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上海水产大学:
食品
冷冻
冷
藏原理与技术(推荐下载)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:13.46MB 下载/浏览:5/1805 评论:5 评分:7.8 积分:10
剂、载
冷
剂和
冷冻
机油第三章制冷压缩机第四章制冷热交换器第五章流装置、阀门与辅助设备第六章
食品
冷
加工技
关键字:
上海水产大学
食品冷冻
食品冷藏
谢晶
冷藏库
食品冷加工
工业制冰
制冷剂
载冷剂
冷冻机油
食品
保藏原理(推荐下载)
[
食品
]
类型:电子教案 大小:8.99MB 下载/浏览:7/2192 评论:2 评分:5.5 积分:10
食品
变质的原因
食品
冷冻
保藏部分:第一章
食品
冷
却第二章
食品
的
冻
结第三章
食品
的
冻
藏第四章肉及肉制品的
冷
关键字:
食品
食品保藏
食品变质
冷冻工艺
食品罐藏
食品腌渍
食品冷却
食品干藏
《
食品
工艺学》课程教学资源(
食品
单元操作flash动画素材,共33个动画)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:24.9MB 下载/浏览:1/1657 评论:1 评分:5 积分:16
燥
冷冻
干燥流化床干燥喷雾干燥遂道式干燥厢式干燥循环对流干燥
冷冻
食品
冷冻
原理直接接触
冷冻
非接触式
冷冻
浸
关键字:
食品工艺学
食品干燥
食品冷冻
膜分离
食品杀菌
食品浓缩
低温
冷冻
橡皮管实验
[
物理
]
类型:视频素材 大小:9.36MB 下载/浏览:0/1218 评论:0 评分:0 积分:10
讲解了“低温
冷冻
橡皮管实验”的物理原理。
关键字:
低温冷冻
低温
冷冻
活体实验
[
物理
]
类型:视频素材 大小:12.57MB 下载/浏览:0/1123 评论:0 评分:0 积分:10
讲解了“低温
冷冻
活体实验”的物理原理。
关键字:
低温冷冻
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《食品冷冻冷藏新发展》课程教学课件(PPT讲稿,主讲:李云飞)
文档格式:PPT 文档大小:5.73MB 文档页数:87
《食品冷冻冷藏新发展》课程教学课件(PPT讲稿,主讲:李云飞)
天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第十三章 冷冻机械设备
文档格式:PPT 文档大小:12.2MB 文档页数:258
冷冻机械与设备在食品工业中应用 食品工业中应用的冷冻机械设备的两大部分 第一节 制冷概念与机械设备 第二节 食品冷冻冷却设备 第三节 食品冷藏链设备
天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 浓缩设备
文档格式:PPT 文档大小:2.45MB 文档页数:131
第一节 真空蒸发浓缩设备 一、蒸发器 二、真空蒸发浓缩系统的辅助设备 三、典型真空浓缩系统 第二节 冷冻浓缩设备 一般情形 基本原理 冷冻浓缩的特点 冷冻浓缩相关设备 一、冷却结晶设备 二、冰与浓缩液的分离设备 三、冷冻浓缩设备的装置系统
《冷冻食品》课程参考书籍(Chilled foods A comprehensive guide,Second edition Edited,Mike Stringer、Colin Dennis,英文第二版)Contents
文档格式:PDF 文档大小:17.32KB 文档页数:6
1 Raw material selection: fruit and vegetables 1.2 Criteria for selection 1.3 Specifications 1.4 New trends in raw material production 1.5 New trends in plant breeding 1.6 Conclusion
《冷冻食品》课程参考书籍(Chilled foods A comprehensive guide,Second edition Edited,Mike Stringer、Colin Dennis,英文第二版)Index
文档格式:PDF 文档大小:47.89KB 文档页数:13
Australia 461-2 automated enzyme immunoassays 205-6 agronomic characteristics 20-1 automated microbiological methods air handling system
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