《植物生理学》实验教学大纲 课程名称:植物生理学实验 英文名称: Experiments in Plant Physiology 课程编号:2230010801-2 课程性质:课程类型:专业必修是否为独立设课的实验课:是 适用专业:生物技术/生物科学 学时与学分:总学时:42总学分:1.2实验学时:42实验学分:1.2 执笔人:莫蓓莘/雷安平 制定时间:2006年5月 实验课的任务、性质与目的 植物生理学实验是植物生理学课程教学的重要组成部分,是植物生理学理论联系实际 的重要课程之一。本实验的内容包括植物生理学的水分生理、矿质营养生理、光合作 用、呼吸作用、生长发育、植物生长调节物质及抗性生理学等,含有验证型、综合型 设计型和研究探索型等实验类型。本实验课的目的在于加深学生对植物生理学理论和 实验基本原理的理解,培养学生研究型学习的能力,并为后续专业课的学习打好基础 训练学生客观地对实验结果进行观察、比较、分析和综合的能力以及独立思考、解决 实际问题的能力。通过实验课培养学生的实验技能,使学生能够正确使用生理学实验 的基本仪器设备,初步掌握生理学实验的基本操作技术 二、主要仪器设备及环境 主要仪器设备:光学显微镜,电导率仪,恒温水浴锅,天平,恒温培养箱,(紫外)分 光光度计,普通离心机,冰箱,层析缸等 实验环境:180名学生分为六个大实验组在实验楼101,103两间实验室分三个时间段 上实验课 三、实验项目的设置与实验内容 序号实验项目名 实验内容 实验实验每组实验 要求时数人数类型 植物细胞渗透势|配制蔗糖系列标准液,测定并计算不同植物|必做3学时丨4人|验证型 的测定 组织的渗透势。了解植物细胞发生质壁分离 的条件,等渗浓度的概念以及细胞液的渗透 势的计算方法。掌握用质壁分离法测定植物 细胞渗透势的方法
《植物生理学》实验教学大纲 课程名称：植物生理学实验 英文名称：Experiments in Plant Physiology 课程编号：2230010801-2 课程性质：课程类型： 专业必修 是否为独立设课的实验课：是 适用专业：生物技术/生物科学 学时与学分：总学时：42 总学分：1.2 实验学时：42 实验学分：1.2 执 笔 人：莫蓓莘/雷安平 制定时间：2006 年 5 月 一、实验课的任务、性质与目的： 植物生理学实验是植物生理学课程教学的重要组成部分，是植物生理学理论联系实际 的重要课程之一。本实验的内容包括植物生理学的水分生理、矿质营养生理、光合作 用、呼吸作用、生长发育、植物生长调节物质及抗性生理学等，含有验证型、综合型、 设计型和研究探索型等实验类型。本实验课的目的在于加深学生对植物生理学理论和 实验基本原理的理解，培养学生研究型学习的能力，并为后续专业课的学习打好基础。 训练学生客观地对实验结果进行观察、比较、分析和综合的能力以及独立思考、解决 实际问题的能力。通过实验课培养学生的实验技能，使学生能够正确使用生理学实验 的基本仪器设备，初步掌握生理学实验的基本操作技术。 二、主要仪器设备及环境： 主要仪器设备：光学显微镜，电导率仪，恒温水浴锅，天平，恒温培养箱，（紫外）分 光光度计，普通离心机，冰箱，层析缸等。 实验环境： 180 名学生分为六个大实验组在实验楼 101，103 两间实验室分三个时间段 上实验课。 三、实验项目的设置与实验内容 序号 实 验 项 目 名 称 实验内容 实验 要求 实验 时数 每组 人数 实验 类型 1 植物细胞渗透势 的测定 配制蔗糖系列标准液，测定并计算不同植物 组织的渗透势。了解植物细胞发生质壁分离 的条件，等渗浓度的概念以及细胞液的渗透 势的计算方法。掌握用质壁分离法测定植物 细胞渗透势的方法。 必做 3 学时 4 人 验证型
