《基础化学实验Ⅲ》课程考核大纲(B) 课程编码 4302839 课程性质: 独立设课课程 考试对象: 制药工程、化学工程 学时学分 88学时3.0学分 编写人: 金城 审定人: 唐石李佑稷 编写时间: 2016年6月 、考核及评分办法 本课程成绩考核方法采用平时考核、期末考试来综合评定学生成绩。平时考 核占40%,期末考试占60%。平时考核由日常考勤考核10%、提交实验报告10%, 日常考核(实验预习、实验记录、实验操作等)20%组成;期末考试分为笔试和 操作考试两部分,各占30% 二、考核形式、考核时间 《基础化学实验Ⅲ》为考试课程,采用闭卷笔试(实验理论)+操作考试, 理论考试时间为90分钟,操作考试时间为240分钟。 三、教材及参考书 1.教材 欧阳玉祝基础化学实验[M]北京化学工业出版社出版2010 2.参考书 曾和平有机化学实验(第4版)[M]北京高等教育出版社,2014 四、考核内容及要求
《基础化学实验Ⅲ》课程考核大纲（B） 课程编码： 4302839 课程性质： 独立设课课程 考试对象： 制药工程、化学工程 学时学分： 88 学时 3.0 学分 编 写 人： 金城 审 定 人： 唐石 李佑稷 编写时间： 2016 年 6 月 一、考核及评分办法 本课程成绩考核方法采用平时考核、期末考试来综合评定学生成绩。平时考 核占 40%，期末考试占 60%。平时考核由日常考勤考核 10%、提交实验报告 10%， 日常考核（实验预习、实验记录、实验操作等）20%组成；期末考试分为笔试和 操作考试两部分，各占 30%。 二、 考核形式、考核时间 《基础化学实验Ⅲ》为考试课程，采用闭卷笔试（实验理论）+操作考试， 理论考试时间为 90 分钟，操作考试时间为 240 分钟。 三、教材及参考书 1. 教材 欧阳玉祝.基础化学实验[M].北京:化学工业出版社出版,2010. 2. 参考书 曾和平.有机化学实验(第 4 版).[M].北京:高等教育出版社,2014. 四、考核内容及要求
实验项目一蒸馏与沸点测定 1.识记:(1)沸点测定的意义;(2)沸点概念;(3)实验室常识、识别 常用有机化学实验仪器。 2.理解:(1)沸点值的气压影响校正方法;(2)蒸馏原理, 3.掌握或运用:(1)掌握蒸馏法测定沸点的原理和方法;(2)掌握蒸馏操 作过程及方法;(3)掌握有机化学实验装置图的画法。 实验项目二重结晶提纯法 1.识记:(1)活性炭的性质;(2)滤纸折叠的方法;(3)布氏漏斗的用途 理解:重结晶法提纯固态有机化合物的原理和方法 3.掌握或运用:(1)掌握重结晶的基本操作;(2)减压过滤的方法 实验项目三无水乙醇制备 1.识记:(1)分子筛的性质;(2)液态有机化合物干燥方法。 2.理解:(1)分子筛制取无水乙醇的原理和方法;(2)低沸点有机化合物加热 方法。 3.掌握或运用:(1)无水乙醇的检验和干燥管的使用方法;(2)色谱柱的 使用方法 实验项目四正丁醚制备 1.识记:(1)氯化钙干燥剂;(2)回流装置。 2.理解:(1)酸催化正丁醇分子间脱水制备正丁醚的原理和方法;(2)低 沸点有机化合物加热方法。 3.掌握或运用:(1)掌握油水分离器的使用方法。(2)分液漏斗的使用方 实验项目五环己烯合成 1.识记:(1)短分馏柱;(2)干燥剂的选择和使用
