Book2Unit1 Food for thought教案设计 深圳实验学校高中部熊曼媛 单元主题 本单元的主题语境是“人与社会”，涉及的主题语境内容是多元饮食文 化和健康的饮食习惯。本单元从介绍不同国家的代表性食物开始，展现 了丰富多彩的世界美食和世界各地的餐桌礼仪，丰富学生对饮食文化的 认知，引导学生深入思考健康饮食和生活方式的关系，最终达成对多元 饮食文化的理解和包容，并且反思和改进自己的饮食习惯。 单元目标 学生能够围绕本单元的主题语境内容，基于单元提供的多模态语篇， 综合运用各种语言技能，读懂语篇内容：听懂与点菜相关的对话， 讨论并加深对健康饮食的认识，使用新学语言描述食物的色、香、 味等特征，恰当使用情态动词给他人提建议，能够用英文写简单的 菜谱并推荐一道美食，深化对单元主题意义的理解和挖掘：能够运 用单元所学语言谈论中外饮食文化的异同，正确判断文章中人物的 观点和态度，评判不同人的生活方式，反思和改进自己的饮食和生 活习惯：通过运用各种学习策略，在自主、合作和探究式学习的过 程中结合单元所提供的的反思性和评价性问题不断监控、评价、反 思和调整自己的学习内容和进程，提高自己理解和表达的能力，最 重促进自身语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的综合提升。 Presenting ideas+-Reflection板块教学设计 (建议时长40分钟，教师可根据教学实际酌情调整。) 课型 Speaking +Review 主题语境 人与自我一一饮食习惯、生活习惯 人与社会一一饮食文化 内容分析 Presenting ideas环节是学生口头表达的环节。学生根据照片讨论中国非 物质文化遗产名录上涉及传统技艺的美食，并选择向联合国教科文组织 进行推荐：Review环节让学生在本单元结束时对自己学习行为和效果做 出评估和分析。 教学目标 1. 学生能根据所学向联合国教科文组织推荐美食： 2. 学生能通过复习总结本单元学到的知识内容，并确定自己需要改进 和提高的方面： 3. 学生能够了解本单元的教学目标，尊重不同国家饮食文化、了解餐 桌礼仪、培养健康饮食习惯。 教学重点 1. 选出代表中国文化的美食/饮品，对饮食这一话题有更深入的了解： 2. 通过练习总结Unit1知识，查缺补漏。 教学难点 1. 引导学生选择有代表性的美食或饮品，并利用句型有逻辑地表达： 2. 引导学生评估自己的学习表现，并将所学迁移运用至高考。 教学策略 交际教学法、任务型教学法
1 Book 2 Unit 1 Food for thought 教案设计 深圳实验学校高中部 熊曼媛 单元主题 本单元的主题语境是“人与社会”，涉及的主题语境内容是多元饮食文 化和健康的饮食习惯。本单元从介绍不同国家的代表性食物开始，展现 了丰富多彩的世界美食和世界各地的餐桌礼仪，丰富学生对饮食文化的 认知，引导学生深入思考健康饮食和生活方式的关系，最终达成对多元 饮食文化的理解和包容，并且反思和改进自己的饮食习惯。 单元目标 学生能够围绕本单元的主题语境内容，基于单元提供的多模态语篇， 综合运用各种语言技能，读懂语篇内容；听懂与点菜相关的对话， 讨论并加深对健康饮食的认识，使用新学语言描述食物的色、香、 味等特征，恰当使用情态动词给他人提建议，能够用英文写简单的 菜谱并推荐一道美食，深化对单元主题意义的理解和挖掘；能够运 用单元所学语言谈论中外饮食文化的异同，正确判断文章中人物的 观点和态度，评判不同人的生活方式，反思和改进自己的饮食和生 活习惯；通过运用各种学习策略，在自主、合作和探究式学习的过 程中结合单元所提供的的反思性和评价性问题不断监控、评价、反 思和调整自己的学习内容和进程，提高自己理解和表达的能力，最 重促进自身语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的综合提升。 Presenting ideas+ Reflection 板块教学设计 （建议时长 40 分钟，教师可根据教学实际酌情调整。） 课型 Speaking +Review 主题语境 人与自我——饮食习惯、生活习惯 人与社会——饮食文化 内容分析 Presenting ideas 环节是学生口头表达的环节。学生根据照片讨论中国非 物质文化遗产名录上涉及传统技艺的美食，并选择向联合国教科文组织 进行推荐；Review 环节让学生在本单元结束时对自己学习行为和效果做 出评估和分析。 教学目标 1. 学生能根据所学向联合国教科文组织推荐美食； 2. 学生能通过复习总结本单元学到的知识内容，并确定自己需要改进 和提高的方面； 3. 学生能够了解本单元的教学目标，尊重不同国家饮食文化、了解餐 桌礼仪、培养健康饮食习惯。 教学重点 1. 选出代表中国文化的美食/饮品，对饮食这一话题有更深入的了解； 2. 通过练习总结 Unit 1 知识，查缺补漏。 教学难点 1. 引导学生选择有代表性的美食或饮品，并利用句型有逻辑地表达； 2. 引导学生评估自己的学习表现，并将所学迁移运用至高考。 教学策略 交际教学法、任务型教学法
