第七章 民俗礼仪 学习且标 主要内容 自测习题
第七章 民俗礼仪 学习目标 主要内容 自测习题
学习目标 ·掌握民俗礼仪的基本内容。 ·了解世界主要国家的礼俗风情。 返回
学习目标 掌握民俗礼仪的基本内容。 了解世界主要国家的礼俗风情 。 返回
主要内容 一、民俗礼仪的内容与特征 。 民俗，作为一种社会文化现像早已存在。在我国古籍记 载中，早就出现了”俗”、“风俗”、“习俗”、“民 风”等词汇，其含义主要是指“民众的知识”。民俗的 英文为Folklore,于1945年由英国考古学家威廉汤姆斯 提出来，意为“民众的知识”或“民俗的学问”。这一 术语已为国际学术界通用。 (一)民俗礼仪的基本内容 (二)民俗礼仪的基本特征
主要内容 一、民俗礼仪的内容与特征 民俗，作为一种社会文化现象早已存在。在我国古籍记 载中，早就出现了“俗” 、 “风俗” 、 “习俗” 、 “民 风”等词汇，其含义主要是指“民众的知识”。民俗的 英文为Folklore，于1945年由英国考古学家威廉•汤姆斯 提出来，意为“民众的知识”或“民俗的学问”。这一 术语已为国际学术界通用。 （一）民俗礼仪的基本内容 （二）民俗礼仪的基本特征
(一)民俗礼仪的基本内容 民俗礼仪的基本内容包括三个方面： 1、物质民俗礼仪。它包括居住（建筑)礼仪、服饰 礼仪、饮食礼仪、生产礼仪、技术礼仪等： 2、精神民俗礼仪。它包括宗教礼仪、信仰礼仪、礼 仪禁忌、民间文学、民间艺术、体育活动中的礼仪 等； 3、社会民俗礼仪。它包括家庭礼仪、节日礼仪、人 生礼仪、组织礼仪、社会活动礼仪等。 返回
（一）民俗礼仪的基本内容 民俗礼仪的基本内容包括三个方面： 1、物质民俗礼仪。它包括居住（建筑）礼仪、服饰 礼仪、饮食礼仪、生产礼仪、技术礼仪等； 2、精神民俗礼仪。它包括宗教礼仪、信仰礼仪、礼 仪禁忌、民间文学、民间艺术、体育活动中的礼仪 等； 3、社会民俗礼仪。它包括家庭礼仪、节日礼仪、人 生礼仪、组织礼仪、社会活动礼仪等。 返回
(二)民俗礼仪的基本特征 ■1、 多样性 下一页 民族文化的多样性，决定了民俗礼仪的多样性。 ·2、变异性 民俗礼仪大多是约定俗成的，靠口头和行为方式传承，加之受到 社会、环境、生产生活、攻治、经济、文化、宗教等诸多因素 的影响，因而，民俗礼仪总是迩于一种动态的发展变化之中。 ■3、 传承性 民俗礼仪一旦形成，便受到民族心理、地域观念等延缓性因素的 键$露馨装阀 得以交融。 ■4、群体性 民俗礼仪是各民族的公众集体创造的文明成课，并非个人行为。 一万面 ,民俗礼仪只有得到群体的共同认可才得以形成。 面，民俗礼仪也必须依靠群体的共同行为才得以继承、维系和发
（二）民俗礼仪的基本特征 1、 多样性 民族文化的多样性，决定了民俗礼仪的多样性。 2、 变异性 民俗礼仪大多是约定俗成的，靠口头和行为方式传承，加之受到 社会、环境、生产、生活、政治、经济、文化、宗教等诸多因素 的影响，因而，民俗礼仪总是处于一种动态的发展变化之中。 3、 传承性 民俗礼仪一旦形成，便受到民族心理、地域观念等延缓性因素的 影响或制约，它不仅会在本民族内得以延缓传承和发扬光大，而 且还可能超越时空的界限，向外传播，使各民族的民俗文化礼仪 得以交融。 4、 群体性 民俗礼仪是各民族的公众集体创造的文明成果，并非个人行为。 一方面，民俗礼仪只有得到群体的共同认可才得以形成。另一方 面，民俗礼仪也必须依靠群体的共同行为才得以继承、维系和发 展。 下一页