实验项目一 蒸馏与沸点测定 1. 识记：（1）沸点测定的意义；（2）沸点概念；（3）实验室常识、识别 常用有机化学实验仪器。 2. 理解：（1）沸点值的气压影响校正方法；（2）蒸馏原理。 3. 掌握或运用：（1）掌握蒸馏法测定沸点的原理和方法；（2）掌握蒸馏操 作过程及方法；（3）掌握有机化学实验装置图的画法。 实验项目二 重结晶提纯法 1. 识记：（1）活性炭的性质；（2）滤纸折叠的方法；（3）布氏漏斗的用途。 2. 理解：重结晶法提纯固态有机化合物的原理和方法。 3. 掌握或运用：（1）掌握重结晶的基本操作；（2）减压过滤的方法。 实验项目三 无水乙醇制备 1. 识记：（1）分子筛的性质；（2）液态有机化合物干燥方法。 2. 理解：（1）分子筛制取无水乙醇的原理和方法；（2）低沸点有机化合物加热 方法。 3. 掌握或运用：（1）无水乙醇的检验和干燥管的使用方法；（2）色谱柱的 使用方法。 实验项目四 正丁醚制备 1. 识记：（1）氯化钙干燥剂；（2）回流装置。 2. 理解：（1）酸催化正丁醇分子间脱水制备正丁醚的原理和方法；（2）低 沸点有机化合物加热方法。 3. 掌握或运用：（1）掌握油水分离器的使用方法。（2）分液漏斗的使用方 法。 实验项目五 环己烯合成 1. 识记：（1）短分馏柱；（2）干燥剂的选择和使用
2.理解:(1)浓磷酸催化环己醇制备环己烯的原理和方法。 3.掌握或运用:(1)分馏、蒸馏、盐析及萃取、干燥剂的选择与使用等操 作技能。(2)有机化合物制备产物产率的计算方法 实验项目六1-溴丁烷制备 1.识记:(1)磁力搅拌器;(2)球形冷凝管。 2.理解:(1)溴化钠、浓硫酸和正丁醇制备1-溴丁烷的原理和方法;(2)萃取 的原理 3.掌握或运用:(1)有害气体吸收装置的设计和分液漏斗的使用。(2)萃 取的操作方法 实验项目七环已酮制备 1.识记:(1)乙醚的性质:(2)空气冷凝管 2.理解:(1)铬酸氧化法制备环已酮的原理和方法 3.掌握或运用:(1)萃取、分离和干燥等实验操作及空气冷凝管的应用。 实验项目八咖啡因提取 1.识记:索氏提取器 2.理解:从茶叶中提取咖啡因的原理和方法。 3.掌握或运用:(1) Soxhlet提取器使用;(2)升华法分离纯化的操作。 实验项目九2-甲基-2-丁醇制备 1.识记:恒压滴液漏斗。 2.理解:格氏试剂法制备2-甲基-2丁醇。 3.掌握或运用:(1)格氏试剂的制备、应用和反应条件确定;(2)搅拌、 回流、蒸馏、洗涤、干燥等操作 实验项目十已二酸制备与纯化 1.理解:环己醇氧化制备己二酸的原理和方法
2. 理解：（1）浓磷酸催化环己醇制备环己烯的原理和方法。 3. 掌握或运用：（1）分馏、蒸馏、盐析及萃取、干燥剂的选择与使用等操 作技能。（2）有机化合物制备产物产率的计算方法。 实验项目六 1-溴丁烷制备 1. 识记：（1）磁力搅拌器；（2）球形冷凝管。 2. 理解：（1）溴化钠、浓硫酸和正丁醇制备 1-溴丁烷的原理和方法；（2）萃取 的原理。 3. 掌握或运用：（1）有害气体吸收装置的设计和分液漏斗的使用。（2）萃 取的操作方法。 实验项目七 环已酮制备 1. 识记：（1）乙醚的性质；（2）空气冷凝管。 2. 理解：（1）铬酸氧化法制备环已酮的原理和方法。 3. 掌握或运用：（1）萃取、分离和干燥等实验操作及空气冷凝管的应用。 实验项目八 咖啡因提取 1. 识记：索氏提取器。 2. 理解：从茶叶中提取咖啡因的原理和方法。 3. 掌握或运用：（1）Soxhlet 提取器使用；（2）升华法分离纯化的操作。 实验项目九 2-甲基-2-丁醇制备 1. 识记：恒压滴液漏斗。 2. 理解：格氏试剂法制备 2-甲基-2-丁醇。 3. 掌握或运用：（1）格氏试剂的制备、应用和反应条件确定；（2）搅拌、 回流、蒸馏、洗涤、干燥等操作。 实验项目十 已二酸制备与纯化 1. 理解：环己醇氧化制备己二酸的原理和方法