Teaching Procedures Purposes contents Teacher's activity Students'activity 1.T asks Ss to give a 1.Ss delivers a speech To lead in today's free talk on the given on the eight Chinese topic. Activity 1 topic. cuisines and name popular dishes of their hometown. 1.T asks Ss to guess the 1.Ss think about the To develop Ss' Activity 2 reasons why some dishes reasons. critical thinking are listed as China's ability. Intangible Culture Heritage. Activity 3 1.T asks Ss to 1. Ss recommend a To develop Ss' brainstorm the food for food or drink. critical thinking recommendation using ability. the aspects we've concluded. Activity 4 1.T asks Ss to talk 1. Ss deliver a speech on To improve oral about the food recommendation. English and logical recommendation: including descriptions thinking. 2.T gives sample and reasons. speech to Ss. 1.T asks Ss to review 1.Ss answer the To review the words. Activity 5 Unit I from discourse and questions to see if they phrases,and sentence lexical level. have grasped the patterns of the unit. knowledge. 教学反思 1.在课堂设计方面需要更多关注个体，增强趣味性活动，吸引学生； 2.复习部分因为网课形式，缺乏互动，难以看到学生反馈而给予改进方法，帮助他们优 化学习方法和策略
2 教学反思 1. 在课堂设计方面需要更多关注个体，增强趣味性活动，吸引学生; 2. 复习部分因为网课形式，缺乏互动，难以看到学生反馈而给予改进方法，帮助他们优 化学习方法和策略。 Teaching contents Procedures Purposes Teacher’s activity Students’ activity Activity 1 1. T asks Ss to give a free talk on the given topic. 1. Ss delivers a speech on the eight Chinese cuisines and name popular dishes of their hometown. To lead in today’s topic. Activity 2 1. T asks Ss to guess the reasons why some dishes are listed as China’s Intangible Culture Heritage. 1． Ss think about the reasons. To develop Ss’ critical thinking ability. Activity 3 1. T asks Ss to brainstorm the food for recommendation using the aspects we’ve concluded. 1. Ss recommend a food or drink. To develop Ss’ critical thinking ability. Activity 4 1. T asks Ss to talk about the recommendation; 2. T gives sample speech to Ss. 1. Ss deliver a speech on food recommendation, including descriptions and reasons. To improve oral English and logical thinking. Activity 5 1. T asks Ss to review Unit 1 from discourse and lexical level. 1. Ss answer the questions to see if they have grasped the knowledge. To review the words, phrases, and sentence patterns of the unit