二、世界主要国家礼俗风情 ■韩国 ■日本 ■ 美国 ·沙特阿拉伯 ■英国
二、世界主要国家礼俗风情 韩国 日本 美国 沙特阿拉伯 英国
韩国 1 交际习俗 返回 男子见面时习惯微微鞠躬后握手，并彼此问候。当晚辈、下属与长辈 上级握手型，后者伸出手来后，前者须以右手宇握手，随后再将自己的左 手轻置于后者的右手之上。 ·韩国妇女一般情况下不与男子握手。 ■ 2、主要禁忌 韩国人大都珍爱白色，对熊和虎十分崇拜。 由于发音与“死”相同的缘故，韩国人对数目“4”十分反感，受西方 习俗的影响，不少韩国人也不喜欢“13”。 ■3、 饮食特点 ■ 韩国人的饮食，在一般情况下以辣和酸为主要特点。韩国人以大米为主 食，主要是来饭和冷面
韩国 1、 交际习俗 男子见面时习惯微微鞠躬后握手，并彼此问候。当晚辈、下属与长辈、 上级握手时，后者伸出手来后，前者须以右手握手，随后再将自己的左 手轻置于后者的右手之上。 韩国妇女一般情况下不与男子握手。 2、 主要禁忌 韩国人大都珍爱白色，对熊和虎十分崇拜。 由于发音与“死”相同的缘故，韩国人对数目“4”十分反感，受西方 习俗的影响，不少韩国人也不喜欢“13” 。 3、 饮食特点 韩国人的饮食，在一般情况下以辣和酸为主要特点。韩国人以大米为主 食，主要是米饭和冷面。 返回
日本 ■1、交际习俗 ·目本是以注重礼节而文明的国家，讲究言谈举止的礼貌。日本人 见面时，要互相问候致意，鞠躬礼是日本最普遍的施礼致意方式， 一股初次见面时的鞠躬礼是30度，告别时是45度，而遇到长辈和 重要交际对象时是90度，以示尊敬。 ■日本人与他人初次见面时，通常会互换名片，否则即被理解为是 不愿与对方交往。 ·2、主要禁忌 ·日本人的忌讳礼俗很多。日本人忌紫色和绿色，认为是悲伤和不 祥之色。 ■日本人忌讳“4”，和“9”，因为他们分别与“死”和“苦”发 音相似。 ·日本人有三人不合影的习俗。 ■日本人喜欢仙鹤和乌龟，认为它们是长寿的象征。 ·3、衣食特点 在商务、政务活动中，日本人要穿西式服装：在民间交往中，有 时也会穿自己的国服一和服。 返回
日本 1、 交际习俗 日本是以注重礼节而文明的国家，讲究言谈举止的礼貌。日本人 见面时，要互相问候致意，鞠躬礼是日本最普遍的施礼致意方式， 一般初次见面时的鞠躬礼是30度，告别时是45度，而遇到长辈和 重要交际对象时是90度，以示尊敬。 日本人与他人初次见面时，通常会互换名片，否则即被理解为是 不愿与对方交往。 2、 主要禁忌 日本人的忌讳礼俗很多。日本人忌紫色和绿色，认为是悲伤和不 祥之色。 日本人忌讳“4”，和“9”，因为他们分别与“死”和“苦”发 音相似。 日本人有三人不合影的习俗。 日本人喜欢仙鹤和乌龟，认为它们是长寿的象征。 3、 衣食特点 在商务、政务活动中，日本人要穿西式服装；在民间交往中，有 时也会穿自己的国服——和服。 返回
