宜宾五粮液股份有限公司 2018年度报告 董事长刘中国(签名) 2019年3月28日 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告 董事长 刘中国（签名） 2019 年 3 月 28 日
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 目录 第一节重要提示、目录和释义. 第二节公司简介和主要财务指标. 第三节公司业务概要. 358 第四节经营情况讨论与分析. 10 第五节重要事项.. 第六节股份变动及股东情况. 34 第七节优先股相关情况 39 第八节董事、监事、髙级管理人员和员工情况..........-....-40 第九节公司治理. 第十节公司债券相关情况. 第十一节财务报告. 第十二节备查文件目录 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 2 目 录 第一节 重要提示、目录和释义......................................... 3 第二节 公司简介和主要财务指标....................................... 5 第三节 公司业务概要................................................. 8 第四节 经营情况讨论与分析.......................................... 10 第五节 重要事项.................................................... 22 第六节 股份变动及股东情况.......................................... 34 第七节 优先股相关情况.............................................. 39 第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况.......................... 40 第九节 公司治理.................................................... 46 第十节 公司债券相关情况............................................ 51 第十一节 财务报告.................................................. 52 第十二节 备查文件目录............................................. 149
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 第一节重要提示、目录和释义 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容 的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和 连带的法律责任。 二、公司负责人刘中国、主管会计工作负责人罗伟及会计机构负责人(会计 主管人员)罗军声明:保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整 三、审议本报告的董事会会议应出席董事8人(未含候任董事蒋文格先生, 其任董事事项尚待股东大会批准),实际出席现场会议董事6人,陈林董事出差 在外,采用通讯方式对本次会议议案进行表决;2019年3月9日公司董事会决 议提议免去张辉董事职务(尚待股东大会批准),其未参加本次董事会会议 四、本年度报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述因存在不确定 性,不构成本公司对投资者的实质承诺,敬请投资者注意投资风险 五、公司已在本报告中披露可能存在的风险因素,敬请投资者注意投资风险。 六、《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》和巨潮资讯网为本公司《2018 年度报告》指定的信息披露媒体,本公司所有信息均以上述媒体刊登的信息为准 七、公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为:以公司实施利润分配方 案时股权登记日总股本为基数,向全体股东每10股派发现金红利17元(含税)。 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 3 第一节 重要提示、目录和释义 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容 的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和 连带的法律责任。 二、公司负责人刘中国、主管会计工作负责人罗伟及会计机构负责人(会计 主管人员)罗军声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 三、审议本报告的董事会会议应出席董事 8 人（未含候任董事蒋文格先生， 其任董事事项尚待股东大会批准），实际出席现场会议董事 6 人，陈林董事出差 在外，采用通讯方式对本次会议议案进行表决；2019 年 3 月 9 日公司董事会决 议提议免去张辉董事职务（尚待股东大会批准），其未参加本次董事会会议。 四、本年度报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述因存在不确定 性，不构成本公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 五、公司已在本报告中披露可能存在的风险因素，敬请投资者注意投资风险。 六、《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》和巨潮资讯网为本公司《2018 年度报告》指定的信息披露媒体，本公司所有信息均以上述媒体刊登的信息为准。 七、公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司实施利润分配方 案时股权登记日总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 17 元（含税）
