案例十一:一次性纸巾使用情况调查报告 上个世纪九十年代以来,随着一次性纸巾的大量出现,手绢逐渐退出了 人们的口袋。因为我们对一次性纸巾的依赖,大片的原始森林被用于造纸的速生 林所替代(生产1吨纸巾需砍伐17棵十年生大树),物种栖息地消失,生物多 样性遭到破坏。而且生产纸巾的过程消耗了大量的水和能源,使用纸巾还会造成 很多垃圾。 5月22日是国际生物多样性日,北京地球村联合欧盟生物多样性项目 周迅 IUR PART我们的贡献环境意识推广项目、央视网教育频道、搜狐娱乐频道 共同发起“节纸行动”,号召大众减少使用一次性纸制品来保护我国的原始森林 和生物多样性,改善我们的生存环境。为此,零点研究咨询集团特别于2009年 2月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六地进行了一项有关中国公众的 次性纸巾使用行为的社会调查。 调查结果显示纸巾的使用率很高,使用方便是公众选择纸巾的首要原 因,要想减少一次性纸巾的使用量、让手绢重新回到人们的口袋,需要政府、公 众和企业等社会各界的共同努力 、一次性物品随处可见,纸巾使用率最高 96.6%的公众在过去一周中使用过一次性纸巾,并且其它一次性物品如 次性筷子和一次性纸杯的使用率也很高
1 案例十一：一次性纸巾使用情况调查报告 上个世纪九十年代以来，随着一次性纸巾的大量出现，手绢逐渐退出了 人们的口袋。因为我们对一次性纸巾的依赖，大片的原始森林被用于造纸的速生 林所替代（生产 1 吨纸巾需砍伐 17 棵十年生大树 ），物种栖息地消失，生物多 样性遭到破坏。而且生产纸巾的过程消耗了大量的水和能源，使用纸巾还会造成 很多垃圾。 5 月 22 日是国际生物多样性日，北京地球村联合欧盟生物多样性项目、 周迅 OUR PART 我们的贡献环境意识推广项目、央视网教育频道、搜狐娱乐频道 共同发起“节纸行动”，号召大众减少使用一次性纸制品来保护我国的原始森林 和生物多样性，改善我们的生存环境。为此，零点研究咨询集团特别于 2009 年 2 月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六地进行了一项有关中国公众的一 次性纸巾使用行为的社会调查。 调查结果显示纸巾的使用率很高，使用方便是公众选择纸巾的首要原 因，要想减少一次性纸巾的使用量、让手绢重新回到人们的口袋，需要政府、公 众和企业等社会各界的共同努力。 一、一次性物品随处可见，纸巾使用率最高 96.6%的公众在过去一周中使用过一次性纸巾，并且其它一次性物品如 一次性筷子和一次性纸杯的使用率也很高
附图一次性物品的使用情况 一次性纸巾 一次性筷子 73.8 次性纸杯 73.0 一次性餐盒 43.5 次性塑料杯 其他一次性餐具 次性拖鞋〓60 一次性手套■48 次性梳子■32 次性刮胡刀■23 从未使用一次性物品■1.7 欠性塑料袋0.2 0% 20% 40% 60% 80% 100% 资料来源:零点调查和指标数据于2009年2月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六 地针对649位年龄在2049岁之间的居民进行的居住小区拦截访问。 调查结果显示一次性纸巾的人均日使用量为10.1张,将近七成的公众 每天的用纸量在1到10张的范围内。如果按一张纸巾的面积为21cm*21cm的规 格计算的话,将全国四亿多的城市人口95天使用的纸巾全部铺开,其面积大约 相当于一个北京市 2
