畜禽繁殖与改良 绪 论 南充职业技术学院农业科学技术系
畜禽繁殖与改良 绪 论 南充职业技术学院农业科学技术系
绪论内容 ◼ 一 畜牧业在农业中的地位 ◼ 二 繁殖与改良的概念 ◼ 三 畜禽繁殖改良在发展畜牧业中的意义 ◼ 四 畜禽繁殖改良工作所取得的成就 ◼ 五 畜禽繁殖改良发展概况 ◼ 六 畜禽繁殖改良课程的性质、内容与任务 ◼ 七 学习方法及考核办法
绪论内容 ◼ 一 畜牧业在农业中的地位 ◼ 二 繁殖与改良的概念 ◼ 三 畜禽繁殖改良在发展畜牧业中的意义 ◼ 四 畜禽繁殖改良工作所取得的成就 ◼ 五 畜禽繁殖改良发展概况 ◼ 六 畜禽繁殖改良课程的性质、内容与任务 ◼ 七 学习方法及考核办法
一、畜牧业在农业中的地位 农业是人类赖以生存和发展的基础产业，亦即 是说农业是解决人类吃饭穿衣等最基本的生活需求 的第一产业，我国是农业大国，农业人口众多，畜 牧业在国民经济发展中占有非常重要的地位，起着 非常重要的作用。 畜牧业已经成为衡量一个国家和地区农业发展 水平的重要标志。西方发达国家牧业产值占农业产
一、畜牧业在农业中的地位 农业是人类赖以生存和发展的基础产业，亦即 是说农业是解决人类吃饭穿衣等最基本的生活需求 的第一产业，我国是农业大国，农业人口众多，畜 牧业在国民经济发展中占有非常重要的地位，起着 非常重要的作用。 畜牧业已经成为衡量一个国家和地区农业发展 水平的重要标志。西方发达国家牧业产值占农业产
农业总产值的比重都在66%以上，丹麦高达90％广东、 山东、四川、湖北等省份已达到50％，但我国总体比重 水平还在30%左右。我们知道，21世纪人类追求健康和 安全渐成为趋势和主流， 因而随着国内人民陆续 进入小康阶段，对动物 性食品的需求量将大幅 度上升。这就形成了一 种客观发展的必然趋势：
农业总产值的比重都在66%以上，丹麦高达90％广东、 山东、四川、湖北等省份已达到50％，但我国总体比重 水平还在30%左右。我们知道，21世纪人类追求健康和 安全渐成为趋势和主流， 因而随着国内人民陆续 进入小康阶段，对动物 性食品的需求量将大幅 度上升。这就形成了一 种客观发展的必然趋势：
即在农业产业结构调整中，畜牧业的比重将日益 提高，种植业的比重将相对缩小。从另一方面分 析，过去我们粮食供给不足，拿不出太多的饲料 粮来发展畜牧业。进入“八五”以来，粮食生产 连年丰收，库存量增多，生产能力提高，可以说 加快发展畜牧业的时机已经成熟
即在农业产业结构调整中，畜牧业的比重将日益 提高，种植业的比重将相对缩小。从另一方面分 析，过去我们粮食供给不足，拿不出太多的饲料 粮来发展畜牧业。进入“八五”以来，粮食生产 连年丰收，库存量增多，生产能力提高，可以说 加快发展畜牧业的时机已经成熟
二、繁殖与改良的概念 （一）繁殖的概念 繁殖是生物通过有性或无性的方式产生后代的 过程（教材）。也可以说生物产生与自身相似的 新个体的现象叫繁殖或生殖（人类）。 繁殖的结果：动物个体数量增加，群体规模得 以扩大，种群得以延续和演化
二、繁殖与改良的概念 （一）繁殖的概念 繁殖是生物通过有性或无性的方式产生后代的 过程（教材）。也可以说生物产生与自身相似的 新个体的现象叫繁殖或生殖（人类）。 繁殖的结果：动物个体数量增加，群体规模得 以扩大，种群得以延续和演化
（二）繁殖对物种的重要性 ◼ 生命的基本特征之一 ◼ 物种生存和繁衍的必须过程 ◼ 物种遗传变异的必须途径 ◼ 生物特征的主要组成部分 ◼ 畜牧生产过程的核心
（二）繁殖对物种的重要性 ◼ 生命的基本特征之一 ◼ 物种生存和繁衍的必须过程 ◼ 物种遗传变异的必须途径 ◼ 生物特征的主要组成部分 ◼ 畜牧生产过程的核心
（三）繁殖的基本方式 无性繁殖：生物通过单个细胞或组织进行有丝分裂 产生后代的过程，即动物不通过雌性配子和雄性配 子的结合产生后代，无性繁殖也称动物克隆，其结 果是获得的后代在最大程度上保持了亲代的遗传特 性。 有性繁殖：两性亲本产生雌、雄配子并结合成合子， 进一步发育形成新个体的过程
（三）繁殖的基本方式 无性繁殖：生物通过单个细胞或组织进行有丝分裂 产生后代的过程，即动物不通过雌性配子和雄性配 子的结合产生后代，无性繁殖也称动物克隆，其结 果是获得的后代在最大程度上保持了亲代的遗传特 性。 有性繁殖：两性亲本产生雌、雄配子并结合成合子， 进一步发育形成新个体的过程
繁 殖 无性 繁殖 有性 繁殖 1、分裂繁殖：细菌 2、孢子生殖：青霉菌、原生动物 3、出芽生殖：酵母、水螅 4、营养生殖：大蒜、土豆、红薯 1、卵生：体内或体外受精体外孵化 大部 分鱼类、原兽类、部分爬行类、两栖类、 鸟类 2、卵胎生：体内受精孵化 部分爬行类、 热带鱼、鲨鱼 3、胎生：体内受精，发育成幼体，分娩 哺乳 繁殖方式分类示例
繁 殖 无性 繁殖 有性 繁殖 1、分裂繁殖：细菌 2、孢子生殖：青霉菌、原生动物 3、出芽生殖：酵母、水螅 4、营养生殖：大蒜、土豆、红薯 1、卵生：体内或体外受精体外孵化 大部 分鱼类、原兽类、部分爬行类、两栖类、 鸟类 2、卵胎生：体内受精孵化 部分爬行类、 热带鱼、鲨鱼 3、胎生：体内受精，发育成幼体，分娩 哺乳 繁殖方式分类示例
（四）育种的概念 利用现有畜禽资源，采用一切可能的手段来 改进畜禽的遗传素质，以期生产出数量多、质量 高的产品。 对上述概念的理解： 1. 育种的基础：“现有的畜禽资源
（四）育种的概念 利用现有畜禽资源，采用一切可能的手段来 改进畜禽的遗传素质，以期生产出数量多、质量 高的产品。 对上述概念的理解： 1. 育种的基础：“现有的畜禽资源