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 释义 释义项 释义内容 公司、本公司、五粮液 宜宾五粮液股份有限公司 宜宾市国资委 宜宾市政府国有资产监督管理委员会 五粮液集团公司、集团公司 四川省宜宾五粮液集团有限公司 普什集团公司 四川省宜宾普什集团有限公司 环球集团公司 四川省宜宾环球集团有限公司 安吉物流集团公司 四川安吉物流集团有限公司 圣山莫林实业集团公司 海大橡胶集团公司 四川省百味园公司 五粮液集团财务公司 五粮液集团进出口公司 供销公司 指指指指指指指指指指指指指指指指 四川圣山莫林实业集团有限公司 四川海大橡胶集团有限公司 四川省百味园食品有限责任公司 四川省宜宾五粮液集团财务有限公司 四川省宜宾五粮液集团进出口有限公司 四川省宜宾五粮液供销有限公司 系列酒公司 宜宾五粮液系列酒品牌营销有限公司 创艺酒公司 宜宾五粮液创艺酒产业有限公司 环保产业公司 四川省宜宾五粮液环保产业有限公司 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 4 释 义 释义项 指 释义内容 公司、本公司、五粮液 指 宜宾五粮液股份有限公司 宜宾市国资委 指 宜宾市政府国有资产监督管理委员会 五粮液集团公司、集团公司 指 四川省宜宾五粮液集团有限公司 普什集团公司 指 四川省宜宾普什集团有限公司 环球集团公司 指 四川省宜宾环球集团有限公司 安吉物流集团公司 指 四川安吉物流集团有限公司 圣山莫林实业集团公司 指 四川圣山莫林实业集团有限公司 海大橡胶集团公司 指 四川海大橡胶集团有限公司 四川省百味园公司 指 四川省百味园食品有限责任公司 五粮液集团财务公司 指 四川省宜宾五粮液集团财务有限公司 五粮液集团进出口公司 指 四川省宜宾五粮液集团进出口有限公司 供销公司 指 四川省宜宾五粮液供销有限公司 系列酒公司 指 宜宾五粮液系列酒品牌营销有限公司 创艺酒公司 指 宜宾五粮液创艺酒产业有限公司 环保产业公司 指 四川省宜宾五粮液环保产业有限公司
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 第二节公司简介和主要财务指标 、公司信息 股票简称 五粮液 股票代码 00 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 宜宾五粮液股份有限公司 公司的中文简称 五粮液 公司的外文名称(如有) WULIANGYE YIBIN CO. LTD 公司的外文名称缩写(如有 公司的法定代表人 刘中国 注册地址 四川省宜宾市翠屏区岷江西路150号 注册地址的邮政编码 644007 四川省宜宾市翠屏区岷江西路150号 办公地址的邮政编码 64400 公司网址 http://www.wuliangyecom.cn 子信箱 000858-wly@sohu.com 、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 彭智辅 肖祥发、李欣忆 联系地址 四川省宜宾市翠屏区岷江西路150号四川省宣宾市翠屏区岷江西路150号 电话 (0831)3567000、3566938、3567988(0831)3567000、3560938、3567988 传真 (0831)3555958 (0831)3555958 电子信箱 000858-wly@sohu.com 000858-wly@sohu.com 三、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体的名称 中国证券报、上海证券报、证券时报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.cninfo.com.cn 公司年度报告备置地点 董事会办公室 四、注册变更情况 组织机构代码 公司上市以来主营业务的变化情况 本报告期无变更 历次控股股东的变更情况 本报告期无变更 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 5 第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司信息 股票简称 五粮液 股票代码 000858 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 宜宾五粮液股份有限公司 公司的中文简称 五粮液 公司的外文名称（如有） WULIANGYE YIBIN CO.,LTD. 公司的外文名称缩写（如有） WLY 公司的法定代表人 刘中国 注册地址 四川省宜宾市翠屏区岷江西路 150 号 注册地址的邮政编码 644007 办公地址 四川省宜宾市翠屏区岷江西路 150 号 办公地址的邮政编码 644007 公司网址 http://www.wuliangye.com.cn 电子信箱 000858-wly@sohu.com 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 彭智辅 肖祥发、李欣忆 联系地址 四川省宜宾市翠屏区岷江西路 150 号 四川省宜宾市翠屏区岷江西路 150 号 电话 （0831）3567000、3566938、3567988 （0831）3567000、3566938、3567988 传真 （0831）3555958 （0831）3555958 电子信箱 000858-wly@sohu.com 000858-wly@sohu.com 三、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体的名称 中国证券报、上海证券报、证券时报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.cninfo.com.cn 公司年度报告备置地点 董事会办公室 四、注册变更情况 组织机构代码 91511500MA62A0WM8P 公司上市以来主营业务的变化情况 本报告期无变更 历次控股股东的变更情况 本报告期无变更