2 调查结果显示一次性纸巾的人均日使用量为 10.1 张，将近七成的公众 每天的用纸量在 1 到 10 张的范围内。如果按一张纸巾的面积为 21cm*21cm 的规 格计算的话，将全国四亿多的城市人口 95 天使用的纸巾全部铺开，其面积大约 相当于一个北京市
附图日用纸巾情况(单位:张) 不用纸巾|05 1-5 31.0 38.9 11-20 237 21-30■55 31-400.3 41-500.2 20% 40% 資料来源:零点调查和指标数据于2009年2月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六 地针对649位年龄在2049岁之间的居民进行的居住小区拦截访问。 其中,从年龄分布来看,35岁以下的公众纸巾使用量略高于35岁以上的公 众。从城市分布来看,成都在六个城市中的纸巾使用量最大,达到人均日使用 16.3张 附图不同城市人均日用纸巾情况(单位:张) 19 72 武汉 资料来源:零点调查和指标数据于2009年2月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六 地针对649位年龄在2049岁之间的居民进行的居住小区拦截访问 二、纸巾夺手绢之宠,方便乃制胜法宝 纸巾受青睐、手绢遭冷落的原因有很多,调查发现在产品本身特点、市 场、社会环境等诸多因素中,产品本身特点是影响公众使用偏好的主要原因。纸 巾本身具备的一些特点比较符合人们的需求,其中首要因素是纸巾方便,在调查
3 其中，从年龄分布来看，35 岁以下的公众纸巾使用量略高于 35 岁以上的公 众。从城市分布来看，成都在六个城市中的纸巾使用量最大，达到人均日使用 16.3 张。 二、纸巾夺手绢之宠，方便乃制胜法宝 纸巾受青睐、手绢遭冷落的原因有很多，调查发现在产品本身特点、市 场、社会环境等诸多因素中，产品本身特点是影响公众使用偏好的主要原因。纸 巾本身具备的一些特点比较符合人们的需求，其中首要因素是纸巾方便，在调查
中,89.8%的公众选择纸巾是因其使用比较方便,54.0%的纸巾使用者看中其不需 要清洗的特性,携带方便也是一个重要的选择因素。究其原因,当今社会的生活 节奏日益加快,工作压力增大,人们在选择生活用品时更加偏爱那些易得易用的 物品,这样可以大大节省时间。社会环境和市场供应情况也会影响公众的纸巾使 用情况,14%的公众认为自己使用纸巾是因为大家都在用,12.4%的公众是因为纸 巾购买比较方便 附图使用纸巾的原因 使用方便 89.8 不需清洗 54.0 携带方便 千净卫生 40.9 大家都用纸巾 购买方便124 价格便宜□71 使用数量不受限制■47 有免费供应■44 使用手绢过时了■25 不到手绢|06 市场现有的手绢太贵0.2 20% 60% 80% 100% 资料来源:零点调查和指标数据于2009年2月在北京、上海、广州、西安、武汊和成都六 地针对649位年龄在2049岁之间的居民进行的居住小区拦截访问。 在调查中,55.4%的公众并不认同使用一次性纸巾不太卫生的说法,而 且在被问及为何喜欢使用纸巾时,40.9%的公众看重纸巾“千净卫生”的优点 但是纸巾真的像大家认为的那么干净卫生吗?
