第四章中药制剂的卫生学检查 一、单选题（共10分） 1大肠杆菌的增菌培养、分离培养及纯培养时间均为(1分) A C24-36h B ● 36-48h C 48-72h 0 18~24h C12-24h 正确答案：D 2 在制备供试液过程中，必要时可适当加温，但不应超过(1分) A C60℃ B 45℃ C G 37℃ D C 30C E C80℃ 正确答案：B 3固体和半固体制剂检验量为(1分) A c 10g B 05g o 15g D 30g E 50g 正确答案：A
第四章 中药制剂的卫生学检查 一、单选题(共 10 分) 1 大肠杆菌的增菌培养、分离培养及纯培养时间均为( 1 分) A 24～36h B 36～48h C 48～72h D 18～24h E 12～24h 正确答案:D 2 在制备供试液过程中，必要时可适当加温，但不应超过( 1 分) A 60℃ B 45℃ C 37℃ D 30℃ E 80℃ 正确答案:B 3 固体和半固体制剂检验量为( 1 分) A 10g B 5g C 15g D 30g E 50g 正确答案:A
不符合非细胞型微生物结构特征的是(1分) A C体积微小 B 无细胞结构 C C 只能在活细胞内生长繁殖 0 能通过滤菌器 0 细胞核的分化程度较高 正确答案：E 5某检品在10-1、10-2和10-3三种稀释倍数测得的平均菌落数分别为2600、296 和40，按细菌总数报告原则，该检品的细菌总数应报告为(1分) C.3.5×104 B C.3.48×104 C C2.96×104 D ●4×104 E C2.66×104 正确答案：A 6除另有规定外，控制菌的培养温度为(1分) A C36℃±1℃ B 30℃-37℃ C C 25℃28℃ D 22℃-28℃ E 28℃±1℃ 正确答案：A 7 疱肉培养基属于(1分) A 鉴别培养基
4 不符合非细胞型微生物结构特征的是( 1 分) A 体积微小 B 无细胞结构 C 只能在活细胞内生长繁殖 D 能通过滤菌器 E 细胞核的分化程度较高 正确答案:E 5 某检品在 10-1、10-2 和 10-3 三种稀释倍数测得的平均菌落数分别为 2600、296 和 40，按细菌总数报告原则，该检品的细菌总数应报告为( 1 分) A .3.5×104 B .3.48×104 C 2.96×104 D 4×104 E 2.66×104 正确答案:A 6 除另有规定外，控制菌的培养温度为( 1 分) A 36℃±1℃ B 30℃～37℃ C 25℃～28℃ D 22℃～28℃ E 28℃±1℃ 正确答案:A 7 疱肉培养基属于( 1 分) A 鉴别培养基
B C选择培养基 C 厌氧培养基 D 营养培养基 E ○，基础培养基 正确答案：C 8 下列同稀释级2个平板菌落数超出差值允许范围，不得作为计数依据的是(1 分) A C22-45 B 2-9 C 6-15 D C5~14 E C4~12 正确答案：A 9 倾注平皿时，熔化培养基应冷却至(1分) A 45℃ B 37℃ 60℃ D C 50℃ E C20℃ 正确答案：C 10 ,能还原硝酸盐，并将亚硝酸盐分解产生氮气的是(1分) A C沙门氏菌 B C大肠杆菌 铜绿假单胞菌
B 选择培养基 C 厌氧培养基 D 营养培养基 E .基础培养基 正确答案:C 8 下列同稀释级 2 个平板菌落数超出差值允许范围，不得作为计数依据的是( 1 分) A 22～45 B 2～9 C 6～15 D 5～14 E 4～12 正确答案:A 9 倾注平皿时，熔化培养基应冷却至( 1 分) A 45℃ B 37℃ C 60℃ D 50℃ E 20℃ 正确答案:C 10 .能还原硝酸盐，并将亚硝酸盐分解产生氮气的是( 1 分) A 沙门氏菌 B 大肠杆菌 C 铜绿假单胞菌
