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类型:教学课件 大小:700.11KB 下载/浏览:3/1308 评论:3 评分:8 积分:10
《水产品的营养价值》ppt,介绍水产品的化学组成及营养,水产品的质量特点及合理利用,以及常见水产品的营养价值等。
类型:电子教案 大小:963.97KB 下载/浏览:7/1248 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:良好的生产规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP )、 ISO9000认证。
类型:教学课件 大小:7.58MB 下载/浏览:4/11845 评论:2 评分:9.5 积分:10
包括完整课件、《畜产食品工艺学》双语教材、《畜产食品工艺学》实验指导和畜产食品工艺学教学大纲等几部
关键字:畜产品
类型:电子教案 大小:2.39MB 下载/浏览:28/1657 评论:8 评分:8.9 积分:10
:指遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。
关键字:绿色农产品
类型:教学课件 大小:12.91MB 下载/浏览:23/3211 评论:12 评分:7.3 积分:10
华中农业大学《营养学》完整课件,共16章,内容包括习题、试验、调查和教案。
类型:电子教案 大小:4.69MB 下载/浏览:6/1895 评论:1 评分:10 积分:10
博士生导师作品:食品科学类电子教案。
关键字:乳制品
类型:教学课件 大小:25.96MB 下载/浏览:34/3225 评论:6 评分:8.3 积分:10
畜牧、食品、烹调、营养类专业,内容详尽。
关键字:畜产品
类型:试卷习题 大小:11.04KB 下载/浏览:0/231 评论:0 评分:0 积分:10
及的是一些期末试题汇总,试题丰富,适合生物技术及食品科学技术专业的学生参考,大学教师可作为教学辅助资
关键字:蔬菜加工
类型:电子教案 大小:107.13KB 下载/浏览:16/1511 评论:2 评分:7 积分:10
食品与生物工程学院徐清萍的生物制药技术绪论电子教案。
类型:电子教案 大小:32.63KB 下载/浏览:3/970 评论:0 评分:0 积分:10
本章节的主要内容是食品卫生的相关知识点。
关键字:营养卫生
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