一、课程基本信息 课程代码:02110136 课程名称:生化技术与分析 课程英文名称:Biochem cal TechniqueandAnalytics 课程所属单位:生物与制药工程系、生物工程教研室 课程面向专业:生物工程 课程类型:选修 先修课程:生物学、生物化学、有机化学、无机及分析化学 学分:1.5 总学时:32(其中理论学时:32实验学时:0) 二、课程性质与目的 本课程是生物工程专业基础课,任务是培养学生掌握最基本的分离、检测技术一包括基本原理、 基本操作,为进一步学习专业课及科研活动打下基础。 三、课程教学内容与要求 )生物大分子的提取与沉淀分离技术 基本要求: 本章是本课程的重点内容之一。着重阐述生物大分子的提取与沉淀分离技术的基本原理。 (1)细的破碎 (2)蛋白质和酶的提取与沉淀分离 (3)核酸的提取与沉淀分离 本章重难点内容:蛋白质提取与分离的原理。 (二)层析分离技术 基本要求: 本章是本课程的重点内容之一。着重阐述各种层析技术的原理与异同点及层析技术的应用。 (1)吸附层析 (2)分配层析 (3)离子交换层析 (4)凝胶层析 (5)亲和层析 本章重难点内容:各种层析技术的原理。 (三)电泳技术 基本要求: 本章是本课程的重点内容之一。着重阐述电泳的基本原理,电泳技术在生物大分子分离方面的用 (1)电泳的基本原理 (2)纸电泳 (3)薄层电泳 (4)薄膜电泳 (5)凝胶电泳 (6)等电点聚焦电泳 本章重难点内容:各种电泳技术的基本原理。 (四)离心技术 基本要求: 着重阐述离心技术的基本原理,离心的种类及离心条件的确定。 (1)离心机的种类与用途 (2)离心方法的选择 (3)离心条件的确完 (五)化学检测技术 基本要求:
一、课程基本信息 课程代码:02110136 课程名称:生化技术与分析 课程英文名称:Biochemical TechniqueandAnalytics 课程所属单位:生物与制药工程系、生物工程教研室 课程面向专业:生物工程 课程类型:选修 先修课程:生物学、生物化学、有机化学、无机及分析化学 学分:1.5 总学时:32(其中理论学时:32实验学时:0) 二、课程性质与目的 本课程是生物工程专业基础课,任务是培养学生掌握最基本的分离、检测技术——包括基本原理、 基本操作,为进一步学习专业课及科研活动打下基础。 三、课程教学内容与要求 (一)生物大分子的提取与沉淀分离技术 基本要求: 本章是本课程的重点内容之一。着重阐述生物大分子的提取与沉淀分离技术的基本原理。 (1)细胞破碎 (2)蛋白质和酶的提取与沉淀分离 (3)核酸的提取与沉淀分离 本章重难点内容:蛋白质提取与分离的原理。 (二)层析分离技术 基本要求: 本章是本课程的重点内容之一。着重阐述各种层析技术的原理与异同点及层析技术的应用。 (1)吸附层析 (2)分配层析 (3)离子交换层析 (4)凝胶层析 (5)亲和层析 本章重难点内容:各种层析技术的原理。 (三)电泳技术 基本要求: 本章是本课程的重点内容之一。着重阐述电泳的基本原理,电泳技术在生物大分子分离方面的用 途。 (1)电泳的基本原理 (2)纸电泳 (3)薄层电泳 (4)薄膜电泳 (5)凝胶电泳 (6)等电点聚焦电泳 本章重难点内容:各种电泳技术的基本原理。 (四)离心技术 基本要求: 着重阐述离心技术的基本原理,离心的种类及离心条件的确定。 (1)离心机的种类与用途 (2)离心方法的选择 (3)离心条件的确定 (五)化学检测技术 基本要求:
本章是重点内容之一。着重阐述糖类、蛋白质和核酸检测的基本原理与方法。 (1)糖类的化学检测 (2)蛋白质和氨基酸的化学检测 (3)蛋白质的免疫化学检测 (4)核酸的化学检测 (六)光学检测技术 基本要求: 着重阐述旋光检测技术、荧光检测技术、分光光度检汉测技术的原理与方法. (1)旋光检测技术 (2)荧光检测技术 (3)分光光度检测技术 (七)气体检测技术 基本要求 着重阐述气体检测的常用方法。 (1)华勃氏呼吸仪检压法 (2)范斯莱克法测定氨基酸的含量 (八)放性同位麦拾技术 基本要求 着重阐述放射性同位素的基本知识及检测方法。 (1)基本知识 (2)放射性同位素的检测 (3)放射性同位素的掺入 (九)生物检测技术 (1)生物检测的主要内容 (2)抗生素的的生物检测 (3)生长促进物质的生物检测 本章重点掌握抗生素的的生 检测的原理与方法 四、学时分配 学时分配表 常号 内容 学时 概述 生物大分子的提取与分离 层析分离技术 5 电永技术 4 离心分离技术 化学检测技术 光学检测技术 气体检测技术 同应素检测技术 10 生物检测技术
本章是重点内容之一。着重阐述糖类、蛋白质和核酸检测的基本原理与方法。 (1)糖类的化学检测 (2)蛋白质和氨基酸的化学检测 (3)蛋白质的免疫化学检测 (4)核酸的化学检测 (六)光学检测技术 基本要求: 着重阐述旋光检测技术、荧光检测技术、分光光度检测技术的原理与方法。 (1)旋光检测技术 (2)荧光检测技术 (3)分光光度检测技术 (七)气体检测技术 基本要求: 着重阐述气体检测的常用方法。 (1)华勃氏呼吸仪检压法 (2)范·斯莱克法测定氨基酸的含量 (八)放射性同位素检测技术 基本要求: 着重阐述放射性同位素的基本知识及检测方法。 (1)基本知识 (2)放射性同位素的检测 (3)放射性同位素的掺入 (九)生物检测技术 (1)生物检测的主要内容 (2)抗生素的的生物检测 (3)生长促进物质的生物检测 本章重点掌握抗生素的的生物检测的原理与方法。 四、学时分配 学时分配表 序号 内容 学时 1 概述 2 2 生物大分子的提取与分离 5 3 层析分离技术 5 4 电泳技术 4 5 离心分离技术 2 6 化学检测技术 6 7 光学检测技术 2 8 气体检测技术 2 9 同位素检测技术 2 10 生物检测技术 2