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食品原料学[食品]
类型：电子教案　大小：7.12MB　下载/浏览：4/1207　评论：4　评分：9.5　积分：10
料、半成品原料的一门学科，主要研究食品原料的生产流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。
关键字：食品食品原料
食品化学[食品]
类型：电子教案　大小：2.45MB　下载/浏览：25/3429　评论：4　评分：6.8　积分：10
食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学
关键字：食品食品化学
社区营养[食品]
类型：电子教案　大小：1.31MB　下载/浏览：2/1229　评论：0　评分：0　积分：10
本课件是从社会角度研究人类营养问题的理论、实践和方法。它密切结合社会生活实际，以人类社会中某一限定
关键字：社区营养
东南大学：道路交通规划（八）[交通运输]
类型：教学课件　大小：1.48MB　下载/浏览：1/1214　评论：1　评分：2　积分：10
），主要讲解道路交通规划的基本过程、道路交通规划的技术与方法，并且介绍了典型的交通规划工程的研究。
关键字：东南大学交通规划道路规划
质量改进[管理]
类型：电子教案　大小：132.94KB　下载/浏览：5/1112　评论：1　评分：6　积分：10
讲述，包括：质量改进的管理、质量改进的对象、质量改进方法、过程定义和过程验证、纠正措施等十章内容。
关键字：质量管理组织管理PDCA
商业空间设计（二）[艺术]
类型：图片素材　大小：6.2MB　下载/浏览：0/328　评论：0　评分：0　积分：10
计的要求和措施，入口与橱窗，招牌与广告，装饰材料等几个方面，课件图片清晰、丰富，欢迎师生参考使用。
关键字：商业空间设计
投资组合管理理论及应用[管理]
类型：电子图书　大小：4.53MB　下载/浏览：4/1160　评论：1　评分：6　积分：10
本书主要讲解了投资证券等方面的知识。
关键字：管理理论
数值逼近[计算机]
类型：电子教案　大小：3.42MB　下载/浏览：0/274　评论：0　评分：0　积分：10
理与线性算子逼近，多项式插值方法，数值积分，非线性逼近方法，样条逼近方法，曲线﹑曲面生成与逼近等几
关键字：数值逼近
鼠基因剔除技术（中英文）[生物]
类型：电子教案　大小：5MB　下载/浏览：2/1334　评论：2　评分：7　积分：10
（特别是能发育为生殖细胞）、DNA同源重组技术、基因捕获技术（随机方法）、化学诱变技术（ENU）等
关键字：鼠基因生物干细胞生殖细胞DNA同源重组化学诱变
药物分析：芳酸及其酯类药物的分析[药学]
类型：电子教案　大小：23.25KB　下载/浏览：1/2024　评论：1　评分：8　积分：10
本原理与方法。二、熟悉其它芳酸类药物鉴别和含量测定的基本原理与方法。三、了解本类药物的体内分析方法。
关键字：药物分析芳酸酯类药物
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