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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学大纲 Technology of Animal Products（负责人：唐明翔）
文档格式：PDF　文档大小：399.95KB　文档页数：18
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学大纲 Technology of Animal Products（负责人：唐明翔）
国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（7月）
文档格式：PDF　文档大小：321.28KB　文档页数：4
国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（7月）
国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
文档格式：PDF　文档大小：70.5KB　文档页数：3
国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
文档格式：PDF　文档大小：68.53KB　文档页数：3
国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
文档格式：PDF　文档大小：63.04KB　文档页数：4
国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
文档格式：PDF　文档大小：69.33KB　文档页数：3
国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
文档格式：PDF　文档大小：88.92KB　文档页数：3
国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
国家开放大学：2013—2014学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
文档格式：PDF　文档大小：100.28KB　文档页数：4
国家开放大学：2013—2014学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）
国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：85.84KB　文档页数：4
国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（1月）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（PPT讲稿）第一篇 肉与肉制品 第三章 肉的贮藏保鲜
文档格式：PPT　文档大小：302KB　文档页数：24
第一节 栅栏技术 第二节 肉的低温贮藏 第三节 气调贮藏保鲜 第四节 原料肉辐射贮藏
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