4、农业企业产品结构调整的应遵循什么原则? 四论述题 1、简要论述我国现阶段发展农业合作经济组织的困难有哪些?你认为有哪些解决的途径? 2、论述农业企业进行国际化经营的意义? 五案例分析 “温氏集团”全称是广东温氏食品集团有限公司,是一个以养鸡业和养猪业为主导的现 代大型农业企业集团。温氏集团主要依托“公司+农户”生产经营模式,实行农工贸一体化, 产供销一条龙服务,走出了农业产业化的成功道路。经过近20年的发展,公司由最初的7 户农民集资8000元创办的勒竹鸡场发展成为广东省最大的肉鸡产、供、销基地,是全国最 大的三黄鸡、竹丝鸡饲养集团。集团公司现有员工近6000人,在全国拥有近20家分公司, 分布于华南、华中、西南、华东等区域。公司以每年30%的速度增长,2002年鸡苗产量达 26000只,肉鸡产量22000只,带动农户17500户,总产值30亿元,农户利润3亿元。1999 年被确定为广东省农业龙头企业,2000年被确定为国家151家重点农业产业化龙头企业。 、温氏“公司+农户”契约订立过程 公司+农户”合作养鸡是温氏模式的核心。公司与养户是相互合作关系,合作双方通过 资金、劳动力、场地、技术、管理等的优化组合,实行优势互补,实现公司与农户的共同发 展
D.A 级标准严于 AA 级标准，适用范围也远远小于 AA 级标准。 11、EMS 试运行与正常运行所不同的是：（ ） A.不需要按 EMS 文件去实施，也不需要记录运行结果 B.试运行应按 EMS 文件去实施，但不需要记录运行结果 C.EMS 刚建立时需改进的问题相对较多，应通过体系自身运作完善 D.正常运行后将不能再修改 12、企业可控制的营销因素很多，通常把营销因素归纳为：（ ） A.分销、促销 B.产品、价格、 C.产品、价格、分销、促销 D.价格、分销、促销 13、农业企业的流动资金中的货币资金是指：（ ） A.为进行生产而储备的各种材料和物质所占用的资金 B.在生产过程中占用的资金 C.已经入库的产品所占用的资金 D.现有的银行存款和现金 14、某农产品企业的年销售收入总额为 100 万元，年流动资金占用额为 25 万元，那么该企 业资金年周转次数为：（ ） A.4 次 B.2 次 C.1 次 D.0.25 次 15、“以人为本”的管理理念属于农业公司的管理创新中的( ) A.理念创新 B.组织创新 C.人力发展创新 D.技术创新 三 简答题 1、如何理解农业是国民经济的基础产业？ 2、什么是公司化农业？公司化农业与农业公司的关系如何？ 3、如何理解农业企业经营战略？它有什么特点？ 4、农业企业产品结构调整的应遵循什么原则？ 四 论述题 1、简要论述我国现阶段发展农业合作经济组织的困难有哪些？你认为有哪些解决的途径？ 2、论述农业企业进行国际化经营的意义？ 五 案例分析 “温氏集团”全称是广东温氏食品集团有限公司，是一个以养鸡业和养猪业为主导的现 代大型农业企业集团。温氏集团主要依托“公司+农户”生产经营模式，实行农工贸一体化， 产供销一条龙服务，走出了农业产业化的成功道路。经过近 20 年的发展，公司由最初的 7 户农民集资 8000 元创办的勒竹鸡场发展成为广东省最大的肉鸡产、供、销基地，是全国最 大的三黄鸡、竹丝鸡饲养集团。集团公司现有员工近 6000 人，在全国拥有近 20 家分公司， 分布于华南、华中、西南、华东等区域。公司以每年 30%的速度增长，2002 年鸡苗产量达 26000 只，肉鸡产量 22000 只，带动农户 17500 户，总产值 30 亿元，农户利润 3 亿元。1999 年被确定为广东省农业龙头企业，2000 年被确定为国家 151 家重点农业产业化龙头企业。 一、温氏“公司+农户”契约订立过程 “公司+农户”合作养鸡是温氏模式的核心。公司与养户是相互合作关系，合作双方通过 资金、劳动力、场地、技术、管理等的优化组合，实行优势互补，实现公司与农户的共同发 展