D C金黄色葡萄球菌 E C活螨 正确答案：C 二、多选题（共10分） 1在卵黄氯化钠琼脂平板上，金黄色葡萄球菌的典型菌落为(1分 A 口金黄色，外周有白色沉淀圈 B 圆形突起，边缘整齐 口直径1~2mm D 金黄色，外周有黄色环 E 口直径0.7~1m 正确答案：ABC 2 金黄色葡萄球菌的分离用培养基为(1分) A 卵黄氯化钠琼脂 B 伊红美蓝琼脂 C 口 溴代十六烷基三甲铵琼脂 0 麦康凯琼脂 E 口甘露醇氯化钠琼脂 正确答案：AE 3 国家规定的各种控制菌的标准菌株是(1分)》 A 口大肠杆菌[CMCC(B)44102] 8 沙门氏菌[CMCC(B)50094] 铜绿假单胞菌[CMCC(B)10104] D 金黄色葡萄球菌[CMCC(B)26003] E 霉菌与酵母菌
D 金黄色葡萄球菌 E 活螨 正确答案:C 二、多选题(共 10 分) 1 在卵黄氯化钠琼脂平板上，金黄色葡萄球菌的典型菌落为( 1 分 A 金黄色，外周有白色沉淀圈 B 圆形突起，边缘整齐 C 直径 1～2mm D 金黄色，外周有黄色环 E 直径 0.7～1mm 正确答案:ABC 2 金黄色葡萄球菌的分离用培养基为( 1 分) A 卵黄氯化钠琼脂 B 伊红美蓝琼脂 C 溴代十六烷基三甲铵琼脂 D 麦康凯琼脂 E 甘露醇氯化钠琼脂 正确答案:AE 3 国家规定的各种控制菌的标准菌株是( 1 分) A 大肠杆菌[CMCC（B）44102] B 沙门氏菌[CMCC（B）50094] C 铜绿假单胞菌[CMCC（B）10104] D 金黄色葡萄球菌[CMCC（B）26003] E 霉菌与酵母菌
正确答案：ABCD 4 对气相色谱法测定含乙醇量的色谱条件描述正确的是(1分) 口用二乙烯苯-乙基乙烯苯型高分子多孔小球为载体 柱温150℃~180℃ 以恒温至20℃的无水乙醇与正丙醇作为内标物质 D 用正丙醇峰计算的理论板数应大于700 E 口乙醇和正丙醇两峰的分离度应大于2 正确答案：ACDE 5 下列对供试品抽样描述正确的是(1分) 口按批号随机抽样 口 所有剂型的检验量必须取自2个以上的最小包装单位 供试品的抽样量应为检验用量的3倍量 D 抽样后应作冷藏或冷冻处理 E 口 机械损伤、明显破裂的包装，可直接判为不合格 正确答案：ABC 6活螨卵的特征是(1分) A 口 一般在0.1mm以下 B 乳白色，卵圆形 C 在盛有饱和盐水的漂浮瓶中可漂浮 D 避光、怕热 E 工 在稀甘油中培养可孵出幼螨 正确答案：ABCE 7判定检出大肠杆菌的特征有(1分) 口革兰氏染色镜检为G-无芽孢短杆菌
正确答案:ABCD 4 对气相色谱法测定含乙醇量的色谱条件描述正确的是( 1 分) A 用二乙烯苯-乙基乙烯苯型高分子多孔小球为载体 B 柱温 150℃～180℃ C 以恒温至 20℃的无水乙醇与正丙醇作为内标物质 D 用正丙醇峰计算的理论板数应大于 700 E 乙醇和正丙醇两峰的分离度应大于 2 正确答案:ACDE 5 下列对供试品抽样描述正确的是( 1 分) A 按批号随机抽样 B 所有剂型的检验量必须取自 2 个以上的最小包装单位 C 供试品的抽样量应为检验用量的 3 倍量 D 抽样后应作冷藏或冷冻处理 E 机械损伤、明显破裂的包装，可直接判为不合格 正确答案:ABC 6 活螨卵的特征是( 1 分) A 一般在 0.1mm 以下 B 乳白色，卵圆形 C 在盛有饱和盐水的漂浮瓶中可漂浮 D 避光、怕热 E 在稀甘油中培养可孵出幼螨 正确答案:ABCE 7 判定检出大肠杆菌的特征有( 1 分) A 革兰氏染色镜检为 G-无芽孢短杆菌