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 四川华信(集团)会计师事务所(特殊普通合伙) 会计师事务所办公地址 四川省成都市洗面桥街18号金茂礼都南28楼 签字会计师姓名 李敏、刘均 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 √适用口不适用 保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间 国泰君安证券股份有限公司 中国(上海)自由贸易试验区 滕强、刘启群2018年4月20日-2019年12月31日 商城路618号 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 口适用不适用 六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 口是√否 018年 2017年 本年比上年增减 2016年 营业收入(元) 40,030,189,5998730,186,780,409.14 32.61%24,543,792,660 归属于上市公司股东的净利润(元)13,384,246,683.609,673,721,498,15 38.36%6,784,533,260.36 归属于上市公司股东的扣除非经常 13,398,843,689.909,642,325,077.81 38.96%6,724,24,894.08 性损益的净利润(元) 经营活动产生的现金流量净额(元)12,317,359,034909,766175,822 1,696,760,569 基本每股收益(元/股) 3.474 1.787 稀释每股收益(元/股) 3.474 1.787 加权平均净资产收益率 19.38%增加3.42个百分点 2018年末 2017年末 本年末比上年末增减 2016年末 总资产(元) 86,094,265,733.0970,922,626,679.43 21.39%62,174,406,583.20 归属于上市公司股东的净资产(元)63,487,270,08.5653,33,01,1 19.04%47,076,729,739.33 七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 口适用√不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情 况 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 口适用√不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情 况 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 6 五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 四川华信（集团）会计师事务所（特殊普通合伙） 会计师事务所办公地址 四川省成都市洗面桥街 18 号金茂礼都南 28 楼 签字会计师姓名 李敏、刘均 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 √ 适用 □ 不适用 保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间 国泰君安证券股份有限公司 中国（上海）自由贸易试验区 商城路 618 号 滕强、刘启群 2018 年 4 月 20 日—2019 年 12 月 31 日 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 □ 适用 √ 不适用 六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □ 是 √ 否 2018 年 2017 年 本年比上年增减 2016 年 营业收入（元） 40,030,189,599.87 30,186,780,409.14 32.61% 24,543,792,660.59 归属于上市公司股东的净利润（元） 13,384,246,683.60 9,673,721,498.15 38.36% 6,784,533,260.36 归属于上市公司股东的扣除非经常 性损益的净利润（元） 13,398,843,689.90 9,642,325,077.81 38.96% 6,724,241,894.08 经营活动产生的现金流量净额（元） 12,317,359,034.90 9,766,175,822.66 26.12% 11,696,760,569.21 基本每股收益（元/股） 3.474 2.548 36.34% 1.787 稀释每股收益（元/股） 3.474 2.548 36.34% 1.787 加权平均净资产收益率 22.80% 19.38% 增加 3.42 个百分点 15.01% 2018 年末 2017 年末 本年末比上年末增减 2016 年末 总资产（元） 86,094,265,733.09 70,922,626,679.43 21.39% 62,174,406,583.20 归属于上市公司股东的净资产（元） 63,487,270,080.56 53,334,081,189.48 19.04% 47,076,729,739.33 七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情 况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情 况