4 中，89.8%的公众选择纸巾是因其使用比较方便，54.0%的纸巾使用者看中其不需 要清洗的特性，携带方便也是一个重要的选择因素。究其原因，当今社会的生活 节奏日益加快，工作压力增大，人们在选择生活用品时更加偏爱那些易得易用的 物品，这样可以大大节省时间。社会环境和市场供应情况也会影响公众的纸巾使 用情况，14%的公众认为自己使用纸巾是因为大家都在用，12.4%的公众是因为纸 巾购买比较方便。 在调查中，55.4%的公众并不认同使用一次性纸巾不太卫生的说法，而 且在被问及为何喜欢使用纸巾时，40.9%的公众看重纸巾“干净卫生”的优点。 但是纸巾真的像大家认为的那么干净卫生吗？
近年来关于某些纸巾卫生不合格的报道比比皆是,一些小的纸巾加工厂 的产品质量意识很低,部分宾馆和餐饮场所为了节约成本,用劣质卫生纸代替餐 巾纸。而且一些纸巾中含有荧光增白剂、氯等化合物,长期使用不利于身体健康 总的来说,手绢与纸巾相比,更加环保节能,但是目前手绢在性能、款 式方面还有待改进 附图纸巾和手绢的比较 纸巾 手绢 使用方便★★★★★ 环保,节约资源 不用清洗★★★★ 可重复使用,经济实惠 主要优 据带方便★★★ 自用手绢更加卫生 价格便宜 可作装饰,提升品位 购方便 作为礼物,增进感情皆 生产纸巾坏生态多样性 古要清洗,比较麻★★★★★ 使用纸巾造成大量垃圾 传统手绢式过时★★★★ 主要缺 生产纸巾消耗大量水资源 时两手绢价格昂贵 使用劣质纸巾危害人体健康 市场供应不多 、材料和功能改进,手绢将重获恩宠 目前公众偏爱纸巾的主要原因是纸巾使用方便、携带方便、不需清洗、 干净卫生,不使用手绢主要是因为市场上的手绢款式较老、价格较高、不易购买 清洗麻烦。调査结果显示,对于人们是否选择手绢,手绢自身性能改进的影响最 大,充分认识到纸巾对环境的破坏也有助于公众减少纸巾的使用
5 近年来关于某些纸巾卫生不合格的报道比比皆是，一些小的纸巾加工厂 的产品质量意识很低，部分宾馆和餐饮场所为了节约成本，用劣质卫生纸代替餐 巾纸。而且一些纸巾中含有荧光增白剂、氯等化合物，长期使用不利于身体健康。 总的来说，手绢与纸巾相比，更加环保节能，但是目前手绢在性能、款 式方面还有待改进。 三、材料和功能改进，手绢将重获恩宠 目前公众偏爱纸巾的主要原因是纸巾使用方便、携带方便、不需清洗、 干净卫生，不使用手绢主要是因为市场上的手绢款式较老、价格较高、不易购买、 清洗麻烦。调查结果显示，对于人们是否选择手绢，手绢自身性能改进的影响最 大，充分认识到纸巾对环境的破坏也有助于公众减少纸巾的使用
附图公众在什么情况下会使用手绢 手絹具有除菌功能 318 手絹的材料改进,清洗方便 48.6 充分认识到一次性紙巾对环境的破坏 44.0 使用手絹成为一种时尚 24.6 没有免费供应的一次性纸巾 次性纸巾涨价 26.3 0% 20% 40% 60% 资料来源:零点调查和指杼教据于2009年2月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六 地针对649位年龄在2049岁之间的居民进行的居住小区拦截访问。 此外,纸巾的市场供应状况也会影响人们改用手绢的可能性,取消纸巾 的免费供应、提高纸巾价格都有助于公众改用手绢。在六个城市中,取消一次性 纸巾免费供应对成都公众的影响最大。 目前大多餐饮场所都会提供免费的餐巾纸,这些地方的纸巾耗费量相当 大。在成都44%的公众表示,如果餐饮场所取消免费纸巾供应,自己会减少去那 里消费的频率。而在其它五个城市中,绝大多数公众表示如果餐饮场所取消免费 纸巾,自己仍会继续光顾这些场所。 四、增加环保意识,为弃用纸巾开道 调査结果显示使用一次性纸巾会对生态环境造成危害的公众认知度很 高,但是有半数公众不认同一次性纸巾不太卫生的说法