B 口 发酵乳糖产酸产气，或产酸不产气 C 甲基红试验阳性 D V-P试验阴性 E 枸橼酸盐利用试验阴性 正确答案：ABCDE 8报告检出金黄色葡萄球菌的依据是(1分) A 工 供试品中培养物为G+球菌 B □ 血浆凝固酶试验阴性 C 增菌培养液变混浊 D 血浆凝固酶试验阳性 E 工 分离平板有菌落生长，呈金黄色 正确答案：AD 9 大肠杆菌IMViC反应模式应为(1分) A 口++-- B C D □++++ E 正确答案：AB 10 下列不宜作为计数用的平板是(1分) A 厂平板上有肉眼可辨的2个或2个以上的菌落重迭 B 平板上有片状菌落或花斑样菌落蔓延生长 口 平板已被污染 D 琼脂层内和平板边缘长有菌落
B 发酵乳糖产酸产气，或产酸不产气 C 甲基红试验阳性 D V-P 试验阴性 E 枸橼酸盐利用试验阴性 正确答案:ABCDE 8 报告检出金黄色葡萄球菌的依据是( 1 分) A 供试品中培养物为 G+球菌 B 血浆凝固酶试验阴性 C 增菌培养液变混浊 D 血浆凝固酶试验阳性 E 分离平板有菌落生长，呈金黄色 正确答案:AD 9 大肠杆菌 IMViC 反应模式应为( 1 分) A + + - - B - + - - C - - + + D + + + + E - - - - 正确答案:AB 10 下列不宜作为计数用的平板是( 1 分) A 平板上有肉眼可辨的 2 个或 2 个以上的菌落重迭 B 平板上有片状菌落或花斑样菌落蔓延生长 C 平板已被污染 D 琼脂层内和平板边缘长有菌落
E 厂营养琼脂平板生长了较多霉菌、酵母菌 正确答案：BC 三、填空题（共10分） 1 细菌、霉菌与酵母菌计数均采用 计数法，细菌计数用 培养基，在 温度下需氧培养h:霉菌与酵母菌计数一般用培养基，在温度下 需氧培养 h。（3分) 正确答案：.平板菌落营养琼脂30℃~37℃48H±2玫瑰红钠琼脂25℃~28℃72H士 2 2为避免迟缓发酵乳糖造成假阴性，可选用， 绝大多数迟缓发酵乳糖的细 菌可于 h出现阳性。(1分) 正确答案：5%乳糖发酵管24 3 细菌的培养方法主要有 和三种。(1分) 正确答案：一般培养法（需氧培养法）二氧化碳培养法厌氧培养法 4细菌鞭毛的主要成分为 ,具有性，按其数目和位置不同可分为 一、一、和。（3分)》
E 营养琼脂平板生长了较多霉菌、酵母菌 正确答案:BC 三、填空题(共 10 分) 1 细菌、霉菌与酵母菌计数均采用______计数法，细菌计数用______培养基，在 ______温度下需氧培养______h；霉菌与酵母菌计数一般用______培养基，在______温度下 需氧培养______h。( 3 分) 正确答案:.平板菌落 营养琼脂 30℃～37℃ 48H±2 玫瑰红钠琼脂 25℃～28℃ 72H± 2 2 为避免迟缓发酵乳糖造成假阴性，可选用______，绝大多数迟缓发酵乳糖的细 菌可于______h 出现阳性。( 1 分) 正确答案:5%乳糖发酵管 24 3 细菌的培养方法主要有______、______和______三种。( 1 分) 正确答案:一般培养法（需氧培养法） 二氧化碳培养法 厌氧培养法 4 细菌鞭毛的主要成分为______，具有______性，按其数目和位置不同可分为 ______、______、______和______。( 3 分)
正确答案：蛋白质抗原单毛菌双毛菌丛毛菌周毛菌 沙门氏菌能分解胱氨酸等含硫氨基酸，产生 。(1分)》 正确答案：硫化氢气体 四、名词解释（共15分） 1 鞭毛(3分) 正确答案：鞭毛是指某些细菌由细胞浆伸出菌体表面的细长弯曲的丝状物，它是细菌的 运动器官，主要成分为蛋白质，具有抗原性，其数目和位置因细菌种类的不同而异。 2 兼性厌氧菌(3分) 正确答案：在有氧和无氧条件下均能生长的细菌称为兼性厌氧菌，多数病原菌属此类型， 如葡萄球菌。 3 酵母样菌落(3分)
