精品畜产品加工的电子教案（二），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……

针对大学本科生的实用教材，本课程的主要任务是研究化工单元操作及反应过程的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算。

《数字信号处理及其MATLAB实现》多媒体课件，主要内容包括MATLAB初步、离散时间信号和系统、离散付里叶变换、数字滤波器四部分以及配套例题。

运动学、动力学、静电场、磁学、机械振动、机械波。网页格式。

化工原理习题解答，共9部分。

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上海交通大学计算机系《人工智能》ppt完整课件，卢宏涛主讲。共9章内容，主要讲解人工智能概述、基于谓词逻辑的机器推理、产生式系统、知识表示、机器学习、专家系统等。

同济大学版《高等数学》上下册。

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《高等数学》ppt完整课件，包括一元和多元微积分学，无穷级数论和作为理论基础的极限理论，以及作为一元微积分学的简单应用——常微分方程。由于构成它的主体是一元函数微积分学，所以有时又称为微积分。