6 此外，纸巾的市场供应状况也会影响人们改用手绢的可能性，取消纸巾 的免费供应、提高纸巾价格都有助于公众改用手绢。在六个城市中，取消一次性 纸巾免费供应对成都公众的影响最大。 目前大多餐饮场所都会提供免费的餐巾纸，这些地方的纸巾耗费量相当 大。在成都 44%的公众表示，如果餐饮场所取消免费纸巾供应，自己会减少去那 里消费的频率。而在其它五个城市中，绝大多数公众表示如果餐饮场所取消免费 纸巾，自己仍会继续光顾这些场所。 四、增加环保意识，为弃用纸巾开道 调查结果显示使用一次性纸巾会对生态环境造成危害的公众认知度很 高，但是有半数公众不认同一次性纸巾不太卫生的说法
附图纸巾危害的公众认知度 对■错 生产纸巾会促使原始森林被经济林替代,会 91.7 导致生物多样性降低的说法是否正确83 您认为使用一次性纸巾可能加剧全球变暖的 83.0 趋势的说法是否正确 17.0 您认为生产一次性纸巾消耗大量的水和能源 的说法是否正确 您认为使用一次性纸巾造成大量的垃圾的 说法是否正确 您认为使用一次性纸巾不太卫生的说法是 44.6 否正确 55.4 0%20%40%60%80%100% 资料耒源:零点调查和指杍数据于2009年2月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六 地针对649位年龄在2049岁之间的居民进行的居住小区拦截访问 大多数公众表示如果认识到纸巾在破坏环境、浪费资源方面的诸多危害 时,会放弃使用一次性纸巾而改用手绢。调查显示八成以上公众表示在认识到生 产纸巾会降低生物多样性、耗费大量能源之后,会放弃使用纸巾而改用手绢
7 大多数公众表示如果认识到纸巾在破坏环境、浪费资源方面的诸多危害 时，会放弃使用一次性纸巾而改用手绢。调查显示八成以上公众表示在认识到生 产纸巾会降低生物多样性、耗费大量能源之后，会放弃使用纸巾而改用手绢
附图环保意识对放弃使用纸巾的影响 肯定会可能会可能不会肯定不会 生产纸巾会促使原始森林被经济林替200 代,会导致生物多样性降低 18116 使用一次性纸巾可能加剧全球变暖的趋230507 23924 势 生产一次性纸巾消耗大量的水和能源3154 使用一次性纸巾造成大量的垃圾260 20528 0%20%40%60%80%100% 资料来源:零点调查和指杍数据于2009年2月在北京、上海、广州、西安、武汉和成都六 地针对649位年龄在2049岁之间的居民进行的居住小区拦截访问。 综上所析,目前我国一次性纸巾使用状况不容乐观,影响纸巾使用的因 素有很多方面,所以减少一次性纸巾的使用量,让公众养成使用手绢的习惯,是 项需要多方共同努力的社会性系统工程 1.政府:加大环保宜传和政策引导 政府部门可发挥自己的宣传优势,让公众充分意识到生产和使用一次性 纸巾会对环境造成诸多危害,调查中44%的公众表示自己如果充分认识到一次性 纸巾对环境的破坏,会放弃使用一次性纸巾而改用手绢,而且大多数公众承认环 保意识的强弱会影响到自己对纸巾和手绢的选择倾向。 此外,政府应增强政策引导。一方面应加强环境监管,对达不到环保要 求的纸巾生产企业实行限产限排、停产整治直至关闭;另一方面为引导群众合理 使用、节约使用纸巾,在快餐店、餐馆、宾馆等场所实行纸巾有偿使用制度,不 得免费提供纸巾。 2.社会:动员各界人士广泛参与