正确答案:蛋白质 抗原 单毛菌 双毛菌 丛毛菌 周毛菌 5 沙门氏菌能分解胱氨酸等含硫氨基酸，产生______。( 1 分) 正确答案:硫化氢气体 四、名词解释(共 15 分) 1 鞭毛( 3 分) 正确答案:鞭毛是指某些细菌由细胞浆伸出菌体表面的细长弯曲的丝状物，它是细菌的 运动器官，主要成分为蛋白质，具有抗原性，其数目和位置因细菌种类的不同而异。 2 兼性厌氧菌( 3 分) 正确答案:在有氧和无氧条件下均能生长的细菌称为兼性厌氧菌，多数病原菌属此类型， 如葡萄球菌。 3 酵母样菌落( 3 分)
正确答案：酵母样菌落：菌落光滑、湿润、柔软、致密，显微镜检查可见圆形或椭圆形 芽生细胞，有假菌丝伸入培养基中，如白色念珠菌。 4 营养培养基(3分) 正确答案：营养培养基：在基础培养基中加入葡萄糖、血液、血清和某些生长因子等， 可供营养要求较高的细菌生长，如血平板、血清肉汤等。 5 热原质(3分) 正确答案：热原质是指许多G杆菌及少数G+杆菌产生的注入人或动物体内可致发热反 应的一种耐热物质，一般的高压蒸汽灭菌法不易使之破坏。 五、判断题（共10分） 1 供试品培养物为G·杆菌，三糖铁琼脂斜面反应及生化反应符合沙门氏菌属反 应，沙门氏菌属A-F“0”多价血清凝集试验阳性，报告供试品检出沙门氏菌。(1分)》 C 正确 错误 正确答案：正确 2 对真菌进行革兰氏染色后，真菌被染成红色。(1分) C正确 C错误 正确答案：错误 答案分析：红色紫色
正确答案:酵母样菌落：菌落光滑、湿润、柔软、致密，显微镜检查可见圆形或椭圆形 芽生细胞，有假菌丝伸入培养基中，如白色念珠菌。 4 营养培养基( 3 分) 正确答案:营养培养基：在基础培养基中加入葡萄糖、血液、血清和某些生长因子等， 可供营养要求较高的细菌生长，如血平板、血清肉汤等。 5 热原质( 3 分) 正确答案:热原质是指许多 G-杆菌及少数 G+杆菌产生的注入人或动物体内可致发热反 应的一种耐热物质，一般的高压蒸汽灭菌法不易使之破坏。 五、判断题(共 10 分) 1 供试品培养物为 G‐杆菌，三糖铁琼脂斜面反应及生化反应符合沙门氏菌属反 应，沙门氏菌属 A-F“O”多价血清凝集试验阳性，报告供试品检出沙门氏菌。( 1 分) 正确 错误 正确答案:正确 2 对真菌进行革兰氏染色后，真菌被染成红色。( 1 分) 正确 错误 正确答案:错误 答案分析：红色 紫色
抗生素主要由细菌和真菌产生。（1分) C正确 C错误 正确答案：错误 答案分析：细菌放线菌 伤寒杆菌能分解乳糖，只产酸不产气。(1分) C正确 C错误 正确答案：错误 答案分析：乳糖葡萄糖 5 细菌在半固体培养基中沿穿刺线生长，说明此细菌有动力。(1分) C正确 C错误 正确答案：错误 答案分析：有动力无动力 6 大肠杆菌不分解乳糖，故呈无色或浅橙色的菌落。（1分) C正确 C错误 正确答案：错误 答案分析：大肠杆菌沙门氏菌 7 供试品培养物经证实为G-杆菌、氧化酶及绿脓菌素试验均为阳性者，可报告检 出铜绿假单胞菌。（1分) ●正确 C错误 正确答案：正确 8 绿脓菌素试验阴性，可确定供试品未检出铜绿假单胞菌。（1分) C正确 C错误 正确答案：错误
3 抗生素主要由细菌和真菌产生。( 1 分) 正确 错误 正确答案:错误 答案分析：细菌 放线菌 4 伤寒杆菌能分解乳糖，只产酸不产气。( 1 分) 正确 错误 正确答案:错误 答案分析：乳糖 葡萄糖 5 细菌在半固体培养基中沿穿刺线生长，说明此细菌有动力。( 1 分) 正确 错误 正确答案:错误 答案分析：有动力 无动力 6 大肠杆菌不分解乳糖，故呈无色或浅橙色的菌落。( 1 分) 正确 错误 正确答案:错误 答案分析：大肠杆菌 沙门氏菌 7 供试品培养物经证实为 G-杆菌、氧化酶及绿脓菌素试验均为阳性者，可报告检 出铜绿假单胞菌。( 1 分) 正确 错误 正确答案:正确 8 绿脓菌素试验阴性，可确定供试品未检出铜绿假单胞菌。( 1 分) 正确 错误 正确答案:错误