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 八、分季度主要财务指标 单位:元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 13,897,660,045.387,523,521,175.987,829,106,181.7310,779,902,196.78 归属于上市公司股东的净利润4,971,013,118.032,139,242,475.962,384,160,895.833,889,830,193.78 归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润 4,960,143,160.872,126,519,91162,358,13613.793,954,01,00.08 经营活动产生的现金流量净额2,398,028,543.69-1,801,381,525.953,280,223016.718,44,489, 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是√否 九、非经常性损益项目及金额 √适用口不适用 单位 2018年金额 2017年金额2016年金额说明 非流动资产处置损益(包括已计提资产减值准备的 自销部分) 3,428,495.173,657,328.20-6,305,86392 计入当期损益的政府补助(与企业业务密切相关,按 884,102.9535,909,406.3663,461,184.6 照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外) 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 10,373,763.354,241,7056030,497,795.78 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 110,025,211.13 1,308,010.827,882,301.98 减:所得税影响额 -8,928,533569,653,995.5523,727,816.15 少数股东权益影响额(税后) 16,142,690.20 4,066,035.0911,516,236.10 合计 14,597,006.3031,396,420.3460,291,366.28 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号一一非经常性损益》定义界定的非经常 性损益项目,以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号一一非经常性损益》中列举的非经 常性损益项目界定为经常性损益的项目,应说明原因 口适用√不适用 公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义 列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 7 八、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 13,897,660,045.38 7,523,521,175.98 7,829,106,181.73 10,779,902,196.78 归属于上市公司股东的净利润 4,971,013,118.03 2,139,242,475.96 2,384,160,895.83 3,889,830,193.78 归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润 4,960,143,160.87 2,126,519,911.16 2,358,133,613.79 3,954,047,004.08 经营活动产生的现金流量净额 2,398,028,543.69 -1,801,381,525.95 3,280,223,016.71 8,440,489,000.45 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 □ 是 √ 否 九、非经常性损益项目及金额 √ 适用 □ 不适用 单位：元 项目 2018 年金额 2017 年金额 2016 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲 销部分） 3,428,495.17 3,657,328.20 -6,305,863.92 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按 照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外） 88,840,102.95 35,909,406.36 63,461,184.69 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 10,373,763.35 4,241,705.60 30,497,795.78 