2钾离子对气孔比较植物表皮在05%KNO、05%NNO3必做 学时4人 验证型 开度的影响和蒸馏水等三种溶液中气孔的张开情况。 了解气孔运动和保卫细胞积累K的密切关 系及气孔运动的机理。 3叶绿体色素的利用丙酮提取叶绿素,并用纸层析法分离叶必做3学时4人综合型 提取,分离和含绿体色素,用分光光度法测定叶绿素ab和 量的测定 类胡萝卜素的含量。掌握植物体内叶绿体色 素的提取和测定方法。 4|叶绿体色素的观察荧光现象:氢和铜对叶绿素分子中镁的必做 学时4人 合型 理化性质 取代作用:观察皂化作用(绿色素与黄色素 分离;制作叶绿体色素吸收光谱线。了解当 叶绿素分子吸收光量子时会发生萤光现象 同时了解叶绿素是一种二羧酸一—叶绿酸 与甲醇和叶绿醇形成的复杂酯,因而可与碱 起皂化作用,利用此法可将叶绿素与类胡萝 卜素分开 5香蕉的催熟,冷观察分别密封包装于50,100,2000必做3学时4人验证型 害及青皮现象的乙烯利溶液中并且在不同温度下放置 的观察 小时的香蕉果实。掌握乙烯对香蕉的催熟作 用原理。观察香蕉的冷害现象。 6不良温度对植「用电导率法测定植物在不同温度下质膜的「必做3学时|4人验证型 物的伤害 相对透性通过透性的改变了解不同温度对 植物的伤害。了解不良温度对植物伤害的影 响。掌握通过电导率法测定不良温度对植物 伤害的测定方法 7|盐度对植物体测定不同盐度下植物体内游离脯氨酸含量必做 学时4人验证型 内游离脯氨酸的的变化,了解植物受环境水分和盐度胁迫 含量的影响的情况以及植物对水分和盐度胁迫的忍耐 和抵抗能力。了解不良环境对植物的伤害 掌握不良环境对植物伤害程度的测定方法。 8植物的溶液培配制各种缺乏某种矿质元素的培养液,观察必做 学时4人综合型 养及缺素培养|并记录植物在这些培养液中所表现出来的 各种症状。通过配制各种缺乏某种矿质元素 的培养液,观察植物在这些培养液中所表 出来的各种症状,加深对各种矿质元素生理 作用的认识 马斯亮蓝绘制标准蛋白质溶液与吸光度的标准曲线,必做3学时4人验证型 测定并根据标准曲线计算植物样品中的蛋 G-250法测定 白质含量,掌握植物组织果实或籽粒中常用 蛋白质含量的蛋白质快速微量测定方法。比较植物幼令 叶片和衰老叶片蛋白质含量的差异
2 钾离子对气孔 开度的影响 比较植物表皮在 0.5% KNO3、0.5% NaNO3 和蒸馏水等三种溶液中气孔的张开情况。 了解气孔运动和保卫细胞积累 K+的密切关 系及气孔运动的机理。 必做 3 学时 4 人 验证型 3 叶绿体色素的 提取，分离和含 量的测定 利用丙酮提取叶绿素，并用纸层析法分离叶 绿体色素，用分光光度法测定叶绿素 a.b 和 类胡萝卜素的含量。掌握植物体内叶绿体色 素的提取和测定方法。 必做 3 学时 4 人 综合型 4 叶绿体色素的 理化性质 观察荧光现象；氢和铜对叶绿素分子中镁的 取代作用；观察皂化作用（绿色素与黄色素 分离；制作叶绿体色素吸收光谱线。了解当 叶绿素分子吸收光量子时会发生萤光现象。 同时了解叶绿素是一种二羧酸——叶绿酸 与甲醇和叶绿醇形成的复杂酯，因而可与碱 起皂化作用，利用此法可将叶绿素与类胡萝 卜素分开。 必做 3 学时 4 人 综合型 5 香蕉的催熟，冷 害及青皮现象 的观察 观察分别密封包装于 500，1000，2000 ul/L 的乙烯利溶液中并且在不同温度下放置 24 小时的香蕉果实。掌握乙烯对香蕉的催熟作 用原理。观察香蕉的冷害现象。 必做 3 学时 4 人 验证型 6 不良温度对植 物的伤害 用电导率法测定植物在不同温度下质膜的 相对透性.通过透性的改变了解不同温度对 植物的伤害。