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华中农业大学国家精品课程:食品
化学
与分析食品
化学
与分析(三)
[
食品
]
类型:实验案例 大小:6MB 下载/浏览:4/1927 评论:2 评分:4.5 积分:10
章风味
化学
(一)第九章风味
化学
(二)第七章食品色素第一节食品
化学
与分析的研究内容第二节食品
化学
发展史
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华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
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戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
山东农业大学:无机及分析
化学
(二)
[
化学
]
类型:电子教案 大小:7.6MB 下载/浏览:5/2044 评论:3 评分:5 积分:10
案、标准电子讲义、动画库、
实验
仿真和图片库五部分。第二部分:无机及分析
化学
标准电子讲义的内容第一章原
关键字:
山东农业大学
无机化学
分析化学
山东农业大学:无机及分析
化学
(一)
[
化学
]
类型:电子教案 大小:23.79MB 下载/浏览:13/3911 评论:8 评分:6.8 积分:10
案、标准电子讲义、动画库、
实验
仿真和图片库五部分。第一部分:无机及分析
化学
多媒体电子教案的内容第一章
关键字:
山东农业大学
无机化学
分析化学
原子结构
分子结构
配位平衡
电离平衡
吸光光度法
电势分析
沉淀滴定
氧化还原
江苏食品职业技术学院:食品
化学
(高职)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:5.58MB 下载/浏览:4/2001 评论:3 评分:7.7 积分:10
品职业技术学院《食品
化学
》ppt、word教学课件,包括电子教案、教学大纲、
实验
指导、习题库及答案五
关键字:
江苏食品职业技术学院
食品
食品化学
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酶
蛋白质
维生素
矿物质
食品添加剂
食品色素
着色剂
中国科学技术大学:高聚物的结构与性能
[
材料
]
类型:电子教案 大小:20.48MB 下载/浏览:6/2423 评论:4 评分:8 积分:24
中国科学技术大学应用
化学
系高分子
化学
专业《高聚物的结构与性能》完整教案,内容包括高分子间相互作用的特
关键字:
中国科学技术大学
高聚物
朱平平
材料
高分子化学
高分子溶液
链结构
仪器分析:核磁共振波谱法
[
化学
]
类型:电子教案 大小:431.8KB 下载/浏览:0/1325 评论:0 评分:0 积分:10
振仪、自旋偶合与
化学
结构的关系、自旋耦合体系及核磁共振谱分类、各类化合物质子的
化学
位移值、解析复杂
关键字:
仪器分析
核磁共振
自旋偶合
岳阳职业技术学院:《精品畜产品加工》精品课程(二)
[
畜牧
]
类型:电子教案 大小:54.35MB 下载/浏览:4/2261 评论:3 评分:6.7 积分:10
媒体课件、
实验
实训、复习思考题、参考资料等。第一章乳用家畜品种及其产乳性能第二章乳的
化学
组成及性质
关键字:
岳阳职业技术学院
畜产品
畜产品加工
产品加工
乳制品
乳品
冷饮
食品
精品课程
《生物
化学
原理》英文版(一)
[
生物
]
类型:电子图书 大小:39.57MB 下载/浏览:5/2884 评论:2 评分:7.5 积分:10
了大分子的结构图示,超过10000张的彩色图解,强调对基本原理的阐述,有助于读者深入地了解
实验
方法。
关键字:
生物化学
分子图形
NMR
质谱
SELEX
DNA
微阵列
《生物
化学
原理》英文版(三)
[
生物
]
类型:电子图书 大小:25.39MB 下载/浏览:3/2783 评论:2 评分:3.5 积分:10
了大分子的结构图示,超过10000张的彩色图解,强调对基本原理的阐述,有助于读者深入地了解
实验
方法。
关键字:
生物化学
分子图形
NMR
质谱
SELEX
DNA
微阵列
高级生物
化学
[
生物
]
类型:电子教案 大小:4.24MB 下载/浏览:8/2602 评论:7 评分:7.7 积分:10
京农业大学出版社,Dienbach,C.W.PCR技术
实验
指南,科学出版社,原位PCR,科学出版社。
关键字:
生物化学
核酸
分子生物学
蛋白质
代谢
DNA
李正文
何冰
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