在养鸡的过程中,公司负责饲料的采购和生产,药物、种苗生产,技术研究和推广,肉 鸡验收和销售等工作,农户负责饲养工作的全过程管理,一个农户相当于公司的一个生产车 间。公司与农户的契约订立过程为: 1)申请入户具备养鸡条件的农户凭身份证到公司的服务部索取申请表格,填好后交 服务部审批 (2)交付合作周转金农户凭服务部核准同意的表格到财务部办理开户手续,并交付周 转金。 (3)领取鸡苗从农户根据服务部的安排领取鸡苗,同时领取《养户免疫持续卡》和《领 物登记簿》。 (4)领取药物,接受技术服务养户凭《领物登记簿》用记帐的形式在服务部领取饲料 药物(不需交纳现金,待肉鸡上市后统一结算),并在养殖过程中接受服务部所设的兽医诊 断室、技术咨询室等的技术服务。 (5)肉鸡收购养户凭销售部的肉鸡上市通知单将合格的成品肉鸡送到销售部由销售部 统一 、温氏“公司+农户”契约权利义务规定 (1)公司的权利和义务负责调整鸡苗、药物、饲料等的调拨价和肉鸡的回收价:负责 制定肉鸡饲养环节中各项管理规定、技术指标;负责调整合作周转金及存欠款的利率;有权 追究损害公司利益行为的农户的责任及解除合作合同:回收全部合格成品鸡,规定饲养肉鸡 所需的饲料、药物比例;为养户提供产前、产中、产后一条龙,即为养户提供所需要的种 苗、饲料、药物,定价回收养户合作饲养的合格成品鸡;为合作养户提供全过程的技术指导, 包括鸡舍的建设、肉鸡的饲养管理、疾病的诊断:为养户提供养鸡专业技术培训 (2)养户的权利和义务有要求公司回收合作饲养的合格成品鸡的权利:一批鸡结算完 毕后,有权解除与公司的合作关系:有拒收不符合质量标准的物料的权利:有监督公司工作 人员服务管理、服务态度的权利;要求公司提供产前、产后、产中一条龙服务的权利:饲养 公司提供的鸡苗,使用公司统一提供的饲料、药物、疫苗;不断学习新技术,饲养水平, 接受公司的技术指导,严格执行公司的各项规定,正确使用饲料、药物、疫苗,做好隔离消 毒、卫生清洁、防疫工作;如数将合作饲养的鸡交公司回收;配合公司做好饲养管理工作。 三、温氏“公司+农户”契约的风险机制 温氏通过与农户契约关系的订立,将经营过程中的风险分解为生产风险和市场风险,生 产风险由农户承担,市场风险则由公司承担,这一风险分担机制既减少了单个农户进入市场 的风险,也大大提高了公司的生产效率 问题讨论: 1.温氏“公司+农户”契约的合理性 2.温氏“公司+农户”契约是如何将农户和公司联系起来的?
在养鸡的过程中，公司负责饲料的采购和生产，药物、种苗生产，技术研究和推广，肉 鸡验收和销售等工作，农户负责饲养工作的全过程管理，一个农户相当于公司的一个生产车 间。公司与农户的契约订立过程为： （1）申请入户 具备养鸡条件的农户凭身份证到公司的服务部索取申请表格，填好后交 服务部审批。 （2）交付合作周转金 农户凭服务部核准同意的表格到财务部办理开户手续，并交付周 转金。 （3）领取鸡苗 从农户根据服务部的安排领取鸡苗，同时领取《养户免疫持续卡》和《领 物登记簿》。 （4）领取药物，接受技术服务 养户凭《领物登记簿》用记帐的形式在服务部领取饲料、 药物（不需交纳现金，待肉鸡上市后统一结算），并在养殖过程中接受服务部所设的兽医诊 断室、技术咨询室等的技术服务。 （5）肉鸡收购 养户凭销售部的肉鸡上市通知单将合格的成品肉鸡送到销售部由销售部 统一收购。 二、温氏“公司+农户”契约权利义务规定 （1）公司的权利和义务 负责调整鸡苗、药物、饲料等的调拨价和肉鸡的回收价；负责 制定肉鸡饲养环节中各项管理规定、技术指标；负责调整合作周转金及存欠款的利率；有权 追究损害公司利益行为的农户的责任及解除合作合同；回收全部合格成品鸡，规定饲养肉鸡 所需的饲料、药物比例；为养户提供产前、产中、产后一条龙 ，即为养户提供所需要的种 苗、饲料、药物，定价回收养户合作饲养的合格成品鸡；为合作养户提供全过程的技术指导， 包括鸡舍的建设、肉鸡的饲养管理、疾病的诊断；为养户提供养鸡专业技术培训。 （2）养户的权利和义务 有要求公司回收合作饲养的合格成品鸡的权利；一批鸡结算完 毕后，有权解除与公司的合作关系；有拒收不符合质量标准的物料的权利；有监督公司工作 人员服务管理、服务态度的权利；要求公司提供产前、产后、产中一条龙服务的权利；饲养 公司提供的鸡苗，使用公司统一提供的饲料、药物、疫苗；不断学习新技术， 饲养水平， 接受公司的技术指导，严格执行公司的各项规定，正确使用饲料、药物、疫苗，做好隔离消 毒、卫生清洁、防疫工作；如数将合作饲养的鸡交公司回收；配合公司做好饲养管理工作。 三、温氏“公司+农户”契约的风险机制 温氏通过与农户契约关系的订立，将经营过程中的风险分解为生产风险和市场风险，生 产风险由农户承担，市场风险则由公司承担，这一风险分担机制既减少了单个农户进入市场 的风险，也大大提高了公司的生产效率。 问题讨论： 1.温氏“公司+农户”契约的合理性。 2.温氏“公司+农户”契约是如何将农户和公司联系起来的？