2.掌握或运用:(1)浓缩、过滤、重结晶等操作技能对产品进行分离纯化 的操作;(2)熟练掌握磁力搅拌器的使用。 实验项目十一安息香缩合反应 1.识记:维生素B1的催化原理 2.理解:安息香缩合反应的原理 3.掌握或运用:(1)VB1作催化剂合成安息香的实验方法;(2)抽滤、 析晶等基本操作。 实验项目十二芳樟精油制取 1.识记:水蒸气蒸馏装置。 2.理解:芳樟精油的提取原理及其应用。 3.掌握或运用:掌握水蒸气蒸馏的装置及其操作方法 实验项目十三肉桂酸制备与纯化 1.识记:水蒸气蒸馏装置。 2.理解:肉桂酸的制备原理和方法。 3.掌握或运用:(1)掌握 Perkin的反应的机理;(2)简易水蒸气蒸馏等 操作 实验项目十四酸催化合成苯甲酸乙酯 1.识记:带分水器的回流蒸馏装置。 2.理解:苯甲酸乙酯的制备原理和方法 3.掌握或运用:(1)分水器的使用;(2)液体有机化合物的精制操作 实验项目十五乙酰苯胺制备与纯化 1.识记:带分馏柱的回流装置。 2.理解:苯胺乙酰化反应的原理和方法 3.掌握或运用:(1)易氧化基团的保护方法;(2)重结晶操作
2. 掌握或运用：（1）浓缩、过滤、重结晶等操作技能对产品进行分离纯化 的操作；（2）熟练掌握磁力搅拌器的使用。 实验项目十一 安息香缩合反应 1. 识记：维生素 B1 的催化原理。 2. 理解：安息香缩合反应的原理。 3. 掌握或运用：（1）VB1 作催化剂合成安息香的实验方法；（2）抽滤、 析晶等基本操作。 实验项目十二 芳樟精油制取 1. 识记：水蒸气蒸馏装置。 2. 理解：芳樟精油的提取原理及其应用。 3. 掌握或运用：掌握水蒸气蒸馏的装置及其操作方法。 实验项目十三 肉桂酸制备与纯化 1. 识记：水蒸气蒸馏装置。 2. 理解：肉桂酸的制备原理和方法。 3. 掌握或运用：（1）掌握 Perkin 的反应的机理；（2）简易水蒸气蒸馏等 操作 实验项目十四 酸催化合成苯甲酸乙酯 1. 识记：带分水器的回流蒸馏装置。 2. 理解：苯甲酸乙酯的制备原理和方法。 3. 掌握或运用：（1）分水器的使用；（2）液体有机化合物的精制操作 实验项目十五 乙酰苯胺制备与纯化 1. 识记：带分馏柱的回流装置。 2. 理解：苯胺乙酰化反应的原理和方法。 3. 掌握或运用：（1）易氧化基团的保护方法；（2）重结晶操作
实验项目十六呋喃甲醇与呋喃甲酸制备与纯化 1.识记:减压蒸馏装置 2.理解:康尼查罗( Cannizzaro反应。 3.掌握或运用:(1)呋喃甲醛在浓碱条件下进行康尼查罗( Cannizzaro)反 应制得相应的醇和酸的原理和方法;(2)洗涤、萃取、蒸馏、过滤、重结晶等 基本操作。 实验项目十七环糊精对高碳醇的分子识别与表征 1.识记:β-环糊精的性质 2.理解:β环糊精对十六醇的包络原理。 3.掌握或运用:(1)β-环糊精对十六醇包络的操作方法;(2)有机化合物干燥 重结晶等基本操作;(3)设计实验方案的方法
实验项目十六 呋喃甲醇与呋喃甲酸制备与纯化 1. 识记：减压蒸馏装置。 2. 理解：康尼查罗（Cannizzaro)反应。 3. 掌握或运用：（1）呋喃甲醛在浓碱条件下进行康尼查罗（Cannizzaro)反 应制得相应的醇和酸的原理和方法；（2）洗涤、萃取、蒸馏、过滤、重结晶等 基本操作。 实验项目十七 环糊精对高碳醇的分子识别与表征 1. 识记：β-环糊精的性质。 2. 理解：β-环糊精对十六醇的包络原理。 3. 掌握或运用：（1）β-环糊精对十六醇包络的操作方法；（2）有机化合物干燥、 重结晶等基本操作；（3）设计实验方案的方法