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水产食品加工学（二）[食品]
类型：视频素材　大小：28.62MB　下载/浏览：5/1676　评论：5　评分：8.4　积分：10
《水产食品加工学》flash电子资料（二），内容包括两篇14章。
关键字：食品食品加工水产食品
水产食品加工学（一）[食品]
类型：视频素材　大小：26.58MB　下载/浏览：4/2068　评论：4　评分：7.8　积分：10
《水产食品加工学》flash电子资料（一），内容包括两篇14章。
关键字：食品食品加工水产食品
浙江工商大学：食品专业教学大纲合集（教学大纲）[食品]
类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：27/11282　评论：21　评分：6.2　积分：24
蔬加工工艺学.pdf果蔬贮藏与加工.pdf毕业论文（设计）.pdf水产品加工与贮藏.pdf水产品工
关键字：浙江工商大学食品食品工艺学食品科学分子遗传学代谢工程乳品工艺学微生物学生物工程食品加工市场营销生物化学
江南大学：食品工艺学[工程]
类型：教学课件　大小：3.01MB　下载/浏览：13/2153　评论：5　评分：7.2　积分：10
脱水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌渍烟熏和发酵处理第七章食品的化学保藏第八章典型食品的加工工艺
关键字：江南大学食品水产蔬菜水果肉加工工艺腌渍烟熏发酵脱水杀菌
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