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类型:电子教案 大小:13.98MB 下载/浏览:26/1752 评论:8 评分:7.5 积分:10
园艺产品加工学内容包括原料特性及预处理、果蔬的罐藏、果蔬制汁、果蔬的干制、果蔬的速冻、果蔬的腌制,
类型:教学课件 大小:13.46MB 下载/浏览:5/1805 评论:5 评分:7.8 积分:10
上海水《食品冷冻冷藏原理与技术》ppt教学课件,谢晶主讲。共九章,章节包括:第一章蒸气压缩式
类型:参考资料 大小:14.8MB 下载/浏览:3/3179 评论:3 评分:8.7 积分:10
加工工艺参考表(doc)高效柔性制造技术的现状及发展(doc)高速加工及其刀具选用(doc)高速加工
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:27/11282 评论:21 评分:6.2 积分:24
加工.pdf食品加工原理.pdf食品包装.pdf食品化学.pdf食品卫生与保健.pdf食品卫生
类型:电子教案 大小:390.8KB 下载/浏览:30/2065 评论:4 评分:5.8 积分:10
普通生物教案、园林绿地规划设计教案、基础生物化学教案、草原系统工程教案、草地生态教案等。
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文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:115
第一章 绪论 一、我国蜂产品加工行业的基本情况是怎样的? 二、《蜂产品加工学》的性质是什么? 三、 《蜂产品加工学》的内容有哪些? 四、《蜂产品加工学》的学习方法是怎样的? 第二章 蜂产品加工生产的前期准备工作 一、蜂产品加工生产的必备条件 二、计划投资蜂产品加工生产的程序 第三章 蜂产品加工生产的主要原、辅材料
文档格式:PPT 文档大小:50.5KB 文档页数:14
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 果蔬产品加工工艺 第一章 果蔬加工保藏基础 3.1.2 第二节 果蔬化学成分与加工
文档格式:PPT 文档大小:59KB 文档页数:11
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 果蔬产品加工工艺 第一章 果蔬加工保藏基础 3.1.1 第一节 果蔬组织结构与加工
文档格式:PPT 文档大小:207.5KB 文档页数:59
中药鉴定学 绪论 中药的命名 中药鉴定学的发展史 古代本草著作 近代鉴定工作 中药的资源 利用、保护、开发道地药材、GAP的建立 中药的采收、产地加工 中药的鉴定 依据、程序、方法 课程特点及学习方法
文档格式:DOC 文档大小:645KB 文档页数:34
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第四章 焙烤食品加工技术
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