美国 返回 ■ 1、交际习俗 美国人是“自来熟”，他们为人诚挚，乐观大方，天性浪漫，性 格朗，善于攀谈，喜欢社交，似乎与任何人都能交上朋友。与 人交往时讲究礼仪，但没有过多的客套。朋友见面，说声“Helo 就算打招呼。 ■ 社交场合一般行握手礼，熟人则施亲吻礼。 ■交谈时，经常以手势助兴，与对方保持半米左右距离 ·2、主要禁忌 ■ 美国人忌“13”和“星期五”。他们不喜欢黑色，偏爱白色和黄 色，喜欢蓝色和红色。崇尚白头鹰，将其敬为国鸟。 美国人认为个人空间不可侵犯，所以与美国人相处要保持适当的 距离，碰了别人要及时道款，坐在他人身边应征得对方认可，谈 话时不要距离对方过近。 ■ 3、饮食特点 美国人喜欢咸中带甜的菜肴，口味清淡。他们重视营养，爱吃海 味和蔬菜。美国人早、午餐比较简单，晚餐较丰富。偏爱蛙肉和 火鸡。饭后喜欢喝咖啡或茶
美国 1、 交际习俗 美国人是“自来熟”，他们为人诚挚，乐观大方，天性浪漫，性 格开朗，善于攀谈，喜欢社交，似乎与任何人都能交上朋友。与 人交往时讲究礼仪，但没有过多的客套。朋友见面，说声“Hello” 就算打招呼。 社交场合一般行握手礼，熟人则施亲吻礼。 交谈时，经常以手势助兴，与对方保持半米左右距离。 2、 主要禁忌 美国人忌“13”和“星期五”。他们不喜欢黑色，偏爱白色和黄 色，喜欢蓝色和红色。崇尚白头鹰，将其敬为国鸟。 美国人认为个人空间不可侵犯，所以与美国人相处要保持适当的 距离，碰了别人要及时道歉，坐在他人身边应征得对方认可，谈 话时不要距离对方过近。 3、 饮食特点 美国人喜欢咸中带甜的菜肴，口味清淡。他们重视营养，爱吃海 味和蔬菜。美国人早、午餐比较简单，晚餐较丰富。偏爱蛙肉和 火鸡。饭后喜欢喝咖啡或茶。 返回
沙持阿拉徇 返回 沙特阿拉伯人认为，娱乐会令人堕落，所以与其不要与其谈论休闲、娱 乐，或是邀请其参加舞会、去夜总会玩乐。 ■ 因为沙特阿拉伯与以色列有矛盾，因此不要在其面前对以色列加以好评 按照伊斯兰教教规，沙特阿拉伯严禁崇拜真主以外的任何偶像，所以那 里的人不喜欢看电影，不喜欢拍照、录象，并且对雕塑、洋娃娃等礼品 十分忌讳的。 沙特阿拉伯人忌用左手递送东西，厌恶别人用眼睛潮盯着自己。 ·沙特阿拉伯人是不下国际象棋的，因为他们认为那种玩法是对国王有失 恭敬。 沙特阿拉伯人崇拜蓝色和绿色，因为认为它们分别代表生命和希望，是 吉祥之色
沙特阿拉伯 沙特阿拉伯人认为，娱乐会令人堕落，所以与其不要与其谈论休闲、娱 乐，或是邀请其参加舞会、去夜总会玩乐。 因为沙特阿拉伯与以色列有矛盾，因此不要在其面前对以色列加以好评。 按照伊斯兰教教规，沙特阿拉伯严禁崇拜真主以外的任何偶像，所以那 里的人不喜欢看电影，不喜欢拍照、录象，并且对雕塑、洋娃娃等礼品 十分忌讳的。 沙特阿拉伯人忌用左手递送东西，厌恶别人用眼睛盯着自己。 沙特阿拉伯人是不下国际象棋的，因为他们认为那种玩法是对国王有失 恭敬。 沙特阿拉伯人崇拜蓝色和绿色，因为认为它们分别代表生命和希望，是 吉祥之色。 返回