8 综上所析，目前我国一次性纸巾使用状况不容乐观，影响纸巾使用的因 素有很多方面，所以减少一次性纸巾的使用量，让公众养成使用手绢的习惯，是 一项需要多方共同努力的社会性系统工程。 1. 政府：加大环保宣传和政策引导 政府部门可发挥自己的宣传优势，让公众充分意识到生产和使用一次性 纸巾会对环境造成诸多危害，调查中 44%的公众表示自己如果充分认识到一次性 纸巾对环境的破坏，会放弃使用一次性纸巾而改用手绢，而且大多数公众承认环 保意识的强弱会影响到自己对纸巾和手绢的选择倾向。 此外，政府应增强政策引导。一方面应加强环境监管，对达不到环保要 求的纸巾生产企业实行限产限排、停产整治直至关闭；另一方面为引导群众合理 使用、节约使用纸巾，在快餐店、餐馆、宾馆等场所实行纸巾有偿使用制度，不 得免费提供纸巾。 2. 社会：动员各界人士广泛参与
减少公众的纸巾使用量不单需要企业和政府的努力,还需要动员其它社 会力量积极参与到这项社会工程中,其中包括各种餐饮场所、环保组织、各界公 众人士及媒体等 目前餐饮业是一次性纸巾使用比较集中的行业,如果各类餐饮场所可以 适当减少免费纸巾供应量的话,将会大大减少全社会的纸巾使用量,为保护环境、 节约能源做出巨大的贡献。纸巾生产企业应加强行业监管,查处违规生产作坊, 增强企业的社会责任 各种环保组织也应该利用自己的优势组织一些环保活动,向公众普及环 保知识、宣传环保理念,让更多的公众了解使用纸巾的危害,尤其是在像成都这 样纸巾使用量较大的城市,更应加大宣传力度。 此外人们的消费行为和生活方式往往受到周围亲戚朋友及社会名人的 影响,调查中24.6%的公众表示在使用手绢成为一种时尚时自己也会使用手绢。 所以可以邀请社会各界的公众人士加入环保宣传队伍和使用手绢的行列,并借助 媒体强大的传播能力,带动越来越多的社会公众减少纸巾的使用,让手绢重新回 到我们的口袋中。 3.企业:改进手绢性能 手绢生产企业可以加大产品研发力度,采用高新制作工艺,改进手绢的 材质和款式,使其更加贴合公众的使用需求,在方便性和清洁性方面争取做得更 好,这些都有助于增加手绢的使用率。 重拾手绢,减少一次性纸巾的使用不仅有利于保护生态环境的多样性, 节约资源而且更加卫生实惠。随着人们环保意识的增强,使用手绢还将成为一种 环保时尚行为,让我们共同加入绿手绢的活动,还地球一片绿色,也给自己添 份美丽
9 减少公众的纸巾使用量不单需要企业和政府的努力，还需要动员其它社 会力量积极参与到这项社会工程中，其中包括各种餐饮场所、环保组织、各界公 众人士及媒体等。 目前餐饮业是一次性纸巾使用比较集中的行业，如果各类餐饮场所可以 适当减少免费纸巾供应量的话，将会大大减少全社会的纸巾使用量，为保护环境、 节约能源做出巨大的贡献。纸巾生产企业应加强行业监管，查处违规生产作坊， 增强企业的社会责任。 各种环保组织也应该利用自己的优势组织一些环保活动，向公众普及环 保知识、宣传环保理念，让更多的公众了解使用纸巾的危害，尤其是在像成都这 样纸巾使用量较大的城市，更应加大宣传力度。 此外人们的消费行为和生活方式往往受到周围亲戚朋友及社会名人的 影响，调查中 24.6%的公众表示在使用手绢成为一种时尚时自己也会使用手绢。 所以可以邀请社会各界的公众人士加入环保宣传队伍和使用手绢的行列，并借助 媒体强大的传播能力，带动越来越多的社会公众减少纸巾的使用，让手绢重新回 到我们的口袋中。 3. 企业：改进手绢性能 手绢生产企业可以加大产品研发力度，采用高新制作工艺，改进手绢的 材质和款式，使其更加贴合公众的使用需求，在方便性和清洁性方面争取做得更 好，这些都有助于增加手绢的使用率。 重拾手绢，减少一次性纸巾的使用不仅有利于保护生态环境的多样性， 节约资源而且更加卫生实惠。随着人们环保意识的增强，使用手绢还将成为一种 环保时尚行为，让我们共同加入绿手绢的活动，还地球一片绿色，也给自己添一 份美丽