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山东轻工业学院《有机化学》ppt完整课件（2003年山东省精品课程），第1-5章：第01讲绪论第02

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《分析化学》25个知识点动画素材。素材内容包括：EDTA.swfEDTA分布曲线.swf两相分配.s

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第1章药物化学绪论第2章镇静催眠药第3章抗癫痫药第4章精神障碍治疗药第5章麻醉药第6章镇痛药第7章拟

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《食品化学与营养学》pdf电子教案，共9章，附食品营养学指南与食品营养学习题集：第一章绪论第二章食物

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厦门大学《有机化学》电子教案，含flash动画素材。主要内容包括绪论、脂环烃、炔烃和共轭二烯烃、醛和

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分析化学，高效液相色谱，内容包括：Agilent1100高压液相色谱仪基本操作步骤Agilent11

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系统的介绍生物化学内容：1、蛋白质的结构与功能2、核酸的结构与功能3、酶与辅酶5、生物氧化6、糖代谢

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《食品化学》ppt完整课件，共9章，内容包括食品中的呈香物质、维生素与矿物质、食品中的脂类物质、食品

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第一章绪论第二章酸碱滴定法第三章络合滴定法第四章沉淀滴定法第五章氧化还原滴定法第六章吸收光谱法第七章电化学分析第八章色谱法与原子吸收光谱法

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术、材料化学、化学与能源（讲解化学和能源之间的关系、利用和发展前景）、绿色化学（讲述绿色化学的产生背