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -110,025,211.13 1,308,010.82 7,882,301.98 减：所得税影响额 -8,928,533.56 9,653,995.55 23,727,816.15 少数股东权益影响额（税后） 16,142,690.20 4,066,035.09 11,516,236.10 合计 -14,597,006.30 31,396,420.34 60,291,366.28 -- 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常 性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经 常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因 □ 适用 √ 不适用 公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、 列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 第三节公司业务概要 、报告期内公司从事的主要业务 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 本公司主要从事白酒生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》(2012年修订) 白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”(C15)。本报告期内,公司主要业务未发生变化。公司主要 产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表,同时,公司根据不同层次消费者需求,开发了五粮春、 五粮醇、五粮特头曲、绵柔尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品。 2018年,经济运行仍处于战略机遇期,经济长期向好的趋势没有改变。白酒行业仍处于结构性繁荣为 特征的新一轮增长的长周期,高端白酒继续引领行业结构性增长,行业内整合持续加速,行业集中度进一 步提升,名酒企业的竞争优势更加明显 报告期内,公司抢抓发展机遇,不断深化改革,优化产品体系,强化品牌营销,进一步提高了公司的 品牌价值,巩固了浓香型高端白酒市场的龙头地位。 二、主要资产重大变化情况 1、主要资产重大变化情况 口适用√不适用 2、主要境外资产情况 口适用√不适用 三、核心竞争力分析 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否 公司拥有独有的自然生态环境、独有的651年明代古窖、独有的五种粮食配方、独有的酿造工艺、独 有的中庸文化、匠心品质及独有的“十里酒城”规模六大优势。报告期内,公司实施全新的品牌价值定位, 稳步启动数字化转型,重构核心产品体系,积极传播好五粮液大国浓香、“天地精华、民族精神、世界精 彩”的独特文化内涵,核心竞争力不断提升。 (一)自然环境优越,酿造技艺精湛 公司位于“中国白酒金三角”核心区域,拥有得天独厚的自然生态环境,生产所在地是全球浓香型白 酒生产生态最佳、气候最佳、酿酒微生物环境最佳、发酵环境最佳的酿酒圣地。同时,公司传承了数百年 的国家级非物质文化遗产传承项目—一五粮液酒传统酿造技艺,独有的五种粮食配方和独有的“包包曲” 技术,形成了五粮液酒“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面 而著称”的风格特点,使得五粮液浓香型白酒的品质稳居白酒行业的最顶端,长期以来深受广大消费者喜 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 8 第三节 公司业务概要 一、报告期内公司从事的主要业务 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否 本公司主要从事白酒生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012 年修订）， 白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。本报告期内，公司主要业务未发生变化。公司主要 产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表，同时，公司根据不同层次消费者需求，开发了五粮春、 五粮醇、五粮特头曲、绵柔尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品。 2018 年，经济运行仍处于战略机遇期，经济长期向好的趋势没有改变。白酒行业仍处于结构性繁荣为 特征的新一轮增长的长周期，高端白酒继续引领行业结构性增长，行业内整合持续加速，行业集中度进一 步提升，名酒企业的竞争优势更加明显。 报告期内，公司抢抓发展机遇，不断深化改革，优化产品体系，强化品牌营销，进一步提高了公司的 品牌价值，巩固了浓香型高端白酒市场的龙头地位。 二、主要资产重大变化情况 1、主要资产重大变化情况 □ 适用 √ 不适用 2、主要境外资产情况 □ 适用 √ 不适用 三、核心竞争力分析 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否 公司拥有独有的自然生态环境、独有的 651 年明代古窖、独有的五种粮食配方、独有的酿造工艺、独 有的中庸文化、匠心品质及独有的“十里酒城”规模六大优势。报告期内，公司实施全新的品牌价值定位， 稳步启动数字化转型，重构核心产品体系，积极传播好五粮液大国浓香、“天地精华、民族精神、世界精 彩”的独特文化内涵，核心竞争力不断提升。 （一）自然环境优越，酿造技艺精湛 公司位于“中国白酒金三角”核心区域，拥有得天独厚的自然生态环境，生产所在地是全球浓香型白 酒生产生态最佳、气候最佳、酿酒微生物环境最佳、发酵环境最佳的酿酒圣地。同时，公司传承了数百年 的国家级非物质文化遗产传承项目——五粮液酒传统酿造技艺，独有的五种粮食配方和独有的“包包曲” 技术，形成了五粮液酒“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面 而著称”的风格特点，使得五粮液浓香型白酒的品质稳居白酒行业的最顶端，长期以来深受广大消费者喜