了解不良温度对植物伤害的影 响。掌握通过电导率法测定不良温度对植物 伤害的测定方法。 必做 3 学时 4 人 验证型 7 盐度对植物体 内游离脯氨酸 含量的影响 测定不同盐度下植物体内游离脯氨酸含量 的的变化，了解植物受环境水分和盐度胁迫 的情况以及植物对水分和盐度胁迫的忍耐 和抵抗能力。了解不良环境对植物的伤害。 掌握不良环境对植物伤害程度的测定方法。 必做 3 学时 4 人 验证型 8 植物的溶液培 养及缺素培养 配制各种缺乏某种矿质元素的培养液，观察 并记录植物在这些培养液中所表现出来的 各种症状。通过配制各种缺乏某种矿质元素 的培养液，观察植物在这些培养液中所表现 出来的各种症状，加深对各种矿质元素生理 作用的认识 必做 6 学时 4 人 综合型 9 考马斯亮蓝 G-250 法测定 蛋白质含量 绘制标准蛋白质溶液与吸光度的标准曲线， 测定并根据标准曲线计算植物样品中的蛋 白质含量，掌握植物组织果实或籽粒中常用 的蛋白质快速微量测定方法。比较植物幼令 叶片和衰老叶片蛋白质含量的差异。 必做 3 学时 4 人 验证型
10生长素类物质比较同一种生长素,同一浓度同一作用时必做 学时4人|综合型 对水稻根、芽生间对植物不同部位的影响:及不同配比、 长的不同影响|不同浓度的生长素对植物不同部位的效 应。了解生长素的浓度效应,以及植物不 同部位对生长素的敏感度的区别 11逆境条件对植以玉米幼苗为材料,所选定的逆境为不良温必做6学时4人设计型 物的影响 度、干旱和盐胁迫,对植物的影响包括植物 体内游离脯氨酸含量、质膜相对透性、抗氧 化剂含量、抗氧化保护酶活性。本实验为 个比较大的设计型和研究探索型实验。要求 通过本实验掌握植物适应逆境的形态特征 和生理特征。学习根据实验结果写出简单科 学论文 四、教材、实验教材(指导书) 植物生理学实验指导(陈建勋、王晓峰主编,2002年) 五、考核方式与评分办法 根据学生上实验课的态度,实验操作和实验报告写作情况对学生进行考核和评分。 六、大纲审核人 编写说明:1、教学计划中有安排实验学时的课程和单独设课的实验课程,已开出或即将开出的教 学实验均应编写教学实验大纲 2、课程编号、课程名称、课程类型按教学计划的要求编写。课内上机学时可视为实验 学时。 3、实验类型是指:验证型、综合型、设计型和研究探索型 4、实验要求是指:必做、选做和其它;
10 生长素类物质 对水稻根、芽生 长的不同影响 比较同一种生长素，同一浓度同一作用时 间对植物不同部位的影响；及不同配比、 不同浓度的生长素对植物不同部位的效 应。了解生长素的浓度效应，以及植物不 同部位对生长素的敏感度的区别。 必做 3 学时 4 人 综合型 11 逆境条件对植 物的影响 以玉米幼苗为材料，所选定的逆境为不良温 度、干旱和盐胁迫，对植物的影响包括植物 体内游离脯氨酸含量、质膜相对透性、抗氧 化剂含量、抗氧化保护酶活性。本实验为一 个比较大的设计型和研究探索型实验。要求 通过本实验掌握植物适应逆境的形态特征 和生理特征。学习根据实验结果写出简单科 学论文。 必做 6 学时 4 人 设计型 四、教材、实验教材（指导书）： 植物生理学实验指导 （陈建勋、王晓峰主编，2002 年） 五、考核方式与评分办法： 根据学生上实验课的态度，实验操作和实验报告写作情况对学生进行考核和评分。 六、大纲审核人： 编写说明： 1、教学计划中有安排实验学时的课程和单独设课的实验课程，已开出或即将开出的教 学实验均应编写教学实验大纲。 2、课程编号、课程名称、课程类型按教学计划的要求编写。课内上机学时可视为实验 学时。 3、实验类型是指：验证型、综合型、设计型和研究探索型； 4、实验要求是指：必做、选做和其它；