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 爱和信赖 (二)质量管理严密,产品品质过硬 公司始终坚持“诚信为先、品质为纲”的价值理念,不断强化产品质量管控。公司是中国酒类企业中 唯一三度获得全国质量管理奖,也是国内首家荣获“全球卓越绩效奖”的企业,公司还获得工业和信息化 部“运用 HACCP的实践经验”工业企业质量标杆等多项权威荣誉。报告期内,公司顺利通过2018年度相 关体系认证审核,并荣获“2018年全国质量标杆”。同时,公司积极实施“质量强企”战略,强化可溯源、 可预检的全产业链质量控制体系,从食品安全源头抓起,以“订单农业”的模式建立了酿酒专用粮生产基 地和可溯源酿酒专用粮供应体系,实现“一粒种子到一滴美酒”的可溯源管理,酒类产品出厂合格率长期 保持100% 三)固态发酵产能规模领先行业,市场营销后盾坚实 公司拥有数量最多、历史最悠久、连续生产时间最长的明代古窖池群,拥有数万口上至明初古窖下至 几十年不等的地穴式发酵窖池,拥有国内最大的单体酿酒生产车间。经过近几十年的发展,公司已形成了 独有的“十里酒城”规模,具备年产二十万吨以上纯粮固态发酵白酒能力,拥有高中低全价位系列酒产品, 可满足不同层次的消费需求,为市场营销提供坚实后盾 (四)品牌价值持续攀升,品牌影响力不断增强 报告期内,公司围绕“三性一度”(即:确保五粮液的纯正性、一致性、等级性,提高品牌的辨识度), 不断优化产品结构,创新品牌传播方式,积极参加中国国际酒业博览会、首届中国国际进口博览会、博鳌 论坛首尔会议、捷克中国投资论坛等国际国内重大活动,不断提升品牌影响力。报告期内,五粮液位居世 界品牌实验室发布的2018年“中国500最具价值品牌”第20位,“世界品牌500强”第326位,较2017 年上升12位,排名增速居食品饮料行业入选企业第一位;位居 Brandz发布“2018最具价值中国品牌100 强”榜单第46位。 (五)人才队伍不断壮大,企业发展动能强劲 人才是公司持续发展的强大动力。报告期内,公司多措并举,培养和引进了一批行业高层次人才和资 深专家,人才队伍不断壮大。目前,公司拥有中国酿酒大师5人,中国白酒大师3人,中国首席白酒品酒 师6人,中国白酒工艺大师2人,中国评酒大师4人,获得国务院政府特殊津贴专家22人,国家级白酒 评委20人以及国家级、省市级各类专家数百人。同时,公司还拥有国家级企业技术中心、国家级博士后 流动工作站,持续打造全国酒类检测重点实验室等两个国家级平台,为公司持续发展提供了强大的智力支 撑和新动能 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 9 爱和信赖。 （二）质量管理严密，产品品质过硬 公司始终坚持“诚信为先、品质为纲”的价值理念，不断强化产品质量管控。公司是中国酒类企业中 唯一三度获得全国质量管理奖，也是国内首家荣获“全球卓越绩效奖”的企业，公司还获得工业和信息化 部“运用 HACCP 的实践经验”工业企业质量标杆等多项权威荣誉。报告期内，公司顺利通过 2018 年度相 关体系认证审核，并荣获“2018 年全国质量标杆”。同时，公司积极实施“质量强企”战略，强化可溯源、 可预检的全产业链质量控制体系，从食品安全源头抓起，以“订单农业”的模式建立了酿酒专用粮生产基 地和可溯源酿酒专用粮供应体系，实现“一粒种子到一滴美酒”的可溯源管理，酒类产品出厂合格率长期 保持 100%。 （三）固态发酵产能规模领先行业，市场营销后盾坚实 公司拥有数量最多、历史最悠久、连续生产时间最长的明代古窖池群，拥有数万口上至明初古窖下至 几十年不等的地穴式发酵窖池，拥有国内最大的单体酿酒生产车间。经过近几十年的发展，公司已形成了 独有的“十里酒城”规模，具备年产二十万吨以上纯粮固态发酵白酒能力，拥有高中低全价位系列酒产品， 可满足不同层次的消费需求，为市场营销提供坚实后盾。 （四）品牌价值持续攀升，品牌影响力不断增强 报告期内，公司围绕“三性一度”（即：确保五粮液的纯正性、一致性、等级性，提高品牌的辨识度）， 不断优化产品结构，创新品牌传播方式，积极参加中国国际酒业博览会、首届中国国际进口博览会、博鳌 论坛首尔会议、捷克中国投资论坛等国际国内重大活动，不断提升品牌影响力。报告期内，五粮液位居世 界品牌实验室发布的 2018 年“中国 500 最具价值品牌”第 20 位，“世界品牌 500 强”第 326 位，较 2017 年上升 12 位，排名增速居食品饮料行业入选企业第一位；位居 BrandZ 发布“2018 最具价值中国品牌 100 强”榜单第 46 位。 （五）人才队伍不断壮大，企业发展动能强劲 人才是公司持续发展的强大动力。报告期内，公司多措并举，培养和引进了一批行业高层次人才和资 深专家，人才队伍不断壮大。目前，公司拥有中国酿酒大师 5 人，中国白酒大师 3 人，中国首席白酒品酒 师 6 人，中国白酒工艺大师 2 人，中国评酒大师 4 人，获得国务院政府特殊津贴专家 22 人，国家级白酒 评委 20 人以及国家级、省市级各类专家数百人。同时，公司还拥有国家级企业技术中心、国家级博士后 流动工作站，持续打造全国酒类检测重点实验室等两个国家级平台，为公司持续发展提供了强大的智力支 撑和新动能
宜宾五粮液股份有限公司2018年度报告全文 第四节经营情况讨论与分析 概述 2018年,我国经济由“高速增长阶段”向“高质量发展阶段”转变。面对复杂严峻的宏观经济形势 公司在省委省政府、市委市政府的坚强领导下,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入 学习贯彻党的十九大精神,按照省委十一届三次、四次全会和市委五届五次、六次、七次全会部署,瞄准 千亿目标,抢抓发展机遇,落实高质量发展要求,奋力推进“二次创业”,统筹做好稳增长、调结构、防 风险、惠民生各项工作。2018年公司继续保持了稳中有进的发展态势,生产经营实现了新的发展 (一)持续创新发展模式,公司主要经营指标实现跨越式发展 单位:元 2018年 017年 同比增减 营业总收入 40,030,189,5998730,186,780,409.1432.61%主要系公司酒类产品量价齐升所致 营业成本 10,486,782,934.278,450,087,271.3624.10% 归属于上市公司的净 13,384,246,683.609,673,721,498.1538.36%主要系公司开源、节流双驱动所致 销售费用 3,778,433,675.01 3,625,397,914.06 4.22% 管理费用 2,340,498,705.442,191,184,283.196.81% 经营活动产生的现金 流量净额 12,317,359,034.909,766,175,8226626.12% 2018年,全国白酒制造业实现主营业务收入5,363.83亿元,较上年4,751.90亿元增长12.88%;白酒产 量871.20万千升,较上年844.64万千升增长3.14%(其中:四川省白酒产量358.28万千升,较上年314.37 万千升增长13.97%):利润总额为1,250.50亿元,较上年962.04亿元增长29.98%。(数据来源于中国轻工 业联合会、中国轻工业信息中心《全国酿酒行业信息》行业册)。 二)强化过程管理,提质增效成效明显 报告期内,公司在坚持产品标准的同时,主要通过优化管理平台、强化过程管理、提升专业认知、加 强内部挖潜等途径来提升核心产品的产量、提质增效成效显著。 (三)持续完善产品体系,不断提升市场竞争力 报告期内,五粮液“1+3”产品体系得到进一步确立和完善,市场竞争力得到进一步提升。公司对“普 五”精益求精的包装升级按计划推进;开发了高端窖池系列产品,重塑高端白酒价值体系 (四)以数字化转型为改革切入点,不断推进公司全方位改革创新 报告期内,公司确定了数字化转型战略,完成五粮液整体数字化转型蓝图规划;在管理流程咨询基础 上,开展营销前、中、后台数字化系统建设;启动五粮液产品全生命周期溯源项目;中国酒业大数据中心 挂牌成立,开展中国酒业生态、营销和生产三个方面大数据建设;在中酒协的指导下,提出了酒业诚信体 chin乡 www.cninfocom.cn
宜宾五粮液股份有限公司 2018 年度报告全文 10 第四节 经营情况讨论与分析 一、概述 2018年，我国经济由“高速增长阶段”向“高质量发展阶段”转变。面对复杂严峻的宏观经济形势， 公司在省委省政府、市委市政府的坚强领导下，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入 学习贯彻党的十九大精神，按照省委十一届三次、四次全会和市委五届五次、六次、七次全会部署，瞄准 千亿目标，抢抓发展机遇，落实高质量发展要求，奋力推进“二次创业”，统筹做好稳增长、调结构、防 风险、惠民生各项工作。2018年公司继续保持了稳中有进的发展态势，生产经营实现了新的发展。 （一）持续创新发展模式，公司主要经营指标实现跨越式发展 单位：元 项 目 2018 年 2017 年 同比增减 备注 营业总收入 40,030,189,599.87 30,186,780,409.14 32.61% 主要系公司酒类产品量价齐升所致 营业成本 10,486,782,934.27 8,450,087,271.36 24.10% 归属于上市公司的净 利润 13,384,246,683.60 9,673,721,498.15 38.36% 主要系公司开源、节流双驱动所致 销售费用 3,778,433,675.01 3,625,397,914.06 4.22% 管理费用 2,340,498,705.44 2,191,184,283.19 6.81% 经营活动产生的现金 流量净额 12,317,359,034.90 9,766,175,822.66 26.12% 2018年，全国白酒制造业实现主营业务收入5,363.83亿元，较上年4,751.90亿元增长12.88%；白酒产 量871.20万千升，较上年844.64万千升增长3.14%（其中：四川省白酒产量358.28万千升，较上年314.37 万千升增长13.97%）；利润总额为1,250.50亿元，较上年962.04亿元增长29.98%。（数据来源于中国轻工 业联合会、中国轻工业信息中心《全国酿酒行业信息》行业册）。 （二）强化过程管理，提质增效成效明显 报告期内，公司在坚持产品标准的同时，主要通过优化管理平台、强化过程管理、提升专业认知、加 强内部挖潜等途径来提升核心产品的产量、提质增效成效显著。 （三）持续完善产品体系，不断提升市场竞争力 报告期内，五粮液“1+3”产品体系得到进一步确立和完善，市场竞争力得到进一步提升。公司对“普 五”精益求精的包装升级按计划推进；开发了高端窖池系列产品，重塑高端白酒价值体系。 （四）以数字化转型为改革切入点，不断推进公司全方位改革创新 报告期内，公司确定了数字化转型战略，完成五粮液整体数字化转型蓝图规划；在管理流程咨询基础 上，开展营销前、中、后台数字化系统建设；启动五粮液产品全生命周期溯源项目；中国酒业大数据中心 挂牌成立，开展中国酒业生态、营销和生产三个方面大数据建设；在中酒协的指导下，提出了